အာလန် ပန်းကန်ဆန်မုန့်

သုံးသပ်ချက်

အာလန် ပန်းကန်ဆန်မုန့်ဆိုင်သည် မာတိုးခရိုင် ကျုံးရှန်လမ်းပေါ်တွင် ရှိသည်။ ဒေသရှိ ပန်းကန်ဆန်မုန့်ဆိုင်များထဲတွင် ဆိုင်အကျယ်ဆုံး၊ ဖွင့်ချိန် အရှည်ဆုံးနှင့် ကားရပ်ရ အလွယ်ဆုံး ဖြစ်သဖြင့် ပြင်ပခရီးသွားများကြား အကျော်ကြားဆုံး ဖြစ်သည်။ မာတိုးသည် ပန်းကန်ဆန်မုန့်ကြောင့် နာမည်ကြီးပြီး ဈေးပတ်လည်တွင် ဆိုင်ဟောင်းများ များစွာရှိကာ အာလန်သည် လူအများ ပထမဆုံး မြည်းကြည့်ရာ နေရာ ဖြစ်သည်။

နာမည်ကြီး ပန်းကန်ဆန်မုန့် တစ်ပန်းကန် ၃၀ ဒေါ်လာ။ ဆန်မုန့်ကို ပျော့ပျောင်းကျစ်လျစ်ပြီး မပျစ်ချွဲအောင် ပေါင်းထားကာ အထဲတွင် ပုစွန်ခြောက်၊ ကြက်သွန်နီကြော်၊ မှိုခြောက်၊ ဝက်သားနှင့် ကြက်ဥပြုတ်တစ်ဖဲ့ ပါပြီး ငံရာတွင် အနည်းငယ်ချိုသည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား မဂ္ဂဇင်းက ဆိုင်၏ ကြက်သွန်ဖြူ ပဲငံပြာရည်ကို မဖြစ်မနေ ထည့်ရန် အကြံပြုပြီး ကြက်သွန်ဖြူနံ့က အရသာကို မြှင့်ပေးသည်။ မြေပဲဟင်းချိုလည်း ၃၀ ဒေါ်လာဖြစ်ပြီး မြေပဲစေ့ကြီးများကို ကြည်လင်သော ဝက်ခြေထောက်ဟင်းချိုဖြင့် ချက်ထားကာ ငံသောအရသာ ဖြစ်သည်။ အရံဟင်း တစ်ပွဲ ၂၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်ပြီး ငါးဟင်းချိုပျစ်လည်း ရှိသည်။

အွန်လိုင်းသုံးသူများက စျေးသင့်တင့်ခြင်း၊ အစာများခြင်း၊ မြန်မြန်ချပေးခြင်းကို ယေဘုယျ သဘောကျကြပြီး ဆန်မုန့်သည် ကျစ်လျစ်သော်လည်း ပျော့ပျောင်းကာ ဟင်းချိုတစ်ပွဲနှင့် ပြည့်စုံသော နံနက်စာနှောင်း ဖြစ်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ အပြစ်ပြောချက် အများစုမှာ လူများခြင်း ဖြစ်ပြီး စားချိန်တွင် တန်းစီရလေ့ရှိကာ ဆော့စ် ချိုလွန်းသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ ထမင်းကြော်၊ ဝက်အူ စသည်တို့ နေ့လယ်ပိုင်းတွင် ကုန်နိုင်ပြီး ညနေပိုင်း ဆိုင်တစ်ခုလုံး ကုန်သွားတတ်သည်။

ဆိုင်တွင် နှစ်ထပ် ထိုင်ခုံရှိပြီး တန်းစီ၍ မှာကာ ငွေချေပြီးနောက် ကိုယ်တိုင် ဗန်းသယ်၍ နေရာရှာရသည်။ ပါဆယ်အတွက် သီးခြား တိုသော တန်းရှိပြီး အေးခဲ ငါးလုံးများကိုလည်း ဝယ်သွားနိုင်သည်။ ဖွင့်ချိန် နံနက် ၆ နာရီခွဲမှ ညနေ ၆ နာရီခွဲ ခန့်ဖြစ်သော်လည်း လူကြိုက်များသော ဟင်းများ ကုန်လျှင် ပြီးသဖြင့် မနက်ပိုင်း သွားပါ။ ဈေးအတွင်းထက် ဤနေရာတွင် ကားရပ်ရ လွယ်သည်။

မာတိုးသို့ ပထမဆုံးလာ၍ စစ်မှန်သော ပန်းကန်ဆန်မုန့် စားချင်သူ သို့မဟုတ် ထိုင်နန်မြောက်ပိုင်းကို ကားဖြင့် ဖြတ်သွားရင်း နံနက်စာနှောင်း ရှာသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပန်းကန်ဆန်မုန့်ကို မြေပဲဟင်းချို သို့မဟုတ် ငါးဟင်းချိုနှင့် တွဲမှာပြီး ကြက်သွန်ဖြူ ပဲငံပြာရည်ကို အမြဲ ထည့်ပါ။ လူများချိန်တွင် ပါဆယ်တန်းက ပို၍ မြန်လေ့ရှိသည်။