တာခဲဒါး ဟင်းဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

တာခဲဒါး ဟင်းဆိုင်သည် ဆုံရှန်ခရိုင် ဆန်မင်လမ်း အမှတ် ၁၄၆၊ မင်ရှန် ရပ်ကွက်ထဲ ဖူကျင်လမ်းဘက်ခြမ်းတွင် ရှိပြီး ၂၀၂၄ တွင်မှ ဖွင့်သော ဂျပန်ကာရီ ဆိုင်ငယ် ဖြစ်သည်။ ဖွင့်ပြီး မကြာမီ နာမည်ကြီးလာပြီး ၂၀၂၆ ထိုင်ဝမ် မစ်ရှလင်လမ်းညွှန် ကြေညာချိန်တွင် Bib Gourmand သို့ ပထမဆုံး ဝင်ကာ ထိုနှစ် ထိုင်ပေ ဆိုင်သစ်များထဲမှ တစ်ဆိုင် ဖြစ်လာသည်။ ဆိုင်တွင်းသည် နွေးထွေးသော သစ်သားအရောင်၊ ကော်ဖီဆိုင်ဆန်ဆန် ရိုးရှင်းပြီး ကောင်တာ ထိုင်ခုံများ အဓိကဖြစ်ကာ လူအနည်းငယ်သာ ဆံ့သည်။

မစ်ရှလင်က ကာရီကို ဂျပန် ဒါရှီ ဟင်းရည်ခံဖြင့် ဟင်းခတ်အမွှေးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပေါင်းစပ်ထားပြီး ငံမွှေးပြင်းကာ အလွှာစုံသော်လည်း ရင်းနှီးသော အရသာဟု ဖော်ပြသည်။ အဓိကဟင်း သုံးမျိုးမှာ ကြွပ်ကြွပ် ကြက်ကြော်၊ ဝါဂျူး စကော့ကြက်ဥနှင့် မုန့်မျှင်ပါးများ ပတ်ထားသော ပုစွန်ကြော် ဖြစ်ပြီး ရာသီ ဟင်းသီးဟင်းရွက် တွဲပါသည်။ စားပြီးနောက် ရှီဇူအိုကာ မတ်ချာ ချိစ် အချိုပွဲက လူကြိုက်များသည်။ စားသုံးသူများက ကြက်သွန်နီ ကာရာမယ် ချိုမြိန်မှုနှင့် စကော့ကြက်ဥကို ခွဲလိုက်လျှင် စီးကျလာသော အနှစ်ကို မကြာခဏ ပြောကြသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ကြက်ပေါင်သားဖြင့် လုပ်ထားသော နူးညံ့ အရည်ရွှမ်းသည့် ကြက်ကြော်၊ ထူးခြားသော ပုစွန် အပြင်လွှာ၊ အဓိကဟင်း သုံးမျိုးကို တစ်ခါတည်း မြည်းနိုင်သော အတွဲနှင့် မချိုလွန်းသော အချိုရည်တို့ ဖြစ်သည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ဈေးနှုန်းနှင့် ယှဉ်လျှင် ကာရီ သာမန်ဖြစ်ခြင်း၊ ကြက်ကြော် အရေ မကြွပ်လောက်ခြင်းနှင့် တစ်ခါစားရုံ လုံလောက်သည်ဟူ၍ ဖြစ်သည်။ သတင်းမီဒီယာ ခန့်မှန်းချက်အရ တစ်ဦးလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၈၀၀ မှ ၁၀၀၀ ခန့် ကုန်ပြီး သာမန် ကာရီဆိုင်ထက် အများကြီး ဈေးကြီးသည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူပါ။ မစ်ရှလင် ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် နေ့လယ်စာသာ ဖော်ပြပြီး ရုံးရက် ၁၁:၀၀–၁၄:၃၀ နှင့် စနေတနင်္ဂနွေ ၁၂:၀၀–၁၅:၃၀ ဖြစ်သော်လည်း အွန်လိုင်း မြေပုံတွင် ညစာချိန်ပါ ပါသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ထိုင်ခုံနည်းသဖြင့် ဖုန်းဖြင့် ကြိုတင်မှာရန် စားသုံးသူများက အကြံပြုသည်။ မစ်ရှလင်အဆိုအရ ကတ်ဖြင့် ပေးချေနိုင်သည်။ မင်ရှန် ရပ်ကွက်တွင် လမ်းဘေး ကားရပ်နေရာ နည်းသဖြင့် ဘတ်စ်ကားစီး သို့မဟုတ် နန်ကျင်းဆန်မင် MRT ဘူတာမှ ဆယ်မိနစ်ကျော် လမ်းလျှောက်ခြင်းက ပိုအဆင်ပြေသည်။

သပ်ရပ်သော ဂျပန်ကာရီ စားချင်သူ သို့မဟုတ် မင်ရှန် ရပ်ကွက်တွင် လမ်းလျှောက်ရင်း နေ့လယ်စာ ရှာသူများနှင့် သင့်တော်ပြီး တစ်ယောက်တည်းလာလည်း ကောင်တာတွင် အေးဆေးထိုင်နိုင်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် သုံးမျိုးတွဲကို မှာပြီး ကြက်ကြော်၊ ဝါဂျူး စကော့ကြက်ဥနှင့် ပုစွန်ကြော်ကို နှိုင်းယှဉ်ကာ မတ်ချာ အချိုပွဲအတွက် နေရာချန်ထားပါ။ တစ်မျိုးတည်း ရွေးမည်ဆိုလျှင် ကြက်ကြော်ကို အများဆုံး အကြံပြုကြသည်။