ร้านน้ำแข็งจินฟาง

รีวิว

ร้านน้ำแข็งจินฟางอยู่เลขที่ 358 ถนนเจิ้งชี่ เมืองไถตง เป็นหนึ่งในร้านน้ำแข็งเก่าแก่ที่ดังที่สุดบนถนนสายนี้ แต่ละแหล่งบอกอายุร้านไม่ตรงกัน บ้างว่ากว่าสี่สิบปี บ้างว่าเกือบหกสิบปี ไม่ว่าอย่างไรก็เป็นร้านที่คนไถตงกินมาตั้งแต่เด็ก ร้านยังคงการตกแต่งแบบเก่าและป้ายราคาเขียนมือ สื่อยังเล่าว่ามีคนดังหลายคนตั้งใจมาเยือน

เมนูเด่นคือไอติมแท่งรสเค็มสูตรเฉพาะ ทำจากไข่แดงเค็ม นม อัลมอนด์ และวอลนัท คำแรกหอมหวานนม ตามด้วยความเค็มมันของไข่แดงและเม็ดถั่วกรุบ นักท่องเที่ยวบางคนเปรียบว่าเหมือนเอาขนมไส้ไข่แดงมาทำเป็นไอติม ตามรายงานปี 2025 ไอติมแท่งรสเค็มราคา 22 ดอลลาร์ไต้หวัน นมมะละกอ 55 ดอลลาร์ไต้หวัน ร้านยังมีน้ำแข็งไสแบบดั้งเดิม น้ำแข็งนม ผลไม้รวม และไอติมแท่งหลายแบบ ท็อปปิ้งเน้นแบบโบราณอย่างถั่วแดง ถั่วเขียว และถั่วลิสง

คำชมคือไอติมรสเค็มแปลกใหม่ ราคาถูก น้ำแข็งนมเนียน ท็อปปิ้งให้เยอะ และบรรยากาศย้อนยุค คำติคือรสเค็มไม่ถูกปากทุกคน ร้านเก่าและที่นั่งน้อย บางคนว่าน้ำแข็งไสรสดั้งเดิม หวานไปหน่อย ไม่ได้ว้าว

ตามข้อมูล Google เปิดราวเก้าโมงเช้าถึงสามทุ่มครึ่ง ข้อมูลเก่าเขียนว่าเปิดถึงห้าทุ่ม แต่ละแหล่งบอกไม่ตรงกัน ควรเช็กก่อนไป ไอติมแท่งเหมาะเดินกิน ร้านอยู่ใกล้ตลาดกลางคืนท่องเที่ยวถนนเจิ้งชี่และร้านอาหารเช้าหมิงขุย แวะได้ง่ายระหว่างเดินเที่ยว ที่จอดริมถนนหายาก แนะนำเดินมา

เหมาะกับคนชอบของหวานเย็นแบบโบราณ คนอยากลองของแปลก หรือซื้อกลับโรงแรมเป็นของว่าง มาครั้งแรกต้องลองไอติมรสเค็มสักแท่ง แล้วสั่งนมมะละกอหรือน้ำแข็งไสเพิ่ม ถ้าไม่แน่ใจเรื่องรสเค็มแบ่งกับเพื่อนแท่งเดียวก่อน ถ้ามีเวลาจับคู่กับเต้าฮวยเป่าซางใกล้ ๆ เป็นเส้นทางเดินกินของหวานไถตง