ယိုကျိ နာမည်ကြီး လက်ဖက်

သုံးသပ်ချက်

ယိုကျိ နာမည်ကြီး လက်ဖက်ဆိုင်သည် တာထုံ ခရိုင် ချုံချင်မြောက်လမ်း အပိုင်း ၂၊ လမ်းသွယ် ၆၄၊ အမှတ် ၂၆ တွင် တာတောင်ချန် ဝိုင်းပတ်လမ်းအနီး တိတ်ဆိတ်သော လမ်းကြားထဲ၌ ရှိပြီး အုတ်နီ အဆောက်အအုံဟောင်း နောက်ဘက်တွင် ဖင် ၁၀၀ ကျော်ရှိ လက်ဖက်စက်ရုံ ရှိသည်။ Smile Taiwan ၏ ဖော်ပြချက်အရ ဆိုင်သည် ရှားမင်ရှိ ဝမ်ယိုကျိ လက်ဖက်ဆိုင်မှ ဆင်းသက်လာပြီး ပဉ္စမမျိုးဆက် ဝမ်ရှန်ကျွင်က မိသားစုသည် ၁၈၉၀ ကတည်းက လက်ဖက် ပြုလုပ်ခဲ့သည်ဟု ဆိုသည်။ ၂၀၂၅ နှစ်ကုန် ဆောင်းပါးက ဒုတိယမျိုးဆက်သည် ထိုင်ဝမ်လက်ဖက် ပို့ကုန် ထွန်းကားချိန်တွင် တာတောင်ချန်သို့ ရောက်လာခဲ့သည်ဟု ဖြည့်စွက်သည်။ ယခင်က ပို့ကုန်ကို အဓိကထားခဲ့ပြီး ဆိုင်တွင် ထိုင်းနှင့် အင်္ဂလိပ် စာလုံးများ ရေးထားသော သစ်သား လက်ဖက်သေတ္တာဟောင်းများ ရှိနေဆဲဖြစ်ကာ Tatler က အဆောက်အအုံသည် မြို့တော် အဆင့် ရှေးဟောင်းအမွေအနှစ် ဖြစ်သည်ဟု ဖော်ပြသည်။

ဤနေရာတွင် သန့်စင်ပြုပြင်ထားသော လက်ဖက်ကို ရောင်းပြီး ရောစပ်ခြင်းနှင့် မီးလှော်ခြင်းကို အလေးထားသည်။ ဖော်ပြချက်များအရ ရိုးရာ မီးသွေးလှော်ခန်းကို ယခုထိ သုံးနေဆဲဖြစ်ပြီး မီးသွေးကို ခွဲ၍ လှော်ကျင်းထဲ ခင်းကာ မီးရှို့ထားသော စပါးခွံဖြင့် ဖုံး၍ အပူချိန် ထိန်းပြီး လက်ဖက် တောင်းများကို အပေါ်တင်၍ ဖြည်းဖြည်း လှော်သည်။ အပေါ့လှော် ဝမ်ရှန် ပေါင်ကျုံနှင့် တောင်မြင့် အူလုံကို လက်နှင့် စက် တွဲသုံးပြီး ရှားပါး အူလုံနှင့် ထိကွမ်ယင်ကို မီးသွေး တောင်းဖြင့် လှော်သည်။ ထုပ်ပိုးမှု အသစ်မှာ ထောင်လိုက် ရိုးရှင်းသော ဘူးဖြစ်ပြီး နေ့စဉ်သုံးမှ အဆင့်မြင့်အထိ လက်ဖက်အိတ်များလည်း ရှိသည်။ ဘေးရှိ Wangtea Lab တွင် သကြားမပါသော လက်ဖက်ရည်သက်သက်နှင့် နိုက်ထရိုဂျင် လက်ဖက်ရည် ကဲ့သို့ စမ်းသပ် အရသာများ ရှိသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ဝန်ထမ်းများ ဖော်ရွေပြီး ကျွမ်းကျင်ကာ လှော်နည်းကို ရှင်းပြ၍ နှိုင်းယှဉ် မြည်းစမ်းခွင့်ပေးပြီး တစ်ခါတစ်ရံ နောက်ဘက်ရှိ လှော်ခန်းနှင့် သေတ္တာဟောင်းများကိုပါ ပြသခြင်း ဖြစ်သည်။ ထုပ်ပိုးမှုကိုလည်း လက်ဆောင်ပေးရန် သင့်သည်ဟု ယူဆကြသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ဤနေရာ၏ လက်ဖက်ရည်တွင် သကြား မထည့်သဖြင့် ချိုသော သောက်စရာ ကြိုက်သူများ မကျင့်သားရနိုင်ခြင်းနှင့် လမ်းဘေး ပုလဲလက်ဖက်ရည်ထက် စျေးသိသိသာသာ ကြီးခြင်း ဖြစ်သည်။

အွန်လိုင်း အချက်အလက်အရ မနက် ၉ နာရီမှ ညနေ ၆ နာရီခန့်အထိ ဖွင့်ပြီး တနင်္ဂနွေနေ့ ပိတ်သည်၊ ဆောင်းပါးဟောင်းတွင် ည ၇ နာရီဟု ရေးထား၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဆိုင်တွင် မြည်းစမ်းရာ နေရာ နှစ်ခု ရှိပြီး ဒုတိယထပ်မှာ ဟောပြောပွဲနှင့် လက်ဖက်ရည် သောက်ရာ နေရာ ဖြစ်သည်။ ဖော်ပြချက်များအရ စနေနေ့ နေ့လယ်ခင်းတွင် အခမဲ့ နန်ကွမ် ဂီတ ဖျော်ဖြေမှု ရှိပြီး ကြိုတင်စာရင်းပေးရကာ လှော်ခန်း လေ့လာရေးကိုလည်း ကြိုတင် စာရင်းပေးနိုင်သည်။ တာချောင်ထိုး သို့မဟုတ် ပေမင် MRT ဘူတာမှ လမ်းလျှောက်ရောက်နိုင်ပြီး လမ်းကြားတွင် ကားရပ်ရန် ခက်သည်။

ထိုင်ဝမ် လက်ဖက်ကို လက်ဆောင်အဖြစ် ဝယ်ချင်သူ သို့မဟုတ် ရိုးရာ လက်ဖက်ပြုလုပ်နည်းကို စိတ်ဝင်စားသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် လှော်ပုံ အဆင့်မတူသော လက်ဖက်အချို့ကို ဝန်ထမ်းအား ဖျော်ခိုင်း၍ မြည်းစမ်းပြီး ရှားပါး အူလုံ သို့မဟုတ် ထိကွမ်ယင်ကို ရွေးပါ။ လက်ဆောင်အတွက် ထောင်လိုက်ဘူး၊ အိမ်တွင် သောက်ရန် လက်ဖက်အိတ်က အဆင်ပြေပြီး ပိုင်ရှင်က မတ်ခွက်ထဲ ဆယ်မိနစ်ခန့် စိမ်ရုံဖြင့် ရသည်ဟု အကြံပြုသည်။