ယာရိုးရှွီ (ရှွီအာကျဲ)

သုံးသပ်ချက်

ယာရိုးရှွီသည် ရှင်ကျုမြို့ မြောက်ခရိုင် ပေမင်လမ်း အမှတ် ၃၅ တွင် ရှိပြီး မြို့စောင့်နတ်ကွန်းမှ လမ်းလျှောက် တစ်မိနစ် နှစ်မိနစ်သာ ကြာသည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျားအရ ယာရိုးရှွီတွင် တည်ထောင်သူ၏ သမီးသုံးယောက်က တစ်ဆိုင်စီ ဖွင့်သော ဆိုင်သုံးဆိုင်ရှိပြီး ဤ "ရှွီအာကျဲ" ဆိုင်က လူကြိုက်အများဆုံးနှင့် နေရာအကောင်းဆုံး ဖြစ်သည်။ နံနက်မှ ညနက်အထိ ဖွင့်ပြီး နတ်ကွန်းဧရိယာ၏ အကျော်ကြားဆုံး ဘဲသားဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ကာ မျောက်ခိုး ဘဲသားမွှေးထမင်းဆိုင်နှင့်အတူ ရှင်ကျု မစားမနေရ စာရင်းတွင် မကြာခဏ ပါဝင်သည်။

အထူး မီးခိုးတိုက်ဘဲကို အရင်ပေါင်းပြီး တရုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် နှပ်ကာ နောက်ဆုံး သကြားဖြူဖြင့် မီးခိုးတိုက်သဖြင့် အရေပြား ကာရာမယ်အရောင်ရှိပြီး အသား နူးညံ့ငန်မွှေးကာ ဆော့စ် မလိုသလောက်ဖြစ်သည်။ အနူးဆုံးလိုလျှင် ပေါင်ကို ရွေးပါ။ ဘဲသား ခေါက်ဆွဲပြုတ်မှာ ခေါက်ဆွဲအထူ ကြွပ်ပြီး ဟင်းရည် ငန်မွှေးကာ နောက်ဆုံး ချိုမြိန်သည်။ Smile Taiwan အရ ပင်တုံ ဘဲကို သုံးပြီး ပန်းကန်တိုင်းကို အိုးငယ်ဖြင့် ပြုတ်သည်။ ဘဲသွေးကို ရှာလကာရည်မည်းနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ဖြင့် မီးပြင်းပြင်း ကြော်ထားပြီး နူးညံ့ ချဉ်စပ်ကာ စားပွဲတိုင်းနီးပါး မှာကြသည်။ ဂျူးမြစ်ပါ ဘဲအူကြော်လည်း ထမင်းနှင့် ကိုက်သည်။ အကြော်များမှာ ပုံမှန်အားဖြင့် အနည်းငယ် စပ်သည်။

ကောင်းချီးပေးချက်များမှာ ဘဲသား မွှေးနူးခြင်း၊ ပမာဏများခြင်းနှင့် ဈေးသင့်ခြင်းဖြစ်ပြီး ဘဲသွေးကြော်နှင့် ဟင်းရည်ကို အထူးအကြံပြုကြကာ ညနက်တွင်လည်း ပူပူနွေးနွေး ဘဲသားခေါက်ဆွဲ စားရသည်။ ဝေဖန်ချက်များတွင် ဆိုင်ထဲ ကျပ်ညပ်ခြင်း၊ ထိုင်ခုံ ကိုယ်တိုင်ရှာရခြင်း၊ တန်းစီစနစ် မရှိသလောက်ဖြစ်ခြင်း၊ သန့်ရှင်းမှု အလယ်အလတ်ဖြစ်ခြင်း၊ ခေါက်ဆွဲ ပျော့ပြီး ဟင်းရွက်ပြုတ် ဈေးကြီးခြင်းတို့ ပါသည်။

ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျားအရ နေ့စဉ် နံနက် ၁၀ နာရီမှ ညသန်းခေါင်ကျော် ၂ နာရီအထိ ဖွင့်ပြီး ပိတ်ရက် မဖော်ပြထားပါ။ ၂ နာရီခွဲအထိဟု ဆိုသော သတင်းလည်း ရှိ၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ကိုးကားဈေးနှုန်းမှာ ဘဲသားထမင်း သေး ၆၅၊ ကြီး ၈၅၊ ဘဲသား ခေါက်ဆွဲပြုတ် သေး ၇၀၊ ကြီး ၉၀၊ ဘဲသွေးကြော် ၈၀၊ ဘဲအူကြော် ၁၂၀ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာဖြစ်ပြီး မီးခိုးတိုက်ဘဲကို အလေးချိန်ဖြင့် ရောင်းသည်။ အနီးတွင် အခကြေးငွေ ကားပါကင်ရှိပြီး ပိတ်ရက် ထမင်းစားချိန်တွင် တန်းစီရန် ပြင်ဆင်ထားပါ။ အစပ်မစားလျှင် မှာစဉ် ပြောပါ။

ရှင်ကျု ဂန္ထဝင် ဘဲသားထမင်းနှင့် ဘဲသားခေါက်ဆွဲကို စားလိုသူများ သို့မဟုတ် နတ်ကွန်းလည်ပတ်ပြီး ညစာနောက်ကျ စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် ဘဲသားထမင်းနှင့် ဘဲသားခေါက်ဆွဲပြုတ် တစ်ပွဲစီ မှာပြီး ဘဲသွေးကြော်နှင့် မီးခိုးတိုက် ဘဲပေါင် ထပ်မှာပါ၊ အတွင်းကလီစာကြိုက်လျှင် ဘဲအူကြော်ပါ ထည့်ပါ။ မီးခိုးတိုက်ဘဲကို အိမ်ယူသွားနိုင်သည်။