ရှင်းလုံကျွီ

သုံးသပ်ချက်

ရှင်းလုံကျွီသည် လျိုဟဲ ဒုတိယလမ်း၊ လျိုဟဲ ညဈေးအနီးတွင် ရှိပြီး နှစ်ခြောက်ဆယ်ကျော် ဖွင့်လာသော မနက်စာ ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်သည်။ ကောင်းရှုံး မနက်စာလောက၏ ဒဏ္ဍာရီဟု မကြာခဏ ခေါ်ကြပြီး ဂျပန်နှင့် ကိုရီးယား ခရီးသွားများလည်း နှစ်သက်ကြသည်။ မီဒီယာများတွင် ဖွင့်ချိန်ကို မနက် ၃ နာရီမှ ၄ နာရီခွဲအထိ အမျိုးမျိုး ရေးထားသော်လည်း မိုးမလင်းမီကတည်းက တန်းစီကြသည်ဆိုသည်မှာ တူညီသည်။

အများဆုံး မှာကြသည်မှာ ဟင်းရည်ပေါက်စီ ဖြစ်ပြီး သာမန်ပေါက်စီ အရွယ်ရှိကာ အတွင်းတွင် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဝက်သားစင်း ပါသည်။ ကိုက်လိုက်လျှင် ဟင်းရည် အများကြီး ထွက်ပြီး ကြွပ်ရွချိုသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကြောင့် မအီပါ။ နှမ်းမုန့်သည် အပြင်ကြွပ်အတွင်းနူးပြီး ကြက်သွန်မြိတ် ကြက်ဥကြော်၊ မုန်ညင်းချဉ် သို့မဟုတ် အီကြာကွေး ညှပ်နိုင်သည်။ ငန်သော ပဲနို့သည် ချောမွေ့ပြီး အနည်းငယ် စပ်ချဉ်သည်။ ထို့အပြင် ဖက်ထုပ်ကြော်၊ ကြက်ဥမုန့်လိပ်၊ မုန်လာဥမုန့်၊ ထမင်းလုံးနှင့် ပေါက်စီကြော်လည်း ရှိသည်။

ဟင်းရည်ပေါက်စီနှင့် အီကြာကွေးညှပ် နှမ်းမုန့်ကို အမြင့်ဆုံး အမှတ်ပေးကြပြီး ပထမဆုံးကိုက်ချိန်က ဟင်းရည်ကို မမေ့နိုင်ဟု၊ နှမ်းမုန့်က ဆော့စ်မတို့လည်း စားကောင်းသည်ဟု ဆိုသူ များသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ တန်းရှည်ခြင်းနှင့် မှာယူပုံ အနည်းငယ် ရှုပ်ထွေးခြင်း ဖြစ်ပြီး ပေါက်စီအခွံ သာမန်၊ ဟင်းရည် သိပ်မထူးခြား၊ အခြားဟင်းများ ပုံမှန်သာဟု ဆိုသူရှိကာ သန့်ရှင်းမှုအပေါ် အမြင်လည်း ကွဲပြားသည်။

လက်ရှိ အချက်အလက်အရ ၄:၃၀–၁၁:၃၀ ခန့် ဖွင့်ပြီး တနင်္လာနှင့် အင်္ဂါ ပိတ်သည်။ ဆောင်းပါးဟောင်းများတွင် အချိန် အနည်းငယ် ကွဲပြားသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ တန်းစီရင်း မှာယူ၍ တန်းထဲမှာပင် ငွေပေးရပြီး ဟင်းရည်ပေါက်စီသာ ဝယ်လျှင် ဘေးကောင်တာတွင် ကြိုယူနိုင်သည်။ ငွေသားသာ လက်ခံသည်ဟု စားသုံးသူများ သတိပေးကြသည်။ ပထမထပ်နှင့် ဒုတိယထပ်တွင် ထိုင်ခုံရှိပြီး အပေါ်ထပ်က ပိုတိတ်ဆိတ်ကာ စားပြီးလျှင် ဗန်းကို ကိုယ်တိုင် ပြန်ထားရသည်။ မီဒီယာအဆိုအရ ဈေးနှုန်းမှာ သာမန် ရိုးရာမနက်စာဆိုင်များနှင့် ဆင်တူပြီး ကြားရက် သို့မဟုတ် အလွန်စောစော သွားလျှင် တန်းတိုသည်။

စောစောထ၍ ကောင်းရှုံး၏ ဂန္ထဝင် ထိုင်ဝမ်ပုံစံ မနက်စာကို မြည်းလိုသူများနှင့် သင့်တော်ပြီး အဝေးမှလာသော သူငယ်ချင်းများကို ခေါ်လာရန်လည်း ကောင်းသည်။ ဟင်းရည်ပေါက်စီ အလုံးအနည်းငယ်နှင့် အီကြာကွေးညှပ် သို့မဟုတ် ကြက်ဥညှပ် နှမ်းမုန့်တစ်ခု၊ ငန်သောပဲနို့ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ကြမ်း တွဲမှာပါ။ လူများလျှင် ပါဆယ်ယူ၍ အနီးတွင် လမ်းလျှောက်ရင်း စားနိုင်သည်။