မေရှန် စားသောက်ဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

မေရှန် စားသောက်ဆိုင်သည် ထောင်ယွမ်ခရိုင် နန်ဖုန်လမ်း အမှတ် ၂၀၈ တွင် ရှိသည်။ ရှီရှန်ဝမ်ကျား၏ တစ်နိုင်ငံလုံး ကောက်ညှင်းလုံးဆိုင် စုစည်းချက်တွင် ထောင်ယွမ် ကိုယ်စားပြုအဖြစ် ဖော်ပြထားပြီး ၁၉၄၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် စတင်ဖွင့်ခဲ့ကာ နှစ်ရှစ်ဆယ်ကျော် မျိုးဆက်သုံးဆက် လက်ဆင့်ကမ်းခဲ့ပြီး ငါးကြိမ် နေရာပြောင်းခဲ့ကာ မိဘများ လက်ထက်ကတည်းက စားလာသော ဖောက်သည်များ ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။ ထောင်ယွမ်မြို့ အစိုးရ ထုတ်ဝေသော အစားအသောက် လက်ကမ်းစာစောင်တွင်လည်း နှစ်ရှစ်ဆယ်ကျော် သမိုင်းရှိ လက်လုပ် အငံ ကောက်ညှင်းလုံးဆိုင်ဟောင်းအဖြစ် ပါဝင်သည်။

အထင်ရှားဆုံးမှာ တြိဂံပုံ ကောက်ညှင်းလုံး ဖြစ်ပြီး ပထမမျိုးဆက် အဖွားက တီထွင်ခဲ့သည်ဟု ဆိုကာ သုံးဘက်မြင် လက်ဖက်ခြောက်အိတ်နှင့် တူသည်။ အခွံကို ကောက်ညှင်းဆန် စိမ်၊ ကြိတ်၊ ရေညှစ်ပြီးမှ နယ်ကာ နေ့တိုင်း မိုးမလင်းမီကတည်းက ပြင်ဆင်သည်။ အစာမှာ ကြိုတင် နယ်ထားသော ဝက်သားစင်းကို ကြက်သွန်နီကြော်၊ ကြက်သွန်ဖြူစင်း၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ငါးမျိုးဆေးမှုန့်တို့ဖြင့် မွှေးအောင် ကြော်ထားခြင်း ဖြစ်ပြီး အနည်းငယ် စပ်သော ငံမွှေးအရသာ ရှိသည်။ ဟင်းရည်ကို မုန့်ညင်းဖြူ၊ မုန့်ညင်းချဉ်နှင့် ဇာချိုင်တို့ဖြင့် ပြုတ်ထားပြီး အစာနှင့် အရသာ အလွှာ ဖြစ်စေသည်။ အငံ ကောက်ညှင်းလုံး၊ ဝက်သားပျစ်ဟင်းရည်နှင့် ဝမ်တန်ဟင်းရည်တို့ကို ဆိုင်၏ အထူး သုံးမျိုးဟု ခေါ်ပြီး ဝက်သားပျစ်ဟင်းရည် ခေါက်ဆွဲကို ထမင်းစာအဖြစ် မှာသူလည်း ရှိသည်။

ကောင်းသော သုံးသပ်ချက် အများစုမှာ အတိတ်ကို လွမ်းဆွတ်မှု ပါဝင်ပြီး မိဘများနှင့် နှစ်ခုနစ်ဆယ်ကျော် လာစားခဲ့သူ၊ ဝမ်တန်ဟင်းရည် ယခင်အတိုင်း ကောင်းဆဲဖြစ်ပြီး ဆိုင်ရှင် ဖော်ရွေသည်ဟု ဆိုသူများ ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ငံပြီး ငရုတ်ကောင်း စပ်ခြင်း၊ နှစ်စဉ် ဈေးတက်ပြီး ဝက်သားပျစ်ဟင်းရည် ပမာဏ လျော့သွားသလို ဖြစ်ခြင်း တို့ ဖြစ်ကာ လူငယ်မျိုးဆက်၏ အရသာအတွက် အံ့သြစရာ မဟုတ်ဘဲ အမှတ်တရအတွက် စားသော အရသာဟောင်း ဖြစ်သည်ဟုလည်း ဆိုကြသည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူညီပါ။ မီဒီယာတစ်ခုက အင်္ဂါမှ တနင်္ဂနွေ နံနက် ၉ နာရီခွဲမှ ည ၁၀ နာရီ၊ တနင်္လာ ပိတ်သည်ဟု ရေးပြီး ပိုသစ်သော အွန်လိုင်း အချက်အလက်က ဗုဒ္ဓဟူးမှ တနင်္ဂနွေ နံနက် ၁၀ နာရီခွဲမှ မွန်းလွဲ ၃ နာရီ၊ တနင်္လာနှင့် အင်္ဂါ ပိတ်သည်ဟု ပြသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ နန်မင် ဈေးပတ်ဝန်းကျင် လမ်းကြားထဲတွင် ရှိ၍ ကားရပ်ရန် ခက်ခဲသဖြင့် ဆိုင်ကယ်ဖြင့် လာပါ သို့မဟုတ် ထောင်ယွမ် ဘူတာမှ လမ်းလျှောက်ပါ။

ထောင်ယွမ်၏ အရသာဟောင်းကို ရှာသူများ၊ ဟက်ကာ ပုံစံ အငံ ကောက်ညှင်းလုံး ကြိုက်သူများနှင့် သက်ကြီးများကို ခေါ်လာ၍ အမှတ်တရ ပြန်ရှာလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် အငံ ကောက်ညှင်းလုံး တစ်ပန်းကန်နှင့် ဝက်သားပျစ်ဟင်းရည် သို့မဟုတ် ဝမ်တန်ဟင်းရည် တစ်ပန်းကန် မှာပါ။ အငံကို စိုးရိမ်လျှင် ဟင်းရည်ကို အရင်မြည်းပြီးမှ ဟင်းခတ်ပါ။ ဗိုက်ဆာလျှင် ဝက်သားပျစ်ဟင်းရည် ခေါက်ဆွဲ တစ်ပန်းကန် ထပ်မှာကာ ထမင်းတစ်နပ် ပြည့်စုံစေပါ။