ဖုန်ရှင်း မုန့်ဆိုင် (ဆိုင်ချုပ်)

သုံးသပ်ချက်

ဖုန်ရှင်း မုန့်ဆိုင်ကို ၁၉၂၈ တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်တစ်ရာနီးပါး ရှိကာ ဟွာလျန်၏ အသက်အကြီးဆုံး မုန့်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ဆိုင် ဖြစ်သည်။ ဟွာလျန်မြို့တွင် ဆိုင်ခွဲများစွာ ရှိပြီး ဆိုင်ချုပ်မှာ ကျုံးဟွာလမ်း အမှတ် ၂၉၆-၂ တွင် ရှိသည်။ ရှီရှန်ဝမ်ကျားနှင့် ယန်ခရီးသွား နှစ်ခုစလုံး၏ ဟွာလျန် လက်ဆောင်စာရင်းတွင် ပါဝင်ပြီး ဒေသခံများ လက်ဆောင်ဝယ်ရန်နှင့် ခရီးသွားများ ထပ်ဝယ်ရန် မကြာခဏ သွားကြသော ဆိုင်ဟောင်း ဖြစ်သည်။

ရှီရှန်ဝမ်ကျားက အထူးမုန့်အဖြစ် ကျွဲကောသီးမုန့်ကို ဖော်ပြပြီး ၈ ခုပါ တစ်ဘူး ၃၂၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်သည်။ ကန်စွန်းဥနှင့် ကျွဲကောသီးအတုံးလေးများ ပေါင်းထား၍ ချိုသော်လည်း ကျွဲကောနံ့ပါပြီး လန်းဆန်း၍ မငြီးငွေ့ပါ။ ယန်ခရီးသွားက တစ်ကိုက်စာ လမုန့်အသေး၊ ဒိန်းမတ်ထောပတ်ဖြင့် ပြုလုပ်သော သံပုရာပေါင်မုန့်နှင့် ဓာတ်ပြားပုံ ကွတ်ကီးတို့ကို အကြံပြုသည်။ ရိုးရာမုန့်များအပြင် ဟွာလျန် ကန်စွန်းဥမုန့်နှင့် ယိုးကန်းကဲ့သို့ လူသိများသော ဒေသထွက်ကုန်များလည်း ရှိ၍ တစ်ခါတည်း ဝယ်နိုင်သည်။

ကြိုက်သူများက အရသာ တည်ငြိမ်ပြီး ထုပ်ပိုးမှု သပ်ရပ်ကာ လမုန့်အသေးမှာ အရွယ်အစား သင့်တော်၍ မချိုလွန်းသဖြင့် လက်ဆောင်ပေးရန် ကောင်းသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဓာတ်ပြားပုံ ကွတ်ကီးမှာ ချစ်စရာကောင်း၍ လူငယ်သူငယ်ချင်းများကို ပေးလည်း သင့်တော်သည်။ သို့သော် ဆိုင်ချုပ်၏ သုံးသပ်ချက်များ ကွဲပြားပြီး ဝန်ထမ်းဆက်ဆံရေး မကောင်းဟု ဆိုသူများနှင့် ပစ္စည်းအချို့ မလတ်ဆတ်ဟု ဆိုသူများ ရှိသည်။ ကျုံးဟွာဆိုင်ခွဲ၏ ဝန်ဆောင်မှုကို ပိုချီးကျူးကြသည်။ ဆိုင်အလိုက် အတွေ့အကြုံ ကွဲပြား၍ ဝယ်သည့်အခါ ထုတ်လုပ်သည့်ရက်ကို စစ်ဆေးပါ။

ဆိုင်ချုပ်သည် နေ့စဉ် မနက် ၈ နာရီခွဲမှ ည ၉ နာရီအထိ ဖွင့်ပြီး ဖွင့်ချိန်ရှည်၍ ခရီးစဉ် နောက်ဆုံးညတွင် ဝယ်ယူရန် အဆင်ပြေသည်။ ကျုံးဟွာလမ်း ဟွာလျန်ဘူတာဘက်ခြမ်းတွင် ရှိပြီး မြို့ထဲတွင် ကျုံးဟွာလမ်း အမှတ် ၁၀၇ နှင့် ဘူတာရှေ့ ဆိုင်ခွဲများလည်း ရှိ၍ မြို့လယ် ခရီးသွားနေရာများနှင့် ပိုနီးသည်။ အထူးပစ္စည်းများသာ ဝယ်မည်ဆိုလျှင် အနီးဆုံးဆိုင်ခွဲသို့ သွားလည်း ရသည်။ ဆိုင်ခွဲအချို့တွင် မြည်းစမ်းခွင့် ပေး၍ မြည်းပြီးမှ ဝယ်နိုင်သည်။

သမိုင်းကြောင်းရှိ၍ အရသာ ပေါ့ပါးသော လက်ဆောင် လိုချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ လူကြီးများအတွက် ကျွဲကောသီးမုန့် သို့မဟုတ် လမုန့်အသေး လက်ဆောင်ဘူးကို၊ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များအတွက် တစ်ခုချင်းထုပ်ထားသော ဓာတ်ပြားကွတ်ကီးကို ဝေရန် ရွေးနိုင်သည်။ ကိုယ်တိုင်စားကြည့်လိုလျှင် သံပုရာပေါင်မုန့်ကို မနက်စာအဖြစ် စားနိုင်သည်။ မုန့်အမျိုးအစားအလိုက် သက်တမ်း ကွဲပြား၍ အိမ်ယူမသွားမီ စစ်ဆေးပါ။