ကျင်တဲ့ ချွန်ကျွမ်း

သုံးသပ်ချက်

ကျင်တဲ့ ချွန်ကျွမ်းသည် မင်ဇူးလမ်း အပိုင်း ၃ အမှတ် ၁၉ တွင် ယုံလယ်ဈေးနှင့် ကော့ဟွာလမ်း ဆုံရာနေရာ၌ တည်ရှိပြီး ကော့ဟွာလမ်း အစားအစာများကို မိတ်ဆက်သည့် ဆောင်းပါးများတွင် မကြာခဏ ပါဝင်သော ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်သည်။ ချွန်ကျွမ်း တစ်မျိုးတည်းသာ လုပ်ပြီး ထမင်းစားချိန်တွင် တန်းရှည်ကြီး ဖြစ်တတ်ကာ ခရီးသွားအများစုက ကော့ဟွာလမ်း လျှောက်ရာတွင် ပထမဆုံး စားသည့် မုန့်အဖြစ် ရွေးကြသည်။

Shih Shang Wan Chia ၏ အဆိုအရ တစ်လိပ် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၅၅ ဖြစ်ပြီး ပဲကြီးနှင့် ပုစွန်အပါအဝင် အစာ ၉ မျိုး ပါဝင်ကာ အချိုဓာတ်ကို ၈ ဆင့်မှ ရွေးနိုင်သည်။ လိပ်ပြီးလျှင် ချက်ချင်းမပေးဘဲ ဒယ်အိုးငယ်တွင် ခဏလှန်ကင်၍ အခွံကို ပိုမွှေးကြွပ်စေသည်။ အစာများ ပေးထားသဖြင့် နှစ်ယောက် တစ်လိပ် ခွဲစားလည်း များများရပြီး တစ်ယောက်တည်း တစ်လိပ်လုံးစားလျှင် ဗိုက်ပြည့်သည်ဟု ဆိုကြသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ အစာများခြင်း၊ ထိုင်နန်ပုံစံ ငန်ချို ရောနှောခြင်းနှင့် အချိုဓာတ် ကိုယ်တိုင်ချိန်နိုင်ခြင်းဖြစ်ပြီး ၃၀ ရာခိုင်နှုန်း သကြားက အဆင်ပြေသည်ဟု ဆိုသူရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ မူရင်းအရသာ အလွန်ချိုခြင်းဖြစ်ပြီး သကြားထည့်ပုံကို မြင်ပြီး လန့်သွားသည်ဟု ဆိုသူရှိကာ အခွံ အနည်းငယ်ခြောက်ပြီး တစ်နာရီကျော် တန်းစီရလောက်အောင် မဟုတ်ဟု ဆိုသူလည်းရှိသည်။ ထို့ပြင် ဝက်ဆီဖြင့် ကင်သဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများ သတိပြုရန်လိုသည်။

အွန်လိုင်းအချက်အလက်အရ ဖွင့်ချိန်မှာ နံနက် ၇ နာရီခွဲမှ ညနေ ၄ နာရီခွဲခန့်ဖြစ်ပြီး အင်္ဂါနေ့ ပိတ်သည်၊ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ နေ့လယ်ပိုင်းတွင် တန်းအရှည်ဆုံးဖြစ်ပြီး ဆိုင်ဖွင့်ခါစ သို့မဟုတ် နေ့လယ် ၂-၃ နာရီက ပိုမြန်သည်။ မကြိုက်သော အစာများကို ဖယ်ခိုင်းနိုင်သဖြင့် တန်းစီနေစဉ် အချိုဓာတ်နှင့် ဖယ်လိုသည့်အစာကို ကြိုဆုံးဖြတ်ထားလျှင် မှာရ လွယ်သည်။ ကော့ဟွာလမ်းနှင့် ယုံလယ်ဈေး ဝန်းကျင်တွင် ကားရပ်ရန်ခက်သဖြင့် လမ်းလျှောက် သို့မဟုတ် စကူတာ စီးလာရန် အကြံပြုသည်။

ထိုင်ဝမ်ပုံစံ ကော်ပြန့်စိမ်း ကြိုက်သူများနှင့် ကော့ဟွာလမ်းတွင် လမ်းလျှောက်ရင်း စားရန် မုန့်ရှာသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် အစာစုံ တစ်လိပ်ကို ၃၀ ရာခိုင်နှုန်း သို့မဟုတ် တစ်ဝက် သကြားဖြင့်မှာပြီး နှစ်ယောက်ခွဲစားကာ အနီးရှိ ဝမ်ကွေ့၊ ပြည်ကြီးငါး ဆန်ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ရေခဲခြစ်အတွက် ဗိုက်ချန်ထားပါ။ အချို မကြိုက်လျှင် အစကတည်းက သကြားနည်းနည်းဟု ပြောပါ။