အာဆိုင်း မီကောက်

သုံးသပ်ချက်

အာဆိုင်း မီကောက်သည် ချင်းရွှေ့ခရိုင် ရှီနင်လမ်း အမှတ် ၁၀၅ တွင် တည်ရှိပြီး ကျိုးယွင်ယန် ဘုရားကျောင်းနှင့် ခြေလှမ်းအနည်းငယ်သာ ကွာသည်။ ဆောင်းပါးအများအပြားအရ နှစ်ငါးဆယ်ကျော် ဖွင့်လာခဲ့သော ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်သည်။ ချင်းရွှေ့သည် ထိုက်ကျုံး ကမ်းရိုးတန်းဒေသတွင် ကောက်ညှင်းထမင်းဖြင့် အကျော်ကြားဆုံးမြို့ဖြစ်ပြီး အွန်လိုင်းဆောင်းပါးများတွင် ရုံကျီ၊ ဝမ်ထာ၊ ကျန့်ဖိုင်းနှင့် အာဆိုင်းတို့ကို ချင်းရွှေ့ မီကောက် 'မင်းကြီးလေးပါး' ဟု မကြာခဏ ခေါ်ကြသည်။ တာကျား မာဇူ ဘုရားပွဲ လှည့်လည်ပွဲ ချင်းရွှေ့ ချောင်ရှင်း ဘုရားကျောင်းကို ဖြတ်သွားချိန်တွင်လည်း လမ်းကြောင်းတစ်လျှောက် စားသင့်သော စျေးသက်သာသည့် အစားအစာအဖြစ် မကြာခဏ ဖော်ပြခံရသည်။

ဤဆိုင်၏ ထူးခြားချက်မှာ အရောင်ဖြစ်သည်။ ကောက်ညှင်းကို ဆော့စ်မရောဘဲ ပေါင်းသဖြင့် ဖြူဖြူဖြင့် ရောက်လာပြီး ငန်မွှေးအရသာကို အပေါ်မှ အဆီပါသော ဝက်သားနှပ်တုံးကြီးနှင့် ဆိုင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆော့စ်က ပေးသည်။ ဆောင်းပါးများက ဆန်စေ့များ တစ်စေ့ချင်း ကွဲပြီး ကြွပ်ကြွပ်ရှိကာ ဝက်သားသည် နူးညံ့၍ အရသာစိမ့်ဝင်ပြီး အသားပမာဏလည်း များသည်ဟု ဆိုသည်။ ရောမွှေလိုက်လျှင် ဝက်သားနှပ်ထမင်းနှင့် ဆင်တူသည်။ ဟင်းချိုအဖြစ် မပျစ်သော ဝက်သားဟင်းချိုကြည်၊ ကြက်ဟင်းခါးသီး ဝက်နံရိုးဟင်းချိုနှင့် ဆေးဖက်ဝင် လေးမျိုးဟင်းချိုတို့ရှိပြီး ဒေသခံများက ပေါ့ပါးသော ဝက်သားဟင်းချိုကြည်ကို အများဆုံး တွဲစားကြသည်။

သုံးသပ်ချက်များ ယေဘုယျအားဖြင့် ကောင်းသော်လည်း သတိပြုရန်အချက်အချို့ရှိသည်။ ရှီးရှန်ဝမ်ကျား စာရေးသူက အရင်ဆုံး သေချာ ရောမွှေရန် အကြံပြုပြီး မဟုတ်ပါက တချို့နေရာ ငန်လွန်းမည်ဟု ဆိုသည်။ ထိုဆောင်းပါးတွင်ပင် လေးမျိုးဟင်းချိုသည် ပုံမှန်ထက် ငန်သော်လည်း ပါဝင်ပစ္စည်း များသည်ဟု ဆိုသည်။ နာမည်ကြီးသလောက် အရသာ မထူးခြားဟု ထင်သူများလည်းရှိပြီး ဆော့စ်ပေါ့ပေါ့ကြိုက်သူများအတွက် အနီးရှိ အခြားဆိုင်များက ပိုသင့်တော်နိုင်သည်။ ဆိုင်ရှင်က ဧည့်သည်များနှင့် ဟာသဖြင့် စကားပြောခြင်းကို နောက်ထပ် ပျော်စရာအဖြစ် ရေးသားထားသော ဆောင်းပါးလည်းရှိသည်။

ဖွင့်ချိန် ၁၀:၀၀ မှ ၁၉:၀၀ ဖြစ်ပြီး တနင်္လာနေ့ ပိတ်သည်။ ထမင်းစားချိန်တွင် ဆိုင်ရှေ့ လူများသဖြင့် ခဏစောင့်ရန် စိတ်ပြင်ထားပါ။ ပတ်ဝန်းကျင် လမ်းကြားများတွင် ကားရပ်ရန် ခက်ခဲသဖြင့် ကားဖြင့်လာသူများ ကျိုးယွင်ယန် ရှေ့ရှိ အခကြေးငွေပေး ကားရပ်နားရာတွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်လာနိုင်သည်။ အသေးစိတ်စျေးနှုန်းကို အရင်းအမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားသဖြင့် ဆိုင်ရှိ စျေးနှုန်းဘုတ်ကို ကြည့်ပါ။

ချင်းရွှေ့ မီကောက်၏ ကိုယ်စားပြုအရသာကို တစ်ခါတည်း မြည်းချင်သူများ၊ အဆီနှင့်အသား ရောပါသော ဝက်သားနှပ်ကို ကြိုက်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ မီကောက်တစ်ပန်းကန်ကို ဝက်သားဟင်းချိုကြည်နှင့် တွဲမှာပြီး ရောက်လာလျှင် ဆော့စ်နှင့် အသားကို အရင်ရောမွှေမှ စားပါ။ ဗိုက်ထဲနေရာကျန်သေးလျှင် ကျိုးယွင်ယန် ရှေ့သို့ လမ်းလျှောက်ပြီး ရှေးဟောင်း သာကူရေခဲမုန့်ဖြင့် အဆုံးသတ်နိုင်သည်။