ချင်းကျင် အန်တယ်ယွမ် ကျောက်ဇ်ကွမ်

သုံးသပ်ချက်

ချင်းကျင် အန်တယ်ယွမ် ဖက်ထုပ်ဆိုင်သည် နန်ထွန်ခရိုင် ဝမ်ရှင်းလမ်း အပိုင်း ၁ နှင့် တာထွန် ၅ လမ်း ထောင့်တွင် ရှိပြီး နန်ထွန် မြေအောက်ရထားဘူတာမှ လမ်းလျှောက် နှစ်မိနစ်ခန့် ဖြစ်သည်။ ဆိုင်အမည်က ဖက်ထုပ်ဆိုင်ဖြစ်သော်လည်း လူအများစုမှာ အမဲသား ဟော့ပေါ့အတွက် လာကြပြီး ဘလော့ဂါများက ဖက်ထုပ်အမည်ကြောင့် နစ်နာနေသော ဟော့ပေါ့ဆိုင်ဟု နောက်ပြောင်ကြသည်။ ဟလာလ်ဆိုင်ဖြစ်၍ ဝက်သား မရောင်းဘဲ အမဲသားဟော့ပေါ့အပြင် သိုးသားဟော့ပေါ့လည်း ရှိသည်။

အမဲသားဟော့ပေါ့ကို ရိုးရာ မီးခိုးခေါင်းတိုင်ပုံ မီးသွေးအိုးဖြင့် ရေပေါ်တင်နွှေးသည်။ စားပွဲသို့ရောက်လာချိန်တွင် အမဲသားတုံးနှင့် အမဲသားလုံးများ အိုးအပြင်ဘက်သို့ လျှံထွက်မတတ်ရှိပြီး အောက်တွင် အေးခဲတို့ဟူး၊ မုန်ညင်းဖြူနှင့် ကြာဆံပြားများ ပါကာ အချိန်မရွေး ထပ်ထည့်ရန် အမဲသားဟင်းရည် ပန်းကန်ကြီးတစ်လုံးလည်း ပေးသည်။ ဆောင်းပါးများအရ အမဲသားတုံးများ ထူထဲပြီး အဆီ၊ အသားနှင့် အရွတ်ပါ ရောနှောကာ ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်မတတ် နူးညံ့အောင် နှပ်ထားသည်။ အမဲသားလုံးများတွင် ကြက်သွန်မြိတ်ရောထားပြီး နူးညံ့ကျွတ်ကျွတ်နှင့် အရည်ရွှမ်းကာ ကစီဓာတ်မများပါ။ တို့ဟူးနှင့် ကြာဆံများက ဟင်းရည်ကို ပြည့်ပြည့်စုပ်ထားသည်။ ၂၀၂၄ ခုနှစ် သတင်းအရ အသေး ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၁,၀၅၀၊ အလတ် ၁,၂၅၀၊ အကြီး ၁,၅၀၀ ဖြစ်ပြီး လူများများ မျှစားရန် သင့်တော်သည်။ နွားဝါသား ဖက်ထုပ်ပြုတ်မှာ တစ်လုံး ၈.၅ ဒေါ်လာ၊ အနည်းဆုံး ဆယ်လုံး မှာရပြီး ကြက်သွန်မြိတ်ရော အမဲသားအစာကို အခွံပါးပါးဖြင့် ထုပ်ထားကာ မပေါက်ဘဲ အနံ့မရှိပါ။ အေးခဲဖက်ထုပ်လည်း ရောင်းသည်။

သုံးသပ်ချက်အများစုက အဖတ်များပြီး အမဲသားနူးညံ့ကာ ဟင်းရည်မှာ ဒီအတိုင်း သောက်နိုင်လောက်အောင် နူးညံ့သည်ဟု ချီးမွမ်းကြသည်။ သို့သော် အရသာ ပေါ့သည်ဟု ခံစားသူလည်း ရှိ၍ အရသာပြင်းကြိုက်သူများ ဆိုင်၏ အထူးဆော့စ်ကို များများ တို့စားသင့်သည်။ ဟော့ပေါ့ချည်းစားလျှင် ငြီးငွေ့ဖွယ်ဖြစ်နိုင်၍ ဖက်ထုပ်ထပ်မှာရန် အကြံပြုသော စာရေးသူလည်း ရှိသည်။ စောစောပိုင်း ဆောင်းပါးတွင် အလတ်ကို ၁,၁၀၀ ဒေါ်လာဟု ရေးထားပြီး ရင်းမြစ်အလိုက် ဈေးနှုန်း မတူ၍ ဆိုင်တွင် စစ်ဆေးပါ။

နေ့လယ်စာ ၁၁ နာရီမှ ၁၄ နာရီ၊ ညစာ ၁၇ နာရီမှ ၂၀ နာရီ ဖွင့်ပြီး တနင်္လာနေ့ ပိတ်သည်။ ပိတ်ရက်များတွင် မနက် ၁၁ နာရီမတိုင်မီကပင် တန်းစီကြပြီး ထိုင်ခုံ မြန်မြန်ပြည့်ကာ စားပွဲမျှထိုင်ရတတ်သဖြင့် ဖုန်းဖြင့် ကြိုတင်မှာယူရန် အထူးအကြံပြုသည်။ စားပွဲတွင် အမှတ်ခြစ်ပြီး မြေညီထပ် ကောင်တာတွင် ငွေရှင်းရကာ ငွေရှင်းသည့် အစဉ်အတိုင်း ချက်ပေးသည်။ အလယ်တွင် ထပ်မှာလျှင် ကြာကြာ စောင့်ရ၍ တစ်ခါတည်း အကုန်မှာပါ။ ထိုင်ခုံ နှစ်ထပ် ရှိသည်။ အနီးလမ်းကြားရှိ အခပေးကားပါကင်မှာ ဈေးကြီးပြီး ဆိုင်ကယ်ကို ဆိုင်ရှေ့တွင် ရပ်နိုင်ကာ မြေအောက်ရထားဖြင့် လာခြင်းက အလွယ်ဆုံးဖြစ်သည်။

လေးယောက်နှင့်အထက် မိသားစု သို့မဟုတ် သူငယ်ချင်းအုပ်စုအတွက် သင့်တော်သည်။ အမဲသားဟော့ပေါ့ အသေး သို့မဟုတ် အလတ်နှင့် နွားဝါသားဖက်ထုပ် ဆယ်လုံး တွဲမှာပြီး အမဲသားမစားသူများ သိုးသားဟော့ပေါ့ မှာနိုင်သည်။