เจียงสุ่ยเห่า

รีวิว

เจียงสุ่ยเห่าก่อตั้งปี 1931 ชื่อร้านมาจากผู้ก่อตั้งหวงเจียงสุ่ย เป็นร้านน้ำแข็งใสเก่าแก่ในตลาดตะวันตกของไถหนาน ที่คนรุ่นเก่ายังเรียกว่าตลาดผักใหญ่ ตลาดผ่านการรื้อและปรับปรุงหลายครั้ง ร้านก็ย้ายตามไปหลายรอบ แต่ลูกค้าประจำก็ยังตามมา มีรายงานว่าผู้กำกับอั้งลี่กลับไถหนานเมื่อไรก็มากินสักถ้วย เมนูมีรูปและคำอธิบายภาษาญี่ปุ่น นักท่องเที่ยวญี่ปุ่นจึงมาเยอะ

เมนูเด่นคือน้ำแข็งใสแปดเซียน ท็อปปิงกว่าสิบอย่างวางเรียงที่เคาน์เตอร์ให้เลือกเอง มีบัวลอยทำมือ เผือกกวนเนื้อเนียน และถั่วหลายชนิด บทความปี 2025 ระบุว่าถ้วยละ 60 ดอลลาร์ไต้หวันและเลือกท็อปปิงได้ไม่จำกัด ร้านไสน้ำแข็งเมื่อมีคนสั่งเท่านั้นไม่ทำเตรียมไว้ ลูกค้ามักพูดถึงท็อปปิงให้เยอะ หวานกำลังดีไม่เลี่ยน ถั่วกวนกับเผือกได้รับการแนะนำมากที่สุด หน้าหนาวเปลี่ยนเป็นโจ๊กข้าวเหนียวใส่เหล้าข้าว อุ่นท้องและหอมกลิ่นเหล้าอ่อน ๆ

คำชมส่วนใหญ่คือให้เยอะคุ้มค่า เจ้าของร้านใจดี และท็อปปิงแต่ละอย่างต้มมาอย่างดี รวมกันแล้วไม่แย่งรสกัน คำติมีไม่มาก เช่น หลังบ่ายสามสี่โมงท็อปปิงยอดนิยมอาจหมด ทางเดินในตลาดซับซ้อนทำให้มาครั้งแรกหาร้านยาก และเจอท็อปปิงเรียงยาวแล้วไม่รู้จะเลือกอะไร

เวลาเปิดส่วนใหญ่ระบุ 12:00–20:00 บางแหล่งว่าถึง 20:40 วันหยุดมีทั้งบทความที่บอกว่าไม่มีวันหยุด และข้อมูลแผนที่ที่ระบุว่าหยุดวันอังคาร แหล่งข้อมูลไม่ตรงกัน ควรเช็กก่อนไป ร้านอยู่ในตลาดตะวันตกบนถนนกั๋วหัวช่วงที่ 3 วันหยุดคนแน่นมาก จอดรถยนต์และสกู๊ตเตอร์ยากทั้งคู่ แนะนำเดินเที่ยวรวมกับจุดใกล้เคียง แหล่งข้อมูลไม่ได้บอกวิธีชำระเงิน พกเงินสดไว้

เหมาะกับคนที่อยากกินน้ำแข็งใสไต้หวันแบบดั้งเดิมและชอบเลือกท็อปปิงเอง และเป็นจุดพักระหว่างเดินตลาดตะวันตกกับถนนเจิ้งซิง มาครั้งแรกลองเผือกกวนกับบัวลอยแล้วเพิ่มถั่วอีกหนึ่งสองอย่าง อยากได้รสสดชื่นให้ลดถั่วเชื่อม หน้าหนาวสั่งโจ๊กข้าวเหนียวได้เลย ถ้าอยากได้ท็อปปิงยอดนิยมครบ ควรไปไม่นานหลังร้านเปิดตอนเที่ยง