ဖူယွင် မြောက်ပိုင်းစာဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

ဖူယွင် မြောက်ပိုင်းစာဆိုင်သည် ရန်ဝူခရိုင် ပါတဲ့ ပထမလမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး မိသားစုလုပ်ငန်း မြောက်ပိုင်းတရုတ် ခေါက်ဆွဲနှင့် မုန့်ဆိုင်ငယ်ဖြစ်ကာ ပါကွာနှင့် တာ့ရှဲ့ဒေသရှိ ရုံးဝန်ထမ်းများနှင့် နေထိုင်သူများကြား နာမည်ကောင်းရှိသည်။ ထိုင်ဝမ် အစားအသောက်မီဒီယာတစ်ခုက ရန်ဝူ အကြံပြုစာရင်းတွင် ထည့်ခဲ့ပြီး မိသားစုက ရိုးရာ မြောက်ပိုင်းမုန့်များအတွက် မုန့်ညက်ကို လက်ဖြင့် လှိမ့်၍ အစာသွပ်ခြင်းကို ဇွဲနပဲ ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း ဖော်ပြသည်။ သုံးသပ်ချက်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများကလည်း နေ့စဉ် အကန့်အသတ်ဖြင့် လုပ်ပြီး နောက်ကျလျှင် ကုန်သည်ဟု ဆိုကြသည်။

ထိုမီဒီယာအရ အဓိကပစ္စည်းများမှာ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၅၀ မှ ၁၄၀ ခန့်ဖြစ်သည်။ အမဲသားအစာသွပ်မုန့် တစ်ခု ၅၀ ဖြစ်ပြီး ကိုက်လိုက်လျှင် အသားရည် ပွင့်ထွက်ကာ အခွံ မွှေးကြွပ်သည်။ အမျှင်လိပ် အလွှာမုန့်ပြားမှာ မုန့်ညက်ကို အမျှင်သေးများအဖြစ် ဆွဲ၍ ခွေလိပ်ကာ ဒယ်အိုးတွင် ကြော်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး ၇၀ ဖြစ်ကာ အလွှာ ထင်ရှားသည်။ ရွှေရောင် ကြွပ်ရွသော အမဲသားလိပ်မုန့် ၁၀၀၊ ဆိုင်အထူး အမဲသားခေါက်ဆွဲ ၁၃၀ ဖြစ်ပြီး အမဲသား နူးညံ့၍ ဟင်းရည် ပြင်းကာ ခေါက်ဆွဲ ကျစ်သည်။ ကြက်သွန်မြိတ်မုန့်ပြားနှင့် ပေါင်းဖက်ထုပ်ကဲ့သို့ မြောက်ပိုင်းမုန့်များလည်း ရှိသည်။

ကောင်းချီးပေးချက်များမှာ အစာသွပ်မုန့် အရည်ရွှမ်းခြင်း၊ မုန့်ပြားများ ကြွပ်ခြင်း၊ ဈေးသင့်ခြင်းနှင့် ဆိုင်သန့်ရှင်းခြင်းဖြစ်ပြီး မိသားစုလိုက် လာစားလျှင် တန်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ နိုင်ငံခြားဧည့်သည်တစ်ဦးက မှားမှာမိသည့်အခါ ဆိုင်က အခမဲ့ လဲပေးသဖြင့် စိတ်ရင်းမှန်သည်ဟု ရေးသားသည်။ ဝေဖန်ချက် နည်းပြီး အမဲသားခေါက်ဆွဲမှာ မုန့်ပြားများနှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် သာမန်ဟု ဆိုသူ ရှိကာ အင်္ဂလိပ်မီနူး မရှိသဖြင့် နိုင်ငံခြားသားများ လက်ဟန်ခြေဟန်ဖြင့် မှာရနိုင်သည်ဟု သတိပေးသူလည်း ရှိသည်။

အွန်လိုင်းအချက်အလက်အရ နံနက် ၁၁ နာရီမှ နေ့လယ် ၂ နာရီ၊ ညနေ ၄ နာရီခွဲမှ ည ၈ နာရီခန့်ထိ ဖွင့်ပြီး တနင်္လာနေ့နှင့် တရုတ်နှစ်သစ်ကူးကာလတွင် ပိတ်သည်။ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ အမျှင်လိပ်မုန့်ပြားကဲ့သို့ အချို့ပစ္စည်းများကို နေ့စဉ် အကန့်အသတ်ဖြင့် လုပ်သဖြင့် ညနေစောင်းပြီးနောက် ကုန်လွယ်သည်။ အစုံစားလိုလျှင် နေ့လယ် သို့မဟုတ် ဆိုင်ဖွင့်ခါစ ရောက်အောင်သွားပါ။ မုန့်ပြားများမှာ ပါဆယ်ယူရန် သင့်တော်ပြီး ဖုန်းဖြင့် ကြိုမေးနိုင်သည်။

မြောက်ပိုင်း ဂျုံစာကို နှစ်သက်သူများ၊ အနီးရှိ ရုံးဝန်ထမ်းများ၏ နေ့လယ်စာနှင့် ညစာ၊ ညဉ့်နက်စာအတွက် မုန့်ဝယ်လိုသော မိသားစုများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် နှစ်ယောက် အမဲသားအစာသွပ်မုန့်၊ အမျှင်လိပ်မုန့်ပြားနှင့် အမဲသားလိပ်မုန့် တစ်ခုစီ ခွဲစားပြီး ဗိုက်မပြည့်သေးလျှင် အမဲသားခေါက်ဆွဲ တစ်ပန်းကန် ထပ်မှာပါ။ တစ်ဦးလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၁၀၀ မှ ၂၀၀ ခန့်ဖြင့် ကျေနပ်မည်။