ယုံယန် စားသောက်ဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

ယုံယန် စားသောက်ဆိုင်၏ ယခင်အမည်မှာ မစ်ရှလင် Bib Gourmand နှစ်နှစ်ဆက် ရခဲ့သော ယွင်လိုင်ဖန် အိမ်ချက်ဆိုင် ဖြစ်သည်။ ယွင်လိုင်ဖန် အလွန်နာမည်ကြီးလာ၍ ဖောက်သည်ဟောင်းများ စားပွဲ မမှာနိုင်တော့သောအခါ ပင်ပန်းလှသော ဆိုင်ရှင်အမျိုးသမီးက ဆိုင်ကို ပိတ်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၄ မတ်လတွင် ရပ်နားခဲ့သည်။ ဇွန်လတွင် သားဖြစ်သူ ဒုတိယမျိုးဆက် စားဖိုမှူး ရှာယုံယန်က ချန်ကုန် ပထမလမ်း လက်ရှိနေရာတွင် ၎င်း၏အမည်မှ ယူထားသော အမည်သစ်ဖြင့် ပြန်ဖွင့်ခဲ့သည်။ အမည်ပြောင်းပြီးနောက်လည်း Bib Gourmand ရရှိပြီး ရှာယုံယန်သည် မစ်ရှလင် လူငယ်စားဖိုမှူးဆုကိုလည်း ရခဲ့သည်။

ဟင်းများမှာ ထိုင်ဝမ် အိမ်ချက်ပုံစံ ဖြစ်သော်လည်း ဟင်းတစ်ခွက်ချင်းစီ၏ အရသာနှင့် မီးအပူချိန်ကို သီးခြားထိန်းပြီး ဆော့စ်တစ်မျိုးတည်းကို အားမကိုးပါ။ ဖောက်သည်ဟောင်းများ အသိအမှတ်ပြုသော အထင်ရှားဆုံးဟင်းမှာ ချက်ချင်းခွာထားသော ပုစွန်ဖြင့် ချက်သည့် ပုစွန် ကြက်ဥနူးကြော် ဖြစ်ပြီး ကြက်ဥ ချောမွေ့ကာ ပုစွန် ကျွတ်ရွသည်။ ကျောက်သကြား ဝက်ခြေထောက်နှပ်သည် နူးညံ့ပြီး ကော်လာဂျင် ပါကာ လက်ဖြင့် စင်းထားသော ကြာစွယ်ပင် သုံးမျိုးကြော်ကို လျှို့ဝှက်ဟင်းကောင်းဟု ခေါ်ကြသည်။ ကုန်းပေါင် ကြက်သားကြော်၊ ငါးနီကျိုနှင့် စီချွမ်ပုံစံ အသားလုံး ဟင်းချိုလည်း ရှိသည်။

အရသာ သန့်ရှင်းပြီး အလွှာများရှိခြင်း၊ အိမ်ချက်ဟင်းက ထင်ထားသည်ထက် သေသပ်ခြင်း၊ မြန်မြန်ချပေးပြီး လေထု အေးဆေးခြင်းနှင့် မှာပုံကို ဝန်ထမ်းက ကြိုတင် အကြံပေးခြင်းကို ချီးမွမ်းကြသည်။ သို့သော် စားဖိုမှူး၏ မိခင် Swee အစ်မက စားချိန်ကို ထိန်းကာ ထမင်းနှင့်စားရသော အရသာပြင်းဟင်းများ အများကြီး မမှာရန် သတိပေးပြီး ထပ်မှာခွင့် မပေးသည့် စီမံပုံကို မကျင့်သားရသူလည်း ရှိသည်။ အကြီးဆုံး မကျေနပ်ချက်မှာ စားပွဲ ကြိုမှာရန် အလွန်ခက်ခြင်း ဖြစ်သည်။

ထုတ်ပြန်ထားသော ဖွင့်ချိန်မှာ အင်္ဂါမှ စနေအထိ ၁၁:၀၀–၁၂:၃၀ နှင့် ၁၇:၀၀–၁၈:၃၀ ဖြစ်ပြီး ဝင်ထိုင်ချိန်ဟု ယူဆရသဖြင့် ဆိုင်၏ စီစဉ်မှုအတိုင်း လိုက်နာပါ။ တနင်္ဂနွေနှင့် တနင်္လာ ပိတ်သည်။ မီဒီယာအဆိုအရ လတိုင်းနီးပါး ပြည့်နေပြီး ဖုန်းမဆက်ဘဲ inline ကြိုတင်မှာယူမှု ပလက်ဖောင်းကို မကြာခဏ စစ်ရန်၊ နေ့လယ်အချိန် နေရာလွတ် ပိုထွက်တတ်သည်ဟု ဆိုသည်။ ဟင်းတစ်ခွက် ၂၀၀ မှ ၅၀၀ ဒေါ်လာခန့် ဖြစ်ပြီး နှစ်ထပ်တွင် စားပွဲ ၁၄ လုံး ရှိကာ စားပွဲဝိုင်းတွင် ၄ ယောက်မှ ၁၂ ယောက်အထိ ထိုင်နိုင်သည်။

မိသားစု စားသောက်ပွဲ သို့မဟုတ် ဆွေမျိုးမိတ်ဆွေ ဧည့်ခံရန် သင့်တော်ပြီး လူများလေ ဟင်းအမျိုးမျိုး မျှဝေစားနိုင်လေ ဖြစ်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် ပုစွန် ကြက်ဥနူးကြော်၊ ကျောက်သကြား ဝက်ခြေထောက်နှပ်၊ သုံးမျိုးကြော်နှင့် ငါး သို့မဟုတ် ဟင်းချို တစ်ခွက် မှာပါ။ ဆိုင်၏ အကြံအတိုင်း အရသာပြင်းဟင်းနှင့် ပေါ့ပါးဟင်းကို ရောမှာလျှင် စားပွဲတစ်ခုလုံး ပိုမျှတသည်။ ကြိုတင်မှာယူမှုကို တစ်လကျော် ကြိုစောင့်ကြည့်ပါ။