ဖူထိုင် ဖန်ကျော့ တတိယမျိုးဆက်

သုံးသပ်ချက်

ဖူထိုင် ဖန်ကျော့ တတိယမျိုးဆက်သည် မင်ဇူးလမ်း အပိုင်း ၂ အမှတ် ၂၁၉ တွင် လော်ချန် မီကောင်နှင့် တစ်လမ်းတည်း တည်ရှိသည်။ မစ်ရှလင်အရ ဖူထိုင် ဖန်ကျော့သည် နှစ် ၈၀ ကျော် ရှိခဲ့ပြီး ဒုတိယနှင့် တတိယမျိုးဆက်က ၂၀၁၅ တွင် ဤဆိုင်ကို ဖွင့်ကာ လင်းထိန်သော အိမ်တွင်း စားသောက်ခန်း ပြင်ဆင်ပြီး ထိုင်နန် ရိုးရာ ထမင်းဆိုင် ယဉ်ကျေးမှုကို ပိုသက်တောင့်သက်သာ ခံစားနိုင်စေသည်။ Bib Gourmand စာရင်းတွင် ပုံမှန်ပါဝင်ပြီး လမ်းညွှန်က တန်းစီစောင့်ရကျိုးနပ်သည်ဟု မှတ်သားထားသည်။

ဤထမင်းဆိုင်ပုံစံမှာ ဟင်းများကို ကြည့်ပြီး ရွေးမှာခြင်းဖြစ်သည်။ ဟင်းလျာများမှာ ထိုနေ့ ဈေးဝယ်ပစ္စည်းပေါ် မူတည်ပြီး ပမာဏ သေးသေးလေး လုပ်ထားသဖြင့် ထမင်းဖြူ၊ ဝက်သားနုပ်ထမင်း သို့မဟုတ် ဆန်ပြုတ်နှင့် တွဲ၍ အများမှာနိုင်သည်။ မစ်ရှလင်က အလုံးစုံ ဟင်းချိုကို အကြံပြုပြီး အသားလုံးများကို နေ့စဉ် လက်ဖြင့်လုပ်၍ ချိုမြိန်ပြီး ပျော့ပျောင်းသည်။ နံရံရှိ သင်ပုန်းငယ်တွင် ထိုနေ့ ငါးလတ်နှင့် ရာသီဟင်းများ ရေးထားသည်။ အွန်လိုင်းတွင် အများဆုံး ဖော်ပြကြသည်မှာ အရိုးမပါ ငါးဗိုက်သား ကြော်၊ ဝက်သားနုပ်ထမင်းနှင့် မုန်ညင်းဖြူ နှပ်ဖြစ်ပြီး အဆီမများဘဲ အိမ်ချက်အရသာ ရှိသည်ဟု ဆိုကြသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ ဟင်းအမျိုးအစား များ၍ ထိုင်နန် အိမ်ချက်ဟင်းများကို တစ်ခါတည်း အများကြီး မြည်းနိုင်ခြင်း၊ ဈေးနှုန်း သင့်တင့်ခြင်း၊ ဆိုင်သန့်ရှင်းပြီး ဝန်ထမ်း ဖော်ရွေခြင်းဖြစ်ပြီး ခရီးတစ်ခေါက်တွင် နှစ်ကြိမ်လာသူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ထမင်းစားချိန် တန်းရှည်ခြင်း၊ ပမာဏ သေး၍ ထပ်မှာလွယ်သော်လည်း မှာရင်း ကုန်ကျစရိတ် တိုးလာခြင်း၊ ညနေ နှစ်နာရီသာ ဖွင့်ပြီး စနေနေ့ နေ့လယ်သာ ဖွင့်သဖြင့် လာပြီး ပိတ်နေသည်ကို တွေ့ရသူ များခြင်းတို့ ဖြစ်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ အင်္ဂါမှ သောကြာအထိ နံနက် ၁၀ နာရီမှ နေ့လယ် ၁ နာရီခွဲနှင့် ညနေ ၄ နာရီခွဲမှ ၆ နာရီခွဲ၊ စနေနေ့ နေ့လယ် ၁ နာရီခွဲအထိသာဖြစ်ပြီး တနင်္ဂနွေနှင့် တနင်္လာနေ့ ပိတ်သည်။ မစ်ရှလင်က ညစာအတွက် ၆ နာရီမတိုင်မီ ရောက်ရန် အကြံပြုသည်။ ငွေသားသာ လက်ခံပြီး လေအေးပေးစက်ရှိသည်။ မင်ဇူးလမ်းသည် ချီခန်မျှော်စင်နှင့် နီး၍ ကားရပ်ရန်ခက်သဖြင့် လမ်းလျှောက် သို့မဟုတ် စကူတာ စီးလာပါ။

ထိုင်နန် အိမ်ချက်ဟင်းများကို တစ်ခါတည်း စုံစုံလင်လင် မြည်းလိုသူ သို့မဟုတ် ဤထမင်းဆိုင် ယဉ်ကျေးမှုကို ပထမဆုံး စမ်းသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်သုံးယောက် လာပြီး အလုံးစုံ ဟင်းချိုနှင့် ငါးဗိုက်သား အရင်မှာကာ ကောင်တာ သို့မဟုတ် သင်ပုန်းမှ ထိုနေ့ဟင်း နှစ်သုံးမျိုး ရွေး၍ ဝက်သားနုပ်ထမင်းနှင့် တွဲပါ။ တစ်ဦးလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၁၀၀ မှ ၂၅၀ ခန့်ဖြင့် ဝစွာ စားနိုင်သည်။