တျန်ရှောင်အာ ဝက်သားနှပ်ထမင်း

သုံးသပ်ချက်

တျန်ရှောင်အာ ဝက်သားနှပ်ထမင်းဆိုင်သည် ဆန်ချုံခရိုင် တာထုန်းမြောက်လမ်း အမှတ် ၂၇ တွင် ရှိပြီး ထိုင်ပေတံတားနှင့် မဝေးပါ။ ဒေသခံများက ကျင်တာ၊ ဝူတန်ကျန့်၊ ဝေဖုန်း စသည်တို့နှင့်အတူ ဆန်ချုံ၏ နာမည်ကြီး ဝက်သားနှပ်ထမင်း ငါးဆိုင်ထဲ ထည့်တွက်ကြသည်။ ၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင် မစ်ရှလင်က နယူးထိုင်ပေကို ပထမဆုံး အကဲဖြတ်ချိန်တွင် Bib Gourmand စာရင်းဝင်ခဲ့ပြီး လမ်းထိပ်ဆိုင်ငယ်မှ အဝေးမှလာသူများ တမင်လာစားသည့်နေရာ ဖြစ်လာသည်။

ဝက်သားနှပ်တွင် အဆီနှင့် ဝက်ရေ များပြီး ပဲငံပြာရည်ဆော့စ်မှာ မွှေးပြင်းကာ အနည်းငယ် ချိုသော်လည်း ငံလွန်းခြင်း မရှိပါ။ ထမင်းမှာ စေ့လိုက်ကွဲပြီး ပျော့ကျွံကာ ထမင်း ကျွံသည်ကို အထူးပြောသူလည်း ရှိသည်။ ဟင်းလျာတွင် နှပ်ကြက်ဥ၊ ကြော်တို့ဟူး၊ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့် ပြုတ်ဝက်သား စသည်တို့ ပါပြီး စားပွဲပေါ်ရှိ ကြက်သွန်ဖြူငရုတ် ပဲငံပြာရည်မှာ ဝက်သားတို့ရန် သို့မဟုတ် ထမင်းနယ်ရန် လူကြိုက်များသည်။ ဟင်းချိုတွင် ပုစွန်ပျစ်ဟင်းချို၊ မှိုကြက်ဟင်းချို စသည် ရှိပြီး အားလုံး ပမာဏ သေးသဖြင့် အမျိုးမျိုး မှာစားသင့်သည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ဝက်သားနှပ် မွှေးခြင်း၊ ဈေးသက်သာခြင်းနှင့် အစားအစာ မြန်မြန်ရခြင်း ဖြစ်ပြီး နိုင်ငံခြားခရီးသွားများစွာက စစ်မှန်သော ထိုင်ဝမ်အရသာဟု ဆိုကြသည်။ အပြစ်တင်ချက်များမှာ ဆိုင်ကျဉ်းခြင်း၊ စားပွဲကုလားထိုင် ရိုးရှင်းလွန်းခြင်း၊ စားချိန်တွင် လူကြပ်ခြင်းနှင့် အဆီအချိုး များ၍ အသားနီကြိုက်သူများအတွက် အဆီများနိုင်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ဝက်သုံးထပ်သားမှာ ဆော့စ်မပါလျှင် ပေါ့သည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

Supertaste ၏ ၂၀၂၆ စာရင်းအရ ဝက်သားနှပ်ထမင်း အသေး ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၃၀၊ အကြီး ၃၅ ဖြစ်ပြီး ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းလျာများ ၃၀ မှ ၆၅ ခန့် ဖြစ်သည်။ ထိုဆောင်းပါးတွင် နေ့စဉ် ၁၁:၀၀–၂၁:၃၀ ဖွင့်ပြီး ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ ပိတ်သည်ဟု ရေးထားသော်လည်း အွန်လိုင်းမြေပုံတွင် ဖွင့်ရက် ပိုနည်းစွာ ပြထားသဖြင့် အရင်းအမြစ်များ ကွဲလွဲ၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ကားရပ်ရန် ခက်ခဲသဖြင့် အနီးရှိ အားကစားရုံ ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်ခြင်း သို့မဟုတ် MRT ထိုင်ပေတံတား ဘူတာမှ လမ်းလျှောက်လာနိုင်သည်။ တရုတ်ဘာသာသာ ပါသော မီနူးစာရွက်တွင် အမှတ်ခြစ်၍ မှာရသည်။

ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ တစ်ရာနှစ်ရာဖြင့် Bib Gourmand အစားအစာ မြည်းချင်သူများနှင့် အဆီများသော ဝက်သားနှပ်ထမင်း ကြိုက်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ဝက်သားနှပ်ထမင်း တစ်ပန်းကန်ကို နှပ်ကြက်ဥ သို့မဟုတ် ကြော်တို့ဟူးနှင့် တွဲပြီး ကြက်သွန်ဖြူ ပြုတ်ဝက်သားနှင့် ဟင်းချိုတစ်ခွက် ထပ်မှာရန် အကြံပြုသည်။ လူနှစ်ယောက်အထက်ဆိုလျှင် ဟင်းလျာ အမျိုးမျိုး မှာ၍ မျှစားပါ။ အဆီကြောက်လျှင် ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြင့် ချိန်ညှိပြီး စားပွဲပေါ်ရှိ ကြက်သွန်ဖြူငရုတ် ပဲငံပြာရည်ကိုလည်း မြည်းကြည့်ပါ။