ร้านกาแฟหมิงซิง

รีวิว

ร้านกาแฟหมิงซิงมีรากจากร้านเบเกอรีในเซี่ยงไฮ้ยุค 1920 ที่ชาวรัสเซียขาวผู้อพยพกับอดีตพ่อครัวราชสำนักรัสเซียเปิดขึ้น หลังสงครามกลางเมือง ผู้ก่อตั้งย้ายมาไต้หวัน ร่วมมือกับเจี่ยนจิ่นจุยชาวไต้หวันเปิดร้านบนถนนอู่ชาง ไทเป ปี 1949 ที่นี่เคยเป็นที่คลายคิดถึงบ้านของชาวรัสเซียในไต้หวัน และเป็นซาลอนวรรณกรรมของนักเขียนยุค 1960 ปี 2012 อาคารได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานของนครไทเป ปัจจุบันรุ่นที่สองบริหาร

ของฝากขึ้นชื่อคือลูกอมนิ่มรัสเซีย นุ่มเนียน มีรสดั้งเดิม แครนเบอร์รี มัทฉะ และขมิ้น เค้กวอลนัทกับบิสกิตนิ้วมือก็เป็นของที่ขาประจำต้องซื้อ ที่คาเฟ่ชั้นบน กาแฟรัสเซียชงด้วยไซฟอนและใส่เปลือกไข่ที่ผ่านการเตรียมเพื่อลดความขม อาหารมีซุปบอร์ชท์ ปลาวุ้น และขาหมูอบ โต๊ะเก้าอี้ใช้มาตั้งแต่เปิดร้าน เสียก็ซ่อมไม่เปลี่ยน

คำชมเน้นบรรยากาศย้อนยุคเข้มข้น เรื่องราวเบื้องหลังภาพเก่าและเฟอร์นิเจอร์ และลูกอมนิ่มกับเค้กวอลนัทที่เหมาะเป็นของฝาก บางคนชมซุปบอร์ชท์และของหวาน ส่วนคำติว่าปริมาณน้อย ราคาไม่ถูก มาเพื่อประวัติศาสตร์และบรรยากาศมากกว่าอาหาร บางคนว่าบางจานรสออกไต้หวันมากกว่ารัสเซียแท้

รายงานปี 2025 ระบุถาดขนมสองชั้น (ลูกอมนิ่มรัสเซีย เค้กวอลนัท บิสกิตนิ้วมือ) 480 ดอลลาร์ไต้หวัน เค้กช็อกโกแลตนางฟ้า 6 นิ้ว 700 ชุดอาหารหลักแพงกว่านั้น คาเฟ่เปิด 11:30–21:00 รับบัตร คิดค่าบริการ 10% ชั้นล่างเป็นร้านเบเกอรี ชั้นสองและสามเป็นคาเฟ่ ปีก่อตั้งแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน (เซี่ยงไฮ้ 1922 ไทเป 1949) ควรเช็กก่อนไป เดินจากสถานีรถไฟฟ้าไทเปเมนและซีเหมินได้

เหมาะกับคนรักประวัติศาสตร์วัฒนธรรมไทเปเก่า คนหาของฝากที่มีเรื่องราว หรืออยากนั่งดื่มกาแฟในย่านเมืองเก่า ถ้าแค่ซื้อของฝาก ซื้อลูกอมนิ่มและเค้กวอลนัทชั้นล่าง ถ้ามีเวลาขึ้นชั้นบนสั่งถาดขนมสองชั้นกับกาแฟรัสเซีย แบ่งกันสองคนพอดี