ရှန်ဟိုင်ယီကျား ဧည့်ဂေဟာ

သုံးသပ်ချက်

ရှန်ဟိုင်ယီကျား ဧည့်ဂေဟာသည် ကျွီကွမ်မြို့နယ် ဆီကျွီကျွန်း ချင်ဖန်ရွာတွင် ရှိပြီး ယခင်က စစ်ဘက်စခန်းဖြစ်ကာ ဘေးတွင် လေကြောင်းရန်ခိုကျင်း အကြွင်းအကျန် ရှိသေးသည်။ အဓိကမှာ ဧည့်ဂေဟာဖြစ်သော်လည်း ကျွန်းပေါ်တွင် စားသောက်ဆိုင်နည်းသဖြင့် တွဲဖွင့်ထားသော စားသောက်ဆိုင်မှာ ဆီကျွီတွင် နာမည်ကြီးပြီး တည်းခိုသူများနှင့် နေ့ချင်းပြန် ခရီးသွားများ နေ့လယ်စာ၊ ညစာကို ဤနေရာတွင် စားလေ့ရှိသည်။ မှန်ပြတင်းကြီးများက ချင်ဖန်ဆိပ်ကမ်းနှင့် ပင်လယ်ဘက်သို့ မျက်နှာမူထားသဖြင့် စားရင်း ငါးဖမ်းလှေများ ဝင်ထွက်သည်ကို မြင်ရပြီး ရှစ်ရှန့်ဝမ်ကျားက မာဇူ မြို့နယ်များ၏ ကိုယ်စားပြု အစားအစာများထဲ ထည့်ထားသည်။

ဟင်းလျာများမှာ ပင်လယ်စာကို အခြေခံသော မာဇူ အိမ်ချက်ဖြစ်ပြီး စားဖိုမှူးက ရာသီ ဖမ်းမိသည့်ငါးအလိုက် ပြောင်းလဲချက်သည်။ နှစ်ညတည်းသော်လည်း ဟင်းမထပ်ဟု ဘလော့ဂါတစ်ဦး ဆိုသည်။ မီဒီယာက ဖော်ပြသော ဟင်းများမှာ ခရုခမောက်ကြော်၊ ဆန်နီချဉ်ထမင်းကြော်၊ လက်လုပ်ငါးဖက်ထုပ်၊ ကမာကပ်ကြက်ဥကြော်နှင့် ဒေသ ဆူးပင်ကြက်ဟင်းချိုတို့ဖြစ်ပြီး စားပြီးနောက် ချဉ်ပေါင်ရွက်ပန်း ရေခဲမွှေလည်း ရှိသည်။ ခရီးသွားများ၏ ဓာတ်ပုံများတွင် ကမာကြက်ဥကြော် ညှပ်ထားသော ကျိကွမ်မုန့်၊ မာဇူ ဖက်ထုပ်နှင့် ငါးကြင်းမည်းလည်း ပါသည်။ နံနက်စာကို တရုတ်ပုံစံ သို့မဟုတ် အနောက်ပုံစံ ရွေးနိုင်သည်။ စစ်ဆေးခဲ့သော ရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်း မပါသဖြင့် ဆိုင်တွင် သို့မဟုတ် ကြိုမှာချိန်တွင် မေးပါ။

တည်းခိုသူများနှင့် အွန်လိုင်းမှ အများစုက ဟင်းလျာ သေသပ်ခြင်း၊ ပင်လယ်စာ လတ်ဆတ်ခြင်း၊ ပင်လယ်မြင်ကွင်း လှပခြင်းနှင့် အိမ်ရှင်အမျိုးသမီး ဖော်ရွေခြင်းကို ချီးကျူးကြပြီး ဆိပ်ကမ်းအကြိုအပို့၊ ဆိုင်ကယ်ငှားနှင့် အပြာရောင်မျက်ရည် ကြည့်ခရီး ဝန်ဆောင်မှုများကြောင့် ကျွီကွမ်သို့ ပထမဆုံးလာသူများအတွက် အဆင်ပြေသည်ဟု ဆိုကြသည်။ အပြစ်တင်ချက် အတော်နည်းပြီး အဓိကမှာ တည်းခိုသူများကို ဦးစားပေးသဖြင့် မတည်းသူများ ကြိုမေးသင့်ကြောင်း၊ ဆီကျွီတွင် ရွေးစရာနည်း၍ နောက်ကျလျှင် နေရာ သို့မဟုတ် ပစ္စည်း မကျန်နိုင်ကြောင်း သတိပေးချက်များ ဖြစ်သည်။

ဖွင့်ချိန်ကို ရှင်းလင်းစွာ မကြေညာထားဘဲ ထမင်းစားချိန်များမှာ တည်းခိုသူများ၏ အချိန်အတိုင်း ဖြစ်တတ်သဖြင့် ကြိုဖုန်းဆက်မှာပြီး မတည်းသူများကိုလည်း လက်ခံမခံ မေးပါ။ ဆီကျွီသို့ နန်ကန်မှ ချင်ဖန်ဆိပ်ကမ်းအထိ သင်္ဘောစီးရပြီး သင်္ဘောခရီးစဉ်များ ရာသီဥတုအပေါ် များစွာ မူတည်သဖြင့် အချိန်ဇယားကို ပြောင်းလွယ်အောင် စီစဉ်ပါ။ ဧည့်ဂေဟာအများစုက ဆိပ်ကမ်းအကြိုအပို့ ပေးသဖြင့် အခန်းမှာချိန်တွင် တစ်ပါတည်း မေးနိုင်သည်။

အပြာရောင်မျက်ရည်၊ ခွန်ချိုသဲသောင်နှင့် စတုရန်းကွက် ပင်လယ်ကို ကြည့်ရန် ဆီကျွီသွားသော ခရီးသွားများ၊ အထူးသဖြင့် ချင်ဖန်တစ်ဝိုက်တွင် တည်းသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်မှ လေးယောက်အထိဆိုလျှင် စားဖိုမှူးကို ထိုနေ့ ပင်လယ်စာဖြင့် စီစဉ်ခိုင်းပြီး ဆန်နီချဉ်ထမင်းကြော်၊ ခရုခမောက် သို့မဟုတ် ကမာကပ်ဟင်းတစ်ပွဲနှင့် ကြက်ဟင်းချို တစ်ပန်းကန် မှာပါ။ စားပြီးလျှင် ချဉ်ပေါင်ရွက်ပန်း ရေခဲမွှေကိုင်ကာ ပြတင်းဘေးတွင် ဆိပ်ကမ်း နေဝင်ချိန်ကို ကြည့်ပါ။