ကျဲ့ဟောင် ဝက်သားလတ် ရှောင်လုံပေါက်စီ

သုံးသပ်ချက်

ကျဲ့ဟောင် ဝက်သားလတ် ရှောင်လုံပေါက်စီ ပင်မဆိုင်သည် အီလန်မြို့ ထိုင်ရှန်လမ်း၊ ကွမ်းဖူ မူလတန်းကျောင်းအနီးရှိ လမ်းထောင့် ဆိုင်ငယ်ဖြစ်ပြီး အစားအစာ မီဒီယာများနှင့် ဘလော့ဂါများ အီလန်မြို့ သရေစာများကို မိတ်ဆက်တိုင်း ဖော်ပြကြသည်။ ကျောက်ရှီးတွင် ဆိုင်ခွဲရှိသော်လည်း ဤဆိုင်မှာ မူလဆိုင်ဖြစ်သည်။ ဖွင့်သည်နှင့် တန်းစီကြပြီး ထမင်းစားချိန်တွင် မိနစ်သုံးဆယ်ကျော် စောင့်ရလေ့ရှိကာ ရုံးဖွင့်ရက်တွင်လည်း လူများသည်။

ပေါက်စီကို မှာမှ အခွံလိပ်၍ ထုပ်သဖြင့် အခွံပါးသော်လည်း မပေါက်လွယ်ဘဲ အသားအစာမှာ ရည်ရွှမ်းကာ အနံ့မရှိပါ။ အီလန် ဆန်းရှင် ကြက်သွန်မြိတ်ဖြင့် မွှေးစေပြီး ဆော့စ်မတို့ဘဲ စားလည်း ကောင်းသော်လည်း ပဲငံပြာရည်နှင့် ငရုတ်ဆီ ထားပေးသည်။ နောက်ထပ် အထူးဟင်းမှာ မျှစ်၊ ကြက်ဥ၊ တိုဟူးနှင့် ကြွက်နားရွက်မှို ပါဝင်သော ချဉ်စပ်ဟင်းချိုဖြစ်သည်။ ဈေးနှုန်းအနေဖြင့် ရှီးရှန်ဝမ်ကျားက ၁၀ လုံး ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၁၀၀၊ ၂၀၂၅ ဘလော့ဂ်က ၁၁၀၊ ချဉ်စပ်ဟင်းချို ၃၅ ဟု ရေးထားသဖြင့် ဆိုင်တွင် စစ်ဆေးပါ။

ကောင်းချီးများမှာ အခွံပါးခြင်း၊ ဟင်းရည်များခြင်း၊ ကြက်သွန်မြိတ်နံ့ ထင်ရှားခြင်းနှင့် ဈေးသင့်တင့်ခြင်းတို့ဖြစ်ပြီး ထိုင်ဝမ်ပတ်ခရီးတွင် အကောင်းဆုံး ရှောင်လုံပေါက်စီဟု ဆိုသူလည်းရှိသည်။ အပြစ်ပြောချက်များမှာ တန်းစီချိန်ကြာခြင်း၊ ဝန်ထမ်းနည်း၍ နှေးခြင်းဖြစ်ပြီး ကြာလွန်း၍ ငွေပြန်တောင်းသူပင် ရှိခဲ့သည်။ ချဉ်စပ်ဟင်းချို မချဉ်မစပ်ဟု ဆိုသူနှင့် နွေတွင် ဆိုင်ထဲ ပူသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

နံနက် ၁၀ နာရီမှ နေ့လယ် ၃ နာရီခန့်အထိ ဖွင့်ပြီး တနင်္လာနေ့ ပိတ်သည်။ တနင်္ဂနွေနေ့လည်း ပိတ်သည်ဟု ရေးသော ဘလော့ဂါရှိ၍ ရင်းမြစ်များ မတူသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ပင်မဆိုင်မှာ ယခု ပါဆယ်အဓိကဖြစ်ပြီး ဆိုင်တွင်းစားခြင်း ခေတ္တရပ်ထားသဖြင့် ထိုင်စားလိုလျှင် ကျောက်ရှီးဆိုင်ခွဲသို့ သွားပါ။ မျက်နှာချင်းဆိုင်တွင် အခကြေးငွေ ကားပါကင်ရှိပြီး လမ်းဘေးရပ်ရန် ခက်သည်။ ပေါင်းပြီးစ ပေါက်စီမှာ အလွန်ပူသဖြင့် ဟင်းရည် အနည်းငယ်အေးမှ ကိုက်ပါ။

ဈေးသက်သာသော ရှောင်လုံပေါက်စီနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်နံ့ ကြိုက်သူများ၊ အီလန်မြို့ လမ်းလျှောက်ရင်း နေ့လယ်စာ ပါဆယ်ယူလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် အနည်းဆုံး နှစ်ပေါင်းအိုးနှင့် ချဉ်စပ်ဟင်းချို တစ်ခွက် ဝယ်ပါ။ လူရှောင်လိုလျှင် ပိတ်ခါနီး လာနိုင်သော်လည်း ကုန်နိုင်ကြောင်း သတိထားပါ။