ရှီဖင် ဟက်ကာ ဆန်လုံးကြီး

သုံးသပ်ချက်

ရှီဖင် ဟက်ကာ ဆန်လုံးကြီးဆိုင်သည် တိုးဖန်မြို့ ရှင်လုံလမ်း အပိုင်း ၁ တွင်ရှိပြီး မြို့လယ်နှင့် အနည်းငယ်ဝေးကာ လယ်ကွင်းများနှင့် နေအိမ်များကြားတွင် တည်ရှိသည်။ ဆိုင်အမည်ရှိ 'ဆန်လုံးကြီး' သည် ဟက်ကာ လူမျိုးများ ခေါ်သော ကောက်ညှင်းလုံးကြီးဖြစ်ပြီး မြောင်လီ ဟက်ကာ ရွာများတွင် အဖြစ်များသော ငံမုန့်ဖြစ်သည်။ နေရာ ဝေးသော်လည်း စားသောက်ဆိုင် မဂ္ဂဇင်းတစ်ခုက တိုးဖန် အစားအစာစာရင်းနှင့် မြောင်လီ ဟက်ကာ စာရင်း နှစ်ခုလုံးတွင် ထည့်သွင်းပြီး ထမင်းစားခန်း ကျယ်သော်လည်း လူများ၍ တန်းစီရသည်ဟု ဖော်ပြသည်။

အထူးဟင်း ဟက်ကာ ဆန်လုံးကြီးသည် အရွယ်ကြီးပြီး နူးညံ့စေးကပ်သော အခွံက ဝက်သားဖြည့်စာကို ထုပ်ထားကာ ဂျူးမြစ်နှင့် ကြက်သွန်နီကြော် အများကြီးထည့်ထားသော ဟင်းရည်ဖြင့် လာသည်။ ဘလော့ဂါများက ဟင်းရည် ချိုမွှေးပြီး ကြက်သွန်ကြော်နံ့ ထင်ရှားသည်ဟု ဆိုသည်။ ဟက်ကာ ဆန်ပြားကြော်နှင့် မုန်လာဥမုန့်ကြော်ကိုလည်း မကြာခဏ မှာကြပြီး ဟင်းကြော်နှင့် ဟက်ကာ ဟင်းလျာ အမျိုးမျိုးရှိသဖြင့် ထမင်းဝိုင်းအဖြစ်ဖြစ်စေ ခွဲစားရန်ဖြစ်စေ သင့်တော်သည်။

စားသုံးသူများက ဆန်လုံး တွန့်ပျော့ခြင်း၊ ကြက်သွန်ကြော် မွှေးခြင်းနှင့် ရှေးဟောင်းအရသာ ဟင်းရည်ကို ချီးကျူးကြပြီး ဒေသခံ အရသာစစ်စစ်ဟုဆိုကာ ဆိုင်ရှေ့တွင် ကားရပ်နေရာရှိသည်။ အပြစ်ပြောချက်များမှာ မုန့်ပဲသရေစာအတွက် ဈေးနည်းနည်းကြီးခြင်း၊ သန့်ရှင်းရေး တိုးတက်ရန်လိုခြင်း၊ အလှဆင်မှု ရိုးရှင်းခြင်းနှင့် လူများချိန် စောင့်ရကြာခြင်း ဖြစ်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ နေ့လယ် ဆယ့်တစ်နာရီမှ တစ်နာရီခွဲ၊ ညနေ ငါးနာရီမှ ခုနစ်နာရီခန့် ဖြစ်ပြီး နေ့လယ်နှင့် ညကြား ပိတ်ကာ တနင်္လာ ပိတ်သည်။ စနေတနင်္ဂနွေ ပိတ်ချိန် အနည်းငယ်ကွာသဖြင့် ဆိုင်ကြေညာချက်ကို ကြည့်ပါ။ ရောင်းချိန် တိုသဖြင့် ဖွင့်ချိန်တွင် ရောက်လျှင် တန်းစီခြင်းနှင့် ကုန်သွားခြင်းကို ရှောင်နိုင်သည်။ အများသုံးယာဉ် အဆင်မပြေသဖြင့် ကိုယ်တိုင်ကားမောင်းခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဟက်ကာ ဆန်မုန့် အစစ်ကို စားလိုပြီး ကားအနည်းငယ် ပိုမောင်းရသည်ကို မမှုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးလာလျှင် ဟက်ကာ ဆန်လုံးကြီး တစ်ပန်းကန် မှာပြီး ဆန်ပြားကြော်နှင့် မုန်လာဥမုန့်ကြော် ထပ်မှာပါ။ လူများလျှင် ဟက်ကာ ဟင်းကြော် တစ်ပွဲနှစ်ပွဲ ထပ်မှာ၍ ပြည့်စုံသော ထမင်းဝိုင်း ဖြစ်စေပါ။