အဲဗစ်ဆု မုန့်ဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

အဲဗစ်ဆု မုန့်ဆိုင်သည် ဟွာလျန်မြို့ ကျုံးဟွာလမ်း ဒေသထွက်ကုန်လမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး နှစ်တစ်ရာကျော် သက်တမ်းရှိ မုန့်ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်သည်။ ရှီးရှန်ဝမ်ကျား၏ ၂၀၂၆ ဟွာလျန် လက်ဆောင်ပစ္စည်း စုစည်းချက်နှင့် ဟောင်ဟောင်ဝမ် ၏ ဒေသထွက်ကုန် ညွှန်းဆိုချက်တို့က ဤဆိုင်ကို ဟွာလျန် ကန်စွန်းဥမုန့်၏ မူလဆိုင်ဟု ဖော်ပြပြီး ဂျပန်ဧကရာဇ်ထံ ဆက်သခဲ့ဖူးသည်ဟူသော ပြောစကားလည်း ရှိသည်။ ယခု ဆိုင်များစွာက ပြုလုပ်သော ဟွာလျန် ကိုယ်စားပြု လက်ဆောင်ဖြစ်သော်လည်း မူလအရသာကို စားလိုလျှင် ဤဆိုင်က အသေချာဆုံးဖြစ်သည်။

မုန့်သည် ကန်စွန်းဥ အသေးပုံဖြစ်ပြီး အရေကို အနည်းငယ် ကျွမ်းအောင် ဖုတ်ထားကာ အစာကို အခွံဖြူ အသားဝါ ကန်စွန်းဥဖြင့် ပြုလုပ်သဖြင့် မွှေး၍ ပွပြီး စိုစွတ်ကာ ကန်စွန်းဥ အမျှင်များ စားရပြီး အချိုမှာ အသင့်အတင့်ဖြစ်သည်။ ရှီးရှန်ဝမ်ကျား၏ အချက်အလက်အရ ၁၆ ခုပါ တစ်အိတ် ၁၆၀ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ဖြစ်သည်။ ဟွာလျန် ပိန်းဥမုန့်၊ ကောက်ညှင်းမုန့်၊ ဆာချီမာ စသည်လည်း ရှိပြီး ကြက်ဥနို့ သက်သတ်လွတ်စားသူများ စားနိုင်သည်။ ဆိုင်၏ ကိုယ်ပိုင်နည်း ပိန်းဥမုန့်ကို အထူး ညွှန်းသူ ရှိပြီး ကောက်ညှင်းမုန့်နှင့် မုန့်များကို စက်ရုံမှ မယူဘဲ ကိုယ်တိုင် လုပ်ဆဲဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ နှစ်တစ်ရာ ဆိုင်ဟောင်း၏ အမွေအနှစ်ခံစားမှု၊ ကန်စွန်းဥမုန့်နှင့် ပိန်းဥမုန့် အရသာ ပြည့်ဝမှု၊ ဈေးမကြီးမှုနှင့် လက်ဆောင်ပေးရန် ကြည့်ကောင်းမှုဖြစ်ပြီး အေးအောင်ထား၍ စားလျှင် ပိုကောင်းသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ မုန့်အရေ ထူသည်၊ ဖြတ်သွားရင်း ဝယ်ရန် ကောင်းသော်လည်း တမင်လာရန် မလိုဟု ဆိုကြပြီး ဆိုင်ငယ်၍ အနီးရှိ လက်ဆောင်ဆိုင်ကြီးများထက် ရွေးစရာ နည်းသည်။

အွန်လိုင်းအချက်အလက်အရ နံနက် ၉ နာရီခန့်မှ ည ၉ နာရီခွဲအထိ ဖွင့်ပြီး အခြား ရင်းမြစ်က ၈ နာရီခွဲမှ ၁၀ နာရီအထိဟု ဆိုသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ကျုံးဟွာလမ်း ဒေသထွက်ကုန်လမ်းပေါ်တွင် ရှိ၍ အနီးရှိ လက်ဆောင်ဆိုင်များနှင့် တွဲလည်နိုင်သည်။ မြို့လယ်တွင် ကားရပ်ရန် ခက်သဖြင့် လမ်းလျှောက် သို့မဟုတ် စက်ဘီးဖြင့် လာပါ။ ကန်စွန်းဥမုန့်ကို အခန်းအပူချိန်တွင် ရက်အနည်းငယ် ထားနိုင်သော်လည်း လက်ဆောင်မပေးမီ သက်တမ်းကို စစ်ဆေးပါ။

ဂန္ထဝင် ဟွာလျန် လက်ဆောင်ဝယ်လိုပြီး မူလအရသာကို စားလိုသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးလာလျှင် ကန်စွန်းဥမုန့်နှင့် ပိန်းဥမုန့် တစ်အိတ်စီ ဝယ်၍ နှိုင်းယှဉ်ပါ၊ ကိုယ်တိုင်စားရန် အနည်းငယ်မှ စပါ၊ လူကြီးများကို ပေးမည်ဆိုလျှင် ဘူးနှင့်ထုပ်ထားသည်က ပိုကြည့်ကောင်းသည်။