အာဟွာ ပုစွန် ဝမ်းထန်ကြီး

သုံးသပ်ချက်

အာဟွာ ပုစွန် ဝမ်းထန်ကြီး ဆိုင်သည် ဖုန်းရှန်း ကွမ်ဖူးလမ်းရှိ စားသောက်ဆိုင်ငယ် ဖြစ်ပြီး အစားအသောက် မဂ္ဂဇင်းက ဖုန်းရှန်း အကြံပြုစာရင်းတွင် ထည့်ထားသည်။ ကြီးမားသော ဝက်သား ဝမ်းထန်၊ ပုစွန် ဝမ်းထန်နှင့် ပုစွန် ငရုတ်ဆီ ဝမ်းထန်တို့ အဓိက ဖြစ်သည်။ ဆိုင် သေးငယ်ပြီး ဒေသခံ ဖောက်သည်နှင့် ပါဆယ် အဓိက ဖြစ်ကာ ပိုင်ရှင် ဖော်ရွေကြောင်း မကြာခဏ ပြောကြပြီး အနီးရှိ နေထိုင်သူများ၏ နေ့လယ်စာ ညစာ ပုံမှန် ရွေးချယ်မှု ဖြစ်သည်။

နာမည်ကြီး ပုစွန် ငရုတ်ဆီ ဝမ်းထန် တစ်လုံးစီတွင် ပုစွန် တစ်ကောင်လုံး ပါပြီး အစာကို အေးခဲမထားသော လတ်ဆတ် ဝက်သားဖြင့် ပြုလုပ်၍ ပုစွန် ပြန်ကန်ကာ အသားရည် ရွှမ်းသည်။ စပ် သို့မဟုတ် မစပ် ရွေးနိုင်ပြီး စပ်သော အမျိုးအစားတွင် ဆိုင်ကိုယ်တိုင် ကြော်သော ငရုတ်ဆီ လောင်း၍ မွှေးကာ စပ်ရှိန် ကျန်သည်။ ခေါက်ဆွဲပြုတ် တစ်ပန်းကန်တွင် ဝမ်းထန်ကြီး သုံးလုံးခန့် ပါပြီး ဟင်းရည်မှာ ဂေါ်ဖီထုပ်ပါ ပင်လယ်ရေညှိ ဟင်းချို ဖြစ်၍ ကြည်လင်သည်။ အေးခဲ ဝမ်းထန်လည်း ရောင်းပြီး စားပြီးနောက် အိမ်ပြန်ချက်ရန် ဝယ်သူ များသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ဝမ်းထန် ကြီးခြင်း၊ ပုစွန် လတ်ဆတ်ခြင်း၊ အစာ ပြည့်ခြင်း၊ ဈေးသက်သာခြင်း ဖြစ်ပြီး စပ်သော ဝမ်းထန်ကို မဖြစ်မနေ မှာရမည်ဟု ဆိုသူ များကာ လူပိုသိသင့်သည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ဝမ်းထန်မှလွဲ၍ အခြားဟင်းများ သာမန်ဖြစ်ခြင်း၊ ပို့ဆောင်ရေး မှတ်ချက်ကို မလိုက်နာခြင်းနှင့် ဖုန်းဆက်သွယ်မှု မချောမွေ့ခြင်း ဖြစ်သည်။ ဆိုင်တွင်းစား သို့မဟုတ် ကိုယ်တိုင်ယူလျှင် သုံးသပ်ချက် ပိုကောင်းသည်။

နံနက် ၁၁ နာရီမှ နေ့လယ် ၂ နာရီ၊ ညနေ ၄ နာရီခွဲမှ ၇ နာရီခန့်အထိ ဖွင့်ပြီး ကြားတွင် နားသည်။ မီနူး ဈေးနှုန်းကို အွန်လိုင်းတွင် ရှင်းလင်းစွာ မတွေ့ရ၍ ဆိုင်ရှိ ဈေးနှုန်းစာရင်းကို ကြည့်ပါ။ ကွမ်ဖူးလမ်းပေါ်တွင် ရှိ၍ လမ်းဘေး ကားရပ်နေရာ ရှာရပြီး စက်ဘီးက ပိုအဆင်ပြေသည်။ အထွတ်အထိပ်ချိန်တွင်ပင် သိပ်မကြပ်၍ စောင့်ချိန် တိုတတ်သည်။

ဝမ်းထန်ကြီး ကြိုက်သူများနှင့် ဈေးသက်သာသော နေ့လယ်စာ ညစာ လိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ် စပ်သော ပုစွန် ငရုတ်ဆီ ဝမ်းထန် မှာပြီး ဝမ်းထန်ဟင်းချို သို့မဟုတ် ဝမ်းထန် ခေါက်ဆွဲ ထပ်မှာပါ။ အစပ် ကြောက်လျှင် မစပ်သည်ကို ရွေးပြီး ငရုတ်ဆီ ကိုယ်တိုင် ထည့်ပါ။ ကြိုက်လျှင် အေးခဲ ဝမ်းထန် တစ်ထုပ် ဝယ်သွားပါ။