အာရင် ယန်ရိုးကန်

သုံးသပ်ချက်

အာရင် သိုးသားဟင်းပျစ်ဆိုင်သည် ထိုက်ကျုံး အလယ်ခရိုင် ကျိကွမ်လမ်းပေါ်တွင် နှစ်ငါးဆယ်ခန့် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး ယခု တတိယမျိုးဆက်က လုပ်ကိုင်နေကာ ထိုက်ကျုံးဘူတာနှင့် အာဆီယံရင်ပြင်မှ လမ်းလျှောက်၍ မဝေးသဖြင့် ဘူတာအနီးရှိ ဒေသခံများ မကြာခဏ သွားသည့် ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်သည်။ ဤဆိုင်ကို အကြံပြုသည့် ဘလော့ဂါက ကျောင်းသားဘဝကတည်းက လာစားခဲ့ကြောင်း ဆိုပြီး စုစည်းဆောင်းပါးများစွာကလည်း ထိုက်ကျုံး၏ ရှေးဟောင်းစားသောက်ဆိုင်များထဲ ထည့်သွင်းထားသည်။

သိုးသားမှာ သြစတြေးလျ သိုးငယ်သားဖြစ်ပြီး နံနက်တိုင်း နှမ်းဆီဖြင့် ဂျင်းအိုနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို မွှေးအောင်ကြော်၍ ချက်ချင်းကြော်ကာ ဆန်အရက်ဖြင့် ထပ်နှပ်သဖြင့် လမ်းတစ်လမ်းလုံး မွှေးနေသည်။ သတင်းများက သိုးသားမှာ နူးညံ့ပြီး အနံ့ဆိုးမရှိသလောက်ဖြစ်ကာ ဟင်းပျစ်၊ ထမင်း၊ ခေါက်ဆွဲ မည်သည့်ပန်းကန်တွင်မဆို သိုးသားအများကြီး တင်ပေးသည်ဟု တညီတညွတ် ဖော်ပြကြသည်။ ဟင်းပျစ်ရည်ကို ငါးခြောက်ပါး၊ ကြက်သွန်ဖြူကြော်နှင့် ဝက်ရိုးဖြင့် ပြုတ်ပြီး မျှစ်ခြမ်း၊ မှိုအပ်နှင့် ကြက်ဥမွှေထည့်ထားကာ ကြည်ချို၍ ချောမွေ့သည်။ ကြွပ်ရွသည့် ခေါက်ဆွဲဝါက ဟင်းရည်ကို စုပ်ယူသည့် သိုးသားဟင်းပျစ်ခေါက်ဆွဲမှာ အများဆုံးမှာသည့် ဟင်းဖြစ်သည်။

အများဆုံး ချီးကျူးခံရသည်မှာ ဈေးနှုန်းဖြစ်ပြီး မီနူးတွင် အမြင့်ဆုံး ၇၀ ဒေါ်လာသာရှိသည်။ သိုးသားဟင်းပျစ်ခေါက်ဆွဲနှင့် သိုးသားဟင်းပျစ်ထမင်း တစ်ခုစီ ၇၀၊ သိုးသားထမင်း ၄၅ ဒေါ်လာဖြစ်ပြီး သိုးသားမစားသူများ ၅၀ ဒေါ်လာ ဝက်သားဟင်းပျစ် သို့မဟုတ် ပြည်ကြီးငါးဟင်းပျစ် မှာနိုင်ကာ အရသာပြောင်းလိုလျှင် ဆိုင်လုပ် ငရုတ်ဆော့စ်ပါ စပ်ရှိန်းခေါက်ဆွဲခြောက် ၅၀ ဒေါ်လာ ရှိသည်။ အွန်လိုင်းတွင် အပြစ်တင်ချက် နည်းပြီး တွေ့ရသည့် သတိပေးချက်များမှာ ကားရပ်ရခက်ခြင်းနှင့် သိုးသားတွင် နှမ်းဆီ၊ ဂျင်းအရသာ ပါသဖြင့် မကြိုက်သူများ သတိထားရန်သာ ဖြစ်သည်။

ဆိုင်ထဲမှာ ကျယ်ဝန်း လင်းထိန်ပြီး သန့်ရှင်းသည်။ အနီးတွင် ရဲများက ကားရပ်ခြင်းအတွက် ဒဏ်ရိုက်လေ့ရှိသဖြင့် ကားဖြင့်လာလျှင် အခကြေးငွေပေး ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်လာပါ။ ဖွင့်ချိန်မှာ နံနက် ၁၀ နာရီခွဲမှ ည ၈ နာရီခွဲ၊ စနေနေ့ ပိတ်သော်လည်း အရင်းအမြစ်နည်းသဖြင့် မသွားမီ ထပ်စစ်ပါ။

ဘူတာအနီးတွင် ဈေးပေါ ဟင်းချိုပူပူ စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ သိုးသားဟင်းပျစ်ခေါက်ဆွဲကို မှာပြီး သိုးသားထမင်းတစ်ပန်းကန်ကို နှစ်ယောက်ခွဲစားရန် အကြံပြုပြီး သိုးနံ့ စိုးရိမ်သူများ သိုးသားဟင်းပျစ်ထမင်းမှ စမ်းကြည့်ကာ ဆိုင်၏ ငရုတ်ဆော့စ် အနည်းငယ် ထည့်ပါ။