ร้านกาแฟเฟิงต้า

รีวิว

ร้านกาแฟเฟิงต้าอยู่ที่เลขที่ 42 ถนนเฉิงตู ซีเหมินติง ก่อตั้งปี 1956 เป็นร้านกาแฟรุ่นบุกเบิกของซีเหมินติง ปัจจุบันสืบทอดถึงรุ่นที่สาม เครื่องคั่วผลิตในเยอรมนีหน้าร้านใช้มาตั้งแต่เปิดจนถึงวันนี้กว่าหกสิบปี เดินผ่านทีไรก็ได้กลิ่นคั่วกาแฟ ซูเปอร์เทสต์จัดร้านนี้ไว้ในรายชื่อร้านเก่าแก่ของซีเหมินติง บทความออนไลน์ยังเล่าว่าเจ้าของรุ่นแรกเคยเชิญช่างขนมจากฮ่องกงมาถ่ายทอดฝีมือทำขนมแบบกวางตุ้ง ที่นี่จึงเป็นทั้งร้านกาแฟและร้านขนม

ร้านมีเมล็ดกาแฟคั่วเองกว่าสามสิบชนิด ตั้งแต่คั่วอ่อนถึงคั่วเข้ม เบลนด์เฟิงต้าซึ่งเป็นตัวเด่นคั่วกลาง รสนุ่มสมดุล กาแฟสกัดเย็นแบบหยดที่ขายจำกัดต่อวันใช้เมล็ดคั่วเข้ม จิบแรกออกขม แต่ยิ่งน้ำแข็งละลายยิ่งดื่มง่าย ขนมสไตล์ฮ่องกงในโหลแก้วหน้าร้านก็เป็นไฮไลต์ คุกกี้วอลนัท ขนมไก่ และขนมรูปหอยเป๋าฮื้อคือสามตัวเด่น นอกจากนี้มีขนมถั่วเขียวและขนมอัลมอนด์ ตอนเช้ายังมีชุดขนมปังปิ้งแฮมไข่ ลูกค้าเก่าหลายคนใช้ที่นี่เป็นร้านอาหารเช้า

คำชมส่วนใหญ่ยกย่องบรรยากาศย้อนยุคเข้มข้นเหมือนเดินเข้าไทเปเก่า กาแฟหอมกลมกล่อมไม่กัดกระเพาะ คุกกี้วอลนัทหวานไม่มากเข้ากับกาแฟ นักท่องเที่ยวก็ชอบดูอุปกรณ์ชงกาแฟแบบโบราณที่จัดแสดงในร้าน ข้อติคือที่นั่งแออัด มักเต็มต้องรอ ขนมปังมื้อเช้าธรรมดา บางคนว่าราคาไม่ถูก และจังหวะบริการเร็ว คนที่อยากนั่งนาน ๆ อาจไม่ค่อยสบายใจ

ตามข้อมูลออนไลน์ เปิดทุกวันแปดโมงเช้าถึงสามทุ่มครึ่ง ส่วนซูเปอร์เทสต์เขียนว่าถึงสี่ทุ่ม แต่ละแหล่งต่างกันเล็กน้อย ราคาอ้างอิงจากบทความออนไลน์ กาแฟสกัดเย็นแบบหยด 100 กาแฟเวียนนาเย็น 120 ชุดขนมปังแฮมไข่ 130 ขนมฮ่องกงชิ้นละราว 25 ดอลลาร์ไต้หวัน นั่งในร้านต้องสั่งเครื่องดื่มคนละแก้ว ขนมต้องจ่ายแยกที่เคาน์เตอร์หน้าร้าน รับเฉพาะเงินสดและไม่รับจอง ข้อควรรู้คือขนมตัวเด่นส่วนใหญ่ใช้น้ำมันหมู ไม่เหมาะกับคนกินมังสวิรัติ ร้านอยู่ห่างสถานีรถไฟฟ้าซีเหมินเดินราวสามนาที

เหมาะกับคนที่ชอบร้านกาแฟแบบเก่า อยากหาที่พักขาในซีเหมินติง และเหมาะซื้อขนมฮ่องกงเป็นของฝาก มาครั้งแรกสั่งกาแฟสกัดเย็นหรือเบลนด์เฟิงต้าคู่กับคุกกี้วอลนัทสักชิ้นสองชิ้น ถ้ามาตอนเช้าแนะนำชุดขนมปังแฮมไข่ ถ้าจะซื้อเมล็ดให้พนักงานแนะนำตามระดับการคั่ว ชอบกลิ่นผลไม้เลือกคั่วอ่อน ชอบเข้มข้นเลือกคั่วเข้ม ขนมมีแบบกล่องสิบชิ้น สะดวกเป็นของฝาก