น้ำแข็งใสแปดเซียนตระกูลเซี่ย

รีวิว

น้ำแข็งใสแปดเซียนตระกูลเซี่ยเริ่มจากรถเข็นคันเล็กในปี 1963 ปัจจุบันขายอยู่ในศูนย์อาหารสือจิงจิ้วบนถนนหมินจู๋ช่วงที่ 2 แทบจะตรงข้ามหอชื่อข่าน รายงานเล่าว่าร้านเปิดมาตั้งแต่สมัยที่ห้างหย่วนตงยังอยู่บนถนนหมินจู๋ คนไถหนานหลายคนกินที่นี่เป็นของหวานมื้อดึกมาตั้งแต่สมัยเรียน และทุกวันนี้ก็ยังเปิดเฉพาะตอนเย็นถึงดึก

หน้าร้อนเน้นน้ำแข็งใสแปดเซียน หน้าหนาวเปลี่ยนเป็นของหวานน้ำร้อนหลายแบบ มีบัวลอยและโจ๊กข้าวเหนียวด้วย ตามรายงานปี 2025 น้ำแข็งใสแปดเซียนและซุปถั่วลิสงอย่างละ 60 ดอลลาร์ไต้หวัน น้ำแข็งใสชมจันทร์ที่ทำจากไข่กับนมข้น 35 ดอลลาร์ไต้หวัน พุดดิ้งทำเองชิ้นละ 25 ดอลลาร์ไต้หวัน น้ำแข็งใสพุดดิ้งนมข้น 50 ดอลลาร์ไต้หวัน ท็อปปิงมีถั่วเขียว ถั่วแดงเม็ดใหญ่เม็ดเล็ก ลูกเดือย บัวลอย ถั่วลิสง เต้าฮวยอัลมอนด์ เม็ดบัว ลูกค้าบอกว่าต้มเองทั้งหมด ถั่วนุ่มแต่ไม่เละ พุดดิ้งทำมือหอมไข่ หลายคนยกให้เป็นเมนูลับที่ต้องสั่ง

คำชมรวมอยู่ที่ราคาถูก ให้เยอะ อัลมอนด์และถั่วแดงอร่อย และได้กินของหวานแบบดั้งเดิมตอนดึก คำติมีไม่มาก เช่น ร้านเรียบง่าย ที่นั่งส่วนใหญ่อยู่ใต้ทางเดินหน้าร้าน คืนหน้าร้อนจึงอบอ้าว บางคนรู้สึกว่าเป็นแค่ร้านน้ำแข็งใสดั้งเดิมทั่วไป ไม่ได้ว้าวเป็นพิเศษ และเพราะเปิดแต่กลางคืน นักท่องเที่ยวที่มาหอชื่อข่านตอนกลางวันมักพลาด

เวลาเปิดราว 19:00–00:30 ข้อมูลแผนที่ระบุว่าหยุดวันอังคาร แต่รายงานหลักไม่ได้พูดถึงวันหยุด ควรเช็กก่อนไป เหมาะมาหลังมื้อเย็นหรือหลังชมหอชื่อข่านยามค่ำ ช่วงดึกคนเยอะแต่โต๊ะว่างเร็ว ถนนหมินจู๋ตอนค่ำที่จอดริมถนนมีน้อย ขี่สกู๊ตเตอร์หรือเดินสะดวกกว่า แหล่งข้อมูลไม่ได้บอกวิธีชำระเงิน ร้านเล็กแบบนี้เตรียมเงินย่อยไว้ดีกว่า

เหมาะกับคนนอนดึก คนอยากกินของหวานย้อนยุคราคาถูก และนักท่องเที่ยวที่พักแถวหอชื่อข่าน หน้าร้อนเลือกท็อปปิงน้ำแข็งใสแปดเซียนเองแล้วเพิ่มพุดดิ้งหนึ่งชิ้น เป็นวิธีที่ถูกแนะนำมากที่สุด อยากได้รสคิดถึงวันวานสั่งน้ำแข็งใสชมจันทร์ หน้าหนาวสั่งซุปถั่วลิสงหรือของหวานรวมน้ำร้อน กินคู่โจ๊กข้าวเหนียวสักถ้วยก็ได้กลิ่นอายไถหนาน