တာနန် ရှောင်လင် ကြက်ကြော်နှင့် ဝက်သားဟင်းချိုပျစ်

သုံးသပ်ချက်

တာနန် ရှောင်လင် ကြက်ကြော်နှင့် ဝက်သားဟင်းချိုပျစ် မူလဆိုင်သည် ပါတဲခရိုင် ကွမ်ဖူလမ်း အမှတ် ၁၀၇၊ တာနန်ဈေး ဝန်းကျင်တွင် တည်ရှိသည်။ ဆိုင်အမည်ပါ တာနန်သည် စတင်ခဲ့သောနေရာဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်း ကျုံးလီဘူတာနောက်ဘက် စသည့်နေရာများတွင် ဆိုင်ခွဲများ ဖွင့်ခဲ့သည်။ yam ၏ ကျုံးလီဆိုင်ခွဲ ဆောင်းပါးတွင် ပါတဲမူလဆိုင်ကို အထူးဖော်ပြထားသဖြင့် ဒေသခံတို့ကြား မူလဆိုင်၏ အရေးပါမှုကို သိနိုင်သည်။ ကွမ်ဖူလမ်းဆိုင်တွင် အွန်လိုင်းသုံးသပ်ချက် ၁,၂၀၀ ကျော်ရှိပြီး တာနန်ဝန်းကျင်တွင် လူသိများသော စျေးသက်သာ နေ့လယ်စာဆိုင် ဖြစ်သည်။

အထူးမီနူးမှာ ကြက်ကြော်ထမင်းနှင့်ကြက်ဥ ထမင်းဘူးဖြစ်သည်။ ဘူးတစ်ဘူးတွင် ကြက်ကြော်တုံး ခုနစ်ရှစ်တုံး ပါပြီး အပေါ်ယံ အနည်းငယ်ကြွပ်ကာ အသားရည်ရွှမ်းသည်။ ကြက်ဥနှပ် တစ်လုံးနှင့် ဝက်သားနှပ်ရည် ဆမ်းထားသော ထမင်းပါ၍ ငန်မွှေးကာ ထမင်းမြိန်သည်။ ဆိုင်အမည်ပါ နောက်ထပ်အဓိကဟင်း ဝက်သားဟင်းချိုပျစ်မှာ တောင်ပိုင်းစတိုင်ဖြစ်ပြီး အနည်းငယ်ချို၍ ပျစ်ကာ ဝက်သားလုံးများ တင်းသည်။ ကြက်ကြော်ထမင်းတစ်ဘူးနှင့် ဟင်းချိုတစ်ပန်းကန် တွဲစားလျှင် ဝသည်ဟု ဆိုသူများသည်။ ပမာဏမှာ သာမန်စားသူနှင့် ကိုက်ညီပြီး အစားကြီးသူများ ထပ်မှာရနိုင်သည်။

ကောင်းချီးများမှာ ကြက်ကြော် များပြီး မွှေးနူးကာ မခြောက်ခြင်း၊ နှပ်ရည်တွင် တောင်ပိုင်းအရသာရှိခြင်းနှင့် စျေးသက်သာခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ မွေးနေ့တွင် မှတ်ပုံတင် ယူလာလျှင် အထူးအခွင့်အရေး ရနိုင်သည်ဟု ဆိုသူလည်းရှိသည်။ အပြစ်တင်ချက်များမှာ ဝက်သားနှပ်ထမင်း အရသာ ပေါ့၍ အခြားဟင်းနှင့် တွဲမှ အရသာပြည့်ခြင်း၊ ဟင်းချိုပျစ် နောက်ကျလျှင် ကုန်သွားခြင်းနှင့် မူလဆိုင် ဖွင့်ချိန်တို၍ လွဲချော်လွယ်ခြင်းတို့ ဖြစ်သည်။

Google အချက်အလက်အရ မူလဆိုင်သည် တနင်္လာမှ သောကြာအထိ ၁၁:၀၀–၁၄:၀၀ ဖွင့်ပြီး စနေ၊ တနင်္ဂနွေ ပိတ်သည်၊ ဆိုင်ခွဲများနှင့် အချိန်မတူသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ yam သတင်းတွင် ကျုံးလီဆိုင်ခွဲ၏ ကြက်ကြော်ထမင်းနှင့်ကြက်ဥ တစ်ဘူး ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၆၅ ဟု ဖော်ပြခဲ့သော်လည်း မကြာသေးမီက ဆိုင်ခွဲစျေးနှုန်း ပြောင်းသွားပြီဟု ဆိုကြသဖြင့် မူလဆိုင်စျေးကို ဆိုင်တွင် ကြည့်ပါ။ ပါဆယ်အဓိကဆိုင်ဖြစ်ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်မှာ ဈေးနှင့် လူနေရပ်ကွက်ဖြစ်၍ နေ့လယ်တွင် ကားများသဖြင့် ဆိုင်ကယ်ဖြင့် သွားခြင်းက ပိုအဆင်ပြေပြီး အနီးရှိ ပန်းခြံသို့ ယူသွားစားနိုင်သည်။

ပါတဲတွင် အလုပ်လုပ် သို့မဟုတ် ကျောင်းတက်ပြီး စျေးသက်သာ နေ့လယ်စာ ရှာသူများ၊ မူလဗားရှင်း ကြက်ကြော်ထမင်းကို မြည်းလိုသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် ကြက်ကြော်ထမင်းနှင့်ကြက်ဥ တစ်ဘူးနှင့် ဝက်သားဟင်းချိုပျစ် တစ်ပန်းကန်က စံတွဲဖြစ်သည်။ အစားကြီးသူက ကြက်ကြော် ထပ်မှာပါ။ ရုံးဖွင့်ရက် နေ့လယ်သာ ဖွင့်သဖြင့် ဟင်းချိုပါ စားလိုလျှင် ၁၂ နာရီမတိုင်မီ ရောက်ပါ။