66 ชีสเค้ก (สาขาใหญ่ซีหู)

รีวิว

66 ชีสเค้ก สาขาใหญ่ซีหู ตั้งอยู่ติดกับร้านขายไอศกรีมของโรงงานน้ำตาลซีหู เริ่มต้นจากชีสเค้กสไตล์ฮอกไกโด ต่อมาเปิดเคาน์เตอร์ในห้างตงตี้ที่ไถจงและปั่นเฉียว และเคยเปิดร้านชั่วคราวที่หลินโข่ว หลายคนเดินมาซื้อขนมหลังเที่ยวโรงงานน้ำตาลหรือนั่งรถไฟอ้อยขบวนเล็ก บริเวณโรงงานเข้าชมฟรี รอบ ๆ มีลานจอดรถฟรีหลายแห่ง รายงานบอกว่าจอดง่ายและไม่เสียค่าจอด

เมนูที่ทำให้ร้านดังคือมิลเฟยรูปแผ่นเสียง แป้งที่ร้านรีดเองซ้อนเป็นชั้นกรอบ ผิวหน้าเคลือบคาราเมล สอดไส้แยมทำเอง คัสตาร์ด และผลไม้สด เมนูปี 2023 มีเก้ารส รสหวานเช่นเฮเซลนัตช็อกโกแลตกล้วย 230 ดอลลาร์ไต้หวัน แอปเปิลอาโอโมริน้ำผึ้ง 250 ดอลลาร์ไต้หวัน พิสตาชิโอราสเบอร์รี 280 ดอลลาร์ไต้หวัน รสเค็มคือมันฝรั่งทรัฟเฟิลเห็ดขาวและแซลมอนรมควันอะโวคาโด ราคาอย่างละ 320 ดอลลาร์ไต้หวัน พัฟคาราเมลพุดดิ้งฮอกไกโดใช้นมโทกาจิ กล่องละสิบลูก 180 ดอลลาร์ไต้หวัน รสทีรามิสุและชาไทยกล่องละ 230 ดอลลาร์ไต้หวัน ขายเฉพาะซีหู ไถจง และปั่นเฉียว นอกจากนี้ยังมีซอฟต์เสิร์ฟสีรุ้งและพุดดิ้งนมโทกาจิ

คำชมเน้นที่แป้งกรอบ หวานไม่เลี่ยน ผลไม้สด แพ็กเกจถ่ายรูปสวย และยังดูการทำขนมผ่านกระจกได้ ข้อเสียคือราคาสูง รายงานอธิบายว่าเพราะใช้แป้งญี่ปุ่น นมฮอกไกโด และเนยฝรั่งเศสมาตรฐาน AOP มิลเฟยจำกัดจำนวนต่อวันและทำตามสั่ง ต้องรอ 10 ถึง 30 นาที สุดสัปดาห์คนแน่นตั้งแต่ช่วงเปิดร้าน

เปิดทุกวัน 10:30 ถึง 18:30 น. มิลเฟยชิ้นใหญ่ เหมาะแบ่งกันสองถึงสี่คน คัสตาร์ดและผลไม้นิ่มเร็ว ควรกินที่ร้าน ถ้าซื้อกลับควรมีถุงเก็บความเย็น ราคาและรสชาติเป็นไปตามหน้าร้าน รสผลไม้ตามฤดูกาลจะหมุนเวียน

เหมาะกับคนที่มาเที่ยวโรงงานน้ำตาลซีหูแบบวันเดียว ถ้าจะนั่งกินให้สั่งมิลเฟยหนึ่งชิ้นแบ่งสองคน (รสองุ่นหวานน้อยที่สุด) ถ้าจะซื้อเป็นของฝาก เอาพัฟคาราเมลพุดดิ้งหนึ่งกล่อง สิบลูกแจกง่าย