နျိုးလောင်တာ အမဲသားရှာဗူ (ကောင်းရှုံး ပင်မဆိုင်)

သုံးသပ်ချက်

နျိုးလောင်တာ အမဲသားရှာဗူသည် ကောင်းရှုံးမှ စတင်ခဲ့ပြီး ကျားချန်း ဒုတိယလမ်း အမှတ် ၁၈ သည် ၎င်း၏ ပင်မဆိုင်ဖြစ်သည်။ နောက်ပိုင်း ထိုင်ဝမ်မြောက်ပိုင်းအထိ ဆိုင်ခွဲများ ဖွင့်ခဲ့သည်။ ၂၀၂၂ ခုနှစ်မှစ၍ မစ်ရှလင် Bib Gourmand ရရှိထားပြီး ၂၀၂၆ ကောင်းရှုံးစာရင်းတွင်လည်း ပါဝင်ဆဲဖြစ်ကာ ဒေသခံများ အမဲသားလတ် ဟော့ပေါ့အကြောင်း ပြောလျှင် ဦးစွာ အမည်တပ်လေ့ရှိသည်။

ထိုနေ့သတ်သော အမဲသားကိုသာ အသုံးပြုပြီး အဆီများသော ဗိုက်သားနှင့် ဝါးရသည့် အသားနီ ဟူ၍ ခွဲထားသည်။ အမဲလျှာနှင့် အသည်း၊ နှလုံး၊ ကျောက်ကပ်၊ အစာအိမ် ပါသော ကလီစာပွဲလည်း ရှိသည်။ ဟင်းရည်ကို အမဲရိုးနှင့် ကြက်သွန်နီကို နာရီများစွာ ပြုတ်ပြီးမှ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပြောင်းဖူး၊ မုန်ညင်းဖြူ၊ မုန်လာဥ၊ ပဲပြားအမြှေး ထည့်သဖြင့် ကြည်လင်ချိုမြိန်သည်။ အမဲသားကို ပန်းရောင်သန်းရုံ ဆွဲပြီး ဆိုင်ပိုင် ချိုသောဆော့စ်ဖြင့် တို့စားခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ မုန်ညင်းချဉ် အမဲသားကြော်လည်း လူကြိုက်များသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ အနံ့မရှိဘဲ လတ်ဆတ်သော အမဲသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ ချိုမြိန်မှုရှိသော ဟင်းရည်ကို အဓိကထား၍ Bib Gourmand နှင့် ထိုက်တန်သည်ဟု ဆိုသူများစွာ ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ နောက်ကျမှရောက်သဖြင့် ကောင်းသောအပိုင်းများ ကုန်သွားပြီး အသားနီသာ ကျန်တော့သည်ဟူ၍ ဖြစ်ပြီး ဈေးမသက်သာဟု ဆိုသူ၊ ရိုးရိုး ချောင်ရှန်းပုံစံ အမဲဟော့ပေါ့နှင့် ဆင်တူသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

လက်ရှိ အချက်အလက်အရ တနင်္လာနေ့ ပိတ်၊ အင်္ဂါနေ့ ညနေသာ ဖွင့်ပြီး ဗုဒ္ဓဟူးမှ တနင်္ဂနွေအထိ ၁၁:၃၀–၁၄:၀၀ နှင့် ၁၆:၀၀–၂၄:၀၀ ဖွင့်သည်။ သို့သော် ဆောင်းပါးဟောင်းများတွင် အချိန်ကွဲပြားသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဟင်းရည်သီးသန့် ၁၅၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်ပြီး Supertaste အဆိုအရ အမဲလျှာနှင့် ကလီစာကို ကြိုတင်မှာထားရသည်။ လူကြိုက်များသော အပိုင်းများ မြန်မြန်ကုန်သဖြင့် ဆိုင်ဖွင့်ပြီး စောစောသွားပါ သို့မဟုတ် ဖုန်းဖြင့် ကြိုတင်မှာပါ။

ထိုနေ့သတ် အမဲသားကို စားချင်သူ၊ အရသာပြင်းသော ဟော့ပေါ့ကို မကြိုက်သူများနှင့် သင့်တော်ပြီး နှစ်ယောက်သုံးယောက်နှင့်အထက် အတူလာလျှင် အတန်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဟင်းရည်တစ်အိုး မှာပြီး ဗိုက်သားနှင့် အသားနီ တစ်ပွဲစီ နှိုင်းယှဉ်စားကာ မုန်ညင်းချဉ် အမဲသားကြော်ကို ထမင်းနှင့် တွဲစားပါ။ ကလီစာကြိုက်သူများ ကလီစာပွဲကို ကြိုတင်မှာရန် မမေ့ပါနှင့်။