ကျိုးပင် ဟင်းရည်ပေါက်စီ

သုံးသပ်ချက်

ကျိုးပင် ဟင်းရည်ပေါက်စီဆိုင်သည် ပါတဲခရိုင် ရှင်ဖုန်လမ်း အမှတ် ၁၆၉၂ တွင် တည်ရှိပြီး ပါတဲ ရေကန်ဂေဟပန်းခြံ၏ မျက်နှာချင်းဆိုင်တွင် ရှိသည်။ yam ၏ ၂၀၂၆ ပါတဲ အစားအစာ စုစည်းချက်တွင် မနက်စာအမျိုးအစား၌ ပထမဆုံးဆိုင်အဖြစ် ဖော်ပြထားပြီး အအေးမခံထားသော ဝက်သား သုံးခြင်း၊ တစ်နေ့လျှင် အရေအတွက် ကန့်သတ်ခြင်းနှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထုပ်ပေါင်းခြင်းကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ဆိုင်တွင် ကင်းဗတ်စ်အထည်တစ်ချပ်ကိုသာ ဆိုင်းဘုတ်အဖြစ် ချိတ်ထား၍ သတိမထားလျှင် ကျော်သွားလွယ်ပြီး ဒေသခံများ ပါးစပ်မှပါးစပ် ပြောဆိုကြသော မနက်စာဆိုင်ငယ် ဖြစ်သည်။

အထူး ဝက်သားဟင်းရည်ပေါက်စီသည် အရေပါးပြီး ဝက်သားစင်းကို နုနုညက်ညက် ကြိတ်ထား၍ ကိုက်လိုက်လျှင် ဟင်းရည်များစွာ ထွက်သည်။ ချိုငန် မျှတပြီး ဆော့စ်မတို့လည်း အရသာရှိကာ မအီဘဲ ဝက်သားနံ့ မရှိဟု ဆိုကြသည်။ yam က ဆိုင်၏ ငရုတ်ဆီနှင့် တွဲစားရန် အကြံပြုသည်။ တစ်ပေါင်းအိုး ၇ လုံးသည် တစ်ယောက်စာ မနက်စာအတွက် အနေတော်ဖြစ်ပြီး အစားကြီးသူများ နှစ်ယောက် သုံးအိုး ခွဲစား သို့မဟုတ် ပဲနို့ တစ်ခွက် ထပ်မှာနိုင်သည်။

ကောင်းချီးများမှာ စျေးသက်သာခြင်း၊ ပမာဏများခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်း လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့် ဟင်းရည် ချိုမြိန်ပြီး မအီခြင်းတို့ဖြစ်ပြီး အနုပညာရပ်ကွက်မှ တမင်ကားမောင်း၍ လာဝယ်သူလည်းရှိသည်။ အပြစ်တင်ချက်များမှာ ဂျင်းမျှင် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်မြိတ် မပါခြင်း နှမြောစရာဖြစ်ခြင်း၊ ပဲနို့ မကြာခဏ ကုန်ခြင်းနှင့် ဆိုင်မျက်နှာစာ မထင်ရှား၊ ဆိုင်းဘုတ် မရှင်းသဖြင့် ပထမဆုံးလာသူများ သေချာကြည့်ရခြင်းတို့ ဖြစ်သည်။ အွန်လိုင်းသုံးသပ်ချက် မများသေးသဖြင့် နာမည်ကောင်းမှာ အနီးနေထိုင်သူများထံမှ အဓိကလာသည်။

yam အဆိုအရ တစ်ပေါင်းအိုး ၇ လုံး ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၆၅ ဖြစ်ပြီး နေ့စဉ် မနက် ၆ နာရီမှ ကုန်သည်အထိ ရောင်းသည်။ Google တွင် နေ့လယ် ၁ နာရီ ပိတ်သည်ဟု ပြသော်လည်း လက်တွေ့တွင် ထိုနေ့ ကုန်ချိန်ပေါ် မူတည်သည်။ ဆိုင်က LINE ဖြင့် ကြိုမှာပြီးမှ လာယူရန် အကြံပြုသဖြင့် စောင့်ချိန် အများကြီး လျော့နိုင်သည်။ မနက် ၆:၃၀ လာယူရန် ကြိုမှာပြီး ရရချင်း ပူပူနွေးနွေး စားခဲ့သူလည်းရှိသည်။ ရှင်ဖုန်လမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး ဘေးတွင် ဂေဟပန်းခြံရှိသဖြင့် ဝယ်ပြီး ပန်းခြံထဲ လမ်းလျှောက်ကာ စားနိုင်ပြီး လမ်းဘေး ကားရပ်ရန်လည်း အတော်လွယ်သည်။

ပါတဲ၊ တာချီ ဝန်းကျင်တွင် နေထိုင်သော စောစောထသူများ သို့မဟုတ် ရေကန်ဂေဟပန်းခြံတွင် မနက်လမ်းလျှောက်သူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် ဝက်သားဟင်းရည်ပေါက်စီ တစ်အိုး မှာပြီး ဟင်းရည်ကို အရင်သောက်ကာ ငရုတ်ဆီ အနည်းငယ် တို့ပါ။ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် နှစ်အိုးမှ သုံးအိုး ခွဲစားပြီး ပဲနို့ ကျန်သေးလျှင် ထပ်မှာပါ။ သေချာဝယ်ရလိုလျှင် တစ်ရက်ကြိုတင်၍ LINE ဖြင့် မှာထားခြင်းက အစိတ်ချရဆုံးဖြစ်သည်။