ဆန်တိုက်ထန်

သုံးသပ်ချက်

ဆန်တိုက်ထန်သည် ဆန်အီးမြို့နယ် ရွှေမေ့လမ်းပေါ်တွင်ရှိပြီး ခရီးသွားများ သစ်သားပန်းပုဆိုင်များ လှည့်ကြည့်ရာ အပိုင်းဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင် မဂ္ဂဇင်းတစ်ခုအဆိုအရ ဤဟက်ကာ စားသောက်ဆိုင်သည် မျိုးဆက်သုံးဆက် နှစ်ငါးဆယ့်တစ်နှစ်ကျော် လက်ဆင့်ကမ်းခဲ့ပြီး တတိယမျိုးဆက်က ဆိုင်ကို ခေတ်ဆန်သော နေရာအဖြစ် ပြင်ဆင်ကာ ဟင်းလျာများကို အဟောင်းကို အသစ်ပြန်လုပ်သည့် ချက်ပြုတ်နည်းဟု ခေါ်သည်။ ဆန်အီးရှိ ဟက်ကာ ဆိုင်များစွာထဲတွင် လူငယ်များလည်း နှစ်သက်သော ဆိုင်ဖြစ်သည်။

သတင်းတွင် ဖော်ပြသော အထူးဟင်းများမှာ ကြက်ရင်း ပြုတ်၊ ဟက်ကာ ဝက်သုံးထပ်သား နှပ်၊ ငှက်မနားရွက် ထမင်းနှင့် အဖြူရောင် သုံးမျိုးတွဲ ဖြစ်သည်။ ဝက်သားနှပ်ကို အလွန်နူးအောင် ချက်ထားပြီး ငှက်မနားသည် ဒေသတွင်း တောပေါက်အပင်ဖြစ်ကာ အရွက်နုကို ထမင်းနှင့်ရောလျှင် ထူးခြားသော အနံ့ရသည်။ မုန်ညင်းခြောက် ဝက်သားသည် ဆီပါသော်လည်း မအီ၊ ထမင်းကြော်နှင့် ရွှေဖရုံကြော် လူကြိုက်များ၊ ရှောက်သီးဆော့စ် တို့ဟူး ထူးခြားသည်ဟု စားသုံးသူများ ဆိုကြသည်။ ကောင်တာတွင် ဟက်ကာ ကောက်ညှင်းမုန့်၊ ဆန်မုန့်နှင့် ဆော့စ်များ ဝယ်နိုင်သည်။

ကောင်းချီးများမှာ သာမန် ဟက်ကာ အစားအစာထက် သေသပ်ပြီး ငံလွန်းခြင်းမရှိ၊ ဝန်ထမ်းများ ဖော်ရွေပြီး ဝလား မေးတတ်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ အပြစ်ပြောချက်များမှာ ဟင်းချိုများ ဈေးကြီးခြင်း၊ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် ဟင်းအမျိုးအစား များများ မမှာနိုင်ခြင်းနှင့် ပိတ်ရက်လူများချိန် ဟင်းနှေးခြင်း ဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် တည်ငြိမ်ပြီး သေသပ်သော အလယ်အလတ်ဈေး ဟက်ကာ ဆိုင်ဖြစ်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ နေ့လယ်စာ ဆယ့်တစ်နာရီခွဲမှ မွန်းလွဲ သုံးနာရီ၊ ညစာ ငါးနာရီခွဲမှ ရှစ်နာရီခွဲခန့် ဖြစ်ပြီး အင်္ဂါ ပိတ်သည်။ စနေတနင်္ဂနွေ ညတွင် အနည်းငယ် နောက်ကျပိတ်နိုင်သဖြင့် ဆိုင်၏ ကြေညာချက်ကို ကြည့်ပါ။ မြေညီထပ် ထိုင်ခုံနည်းသဖြင့် တည်းခိုခန်းပိုင်ရှင်များနှင့် စားသုံးသူများက ဖုန်းဆက် ကြိုမှာရန် အကြံပြုကြပြီး ပိတ်ရက်တွင် အထူးလူများသည်။ ရွှေမေ့လမ်းတွင် ပိတ်ရက် ကားရပ်ရခက်သဖြင့် အနီးရှိ အခကြေးငွေ ကားပါကင်တွင် ထားပြီး လမ်းလျှောက်လာပါ။

ဆန်အီး သစ်သားပန်းပုလမ်း လှည့်ပတ်ပြီးနောက် ဆန်းသစ်မှုအနည်းငယ်ပါသော ဟက်ကာ ထမင်းစားလိုသော ချစ်သူများ၊ သူငယ်ချင်းများ သို့မဟုတ် မိသားစုငယ်များအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် ကြက်ရင်း သို့မဟုတ် ဝက်သားနှပ်၊ ငှက်မနားရွက် ထမင်းနှင့် ရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက် မှာပါ။ လူများလျှင် မုန်ညင်းခြောက် ဝက်သား၊ ရွှေဖရုံကြော်နှင့် ဟင်းချို ထပ်မှာပြီး ငွေရှင်းချိန် ကောက်ညှင်းမုန့် တစ်ဘူး လက်ဆောင်ဝယ်ပါ။