ချီထိုး ရိုးဝမ် ထုံကျိုင်မီကောင်

သုံးသပ်ချက်

ချီထိုး ဘာဝမ်နှင့် ပြွန်ကောက်ညှင်းဆိုင်သည် တုံရှိ ရှီလင်လမ်း အမှတ် ၂၄၇၊ တုံရှင် မူလတန်းကျောင်းဘေးတွင် ရှိပြီး ဒေသခံများက နှစ်ရှည်မုန့်ဆိုင်အဖြစ် သိကြသည်။ Supertaste ၏ အဆိုအရ နှစ် ၆၀ ကျော် ဖွင့်လာပြီး ယနေ့ထိ ရိုးရာနည်းကို ထိန်းထားဆဲဖြစ်သည်။ ဘလော့ဂ်ဟောင်းတစ်ခုတွင် ဆိုင်ရှင်ဇနီးမောင်နှံက ထိုင်ဝမ်၊ မန်ဒရင်း၊ ဟက်ကာ ဘာသာများဖြင့် ဧည့်သည်ကို ကြိုဆိုပြီး သားသမီး မြေးများ ဝိုင်းကူသော မိသားစုဆိုင်ဖြစ်ကာ ဆိုင်တွင်းကို ဆယ်စုနှစ်များစွာ မပြင်ဆင်ခဲ့ကြောင်း ရေးထားသည်။

နာမည်ကြီး နှစ်မျိုးရှိသည်။ ပြွန်ကောက်ညှင်းကို ပေါင်းအိုးထဲရှိ ကြွေခွက်များတွင် ပေါင်းပြီး မှောက်ထုတ်လိုက်ရာ ဆန်စေ့များ တစ်စေ့ချင်းကွဲသော်လည်း အနည်းငယ် စေးကပ်ကာ ဝက်သားနှပ်၊ ပုစွန်ခြောက်၊ ပိန်းဥ တင်ပြီး ဆိုင်၏ အနီရောင် ဆော့စ် ဆမ်းသည်။ ၂၀၂၃ ခုနှစ် သတင်းအရ တစ်ခွက် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၄၅ ဖြစ်သည်။ ချဉ်ပြီး ကြွပ်သော မုန်ညင်းချဉ် တစ်ပန်းကန်က အဆီပြေစေသည်။ ဘာဝမ် တစ်လုံး ၅၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်ပြီး အရေခွံ နူးညံ့ ပျော့ပြောင်းကာ အောက်ခြေကို ကြွပ်ရုံ ကြော်ထားသည်။ အစာမှာ ဝက်နောက်ပေါင်သားနှင့် မျှစ်အတုံးလေးများဖြစ်ပြီး ငရုတ်ကောင်းနံ့ ပြင်းကာ ဆိုင်၏ ငရုတ်ဆော့စ်နှင့် တွဲစားလျှင် ပိုကောင်းသည်။ ဟင်းချိုများကို ဝက်နံရိုးကြော်ဖြင့် ပြုလုပ်ပြီး ဟင်းလျာပန်း၊ ကြက်ဟင်းခါး၊ ပိန်းဥ အမျိုးအစားများ ရှိကာ oden လည်း ရောင်းသည်။

မီဒီယာနှင့် ဘလော့ဂါများက ကောက်ညှင်း မဆီမပြန်ခြင်း၊ ကြက်ဟင်းခါးဟင်းချို မခါးဘဲ ချိုမြိန်ခြင်း၊ ပိန်းဥဟင်းချို နူးညံ့ခြင်းကို ချီးမွမ်းကြသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် ဆိုင်ရိုးရှင်းပြီး ထိုင်ခုံ ရိုးရိုးသာဖြစ်ကာ လူများချိန် ဆူညံသည်ဟု ဆိုသူရှိပြီး ယခင်က ဆေးဖက်ဝင် ဟင်းချိုများ နေ့လယ် ၁ နာရီမတိုင်မီ ကုန်သွားခဲ့ကြောင်း မှတ်တမ်းရှိသည်။ တုံရှိ အခြား ဘာဝမ်ဆိုင်ကို ပိုကြိုက်သူများလည်း ရှိ၍ အကြိုက်ချင်း မတူပါ။

ဖွင့်ချိန် ခန့်မှန်း နံနက် ၁၀ နာရီမှ ည ၇ နာရီ၊ တနင်္လာနေ့ ပိတ်ပြီး တနင်္ဂနွေနေ့ နေ့လယ် ၃ နာရီခန့်အထိသာ ဖွင့်သည်။ လူကြိုက်များသော ဟင်းချိုများ စောစောကုန်နိုင်၍ မွန်းတည့်မတိုင်မီ သွားပါ။ ငွေပေးချေနည်းကို ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထား၍ ငွေသား ယူသွားပါ။ လူနေရပ်ကွက် လမ်းကြားထဲတွင် ရှိ၍ ကားဖြင့်သွားလျှင် လမ်းဘေး ကားရပ်နေရာ ရှာရမည်။

တုံရှိသို့ လာပြီး စျေးသက်သာသော ရိုးရာအရသာ စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် ကောက်ညှင်း တစ်ခွက်၊ ဘာဝမ် တစ်လုံးနှင့် ဝက်နံရိုး ကြက်ဟင်းခါး သို့မဟုတ် ဟင်းလျာပန်း ဟင်းချို တစ်ပန်းကန် မှာလျှင် နှစ်ယောက် ခွဲစား၍ ဗိုက်ပြည့်လောက်သည်။