လုကန်း ရိုးရာ ဖင်ကွေ့ရေခဲ (ယွမ်ကျိ)

သုံးသပ်ချက်

လုကန်း ရိုးရာ ဖင်ကွေ့ရေခဲ (ယွမ်ကျိ) သည် ပထမဈေးအတွင်း မင်ဇူလမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး လက်လုပ်ဖင်ကွေ့ဖြင့် စတင်ကာ နှစ်လေးဆယ်ခန့် သက်တမ်းရှိသည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား မဂ္ဂဇင်းနှင့် ဒေသခံ ဘလော့ဂါများက ပထမဈေးလည်လျှင် မစားမဖြစ် ရေခဲမုန့်အဖြစ် ဖော်ပြကြပြီး လုကန်းသားအများအပြားက ငယ်စဉ်ကတည်းက စားခဲ့ကြသည်။ လမ်းတစ်လမ်းတည်းတွင် ရှေးဟောင်းဆိုင် ဖာကျိ ဖင်ကွေ့ရေခဲလည်း ရှိ၍ ဆိုင်နှစ်ဆိုင်ကို မကြာခဏ နှိုင်းယှဉ်ကြသည်။

ဖင်ကွေ့ကို ကြမ်းသော ကန်စွန်းဥမှုန့်ဖြင့် လုပ်ပြီး ဂါဒီးနီးယားသီးဖြင့် သဘာဝအဝါရောင်တင်ကာ နံနက်စောစောတိုင်း အသစ်လုပ်သည်။ နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းကာ အနည်းငယ် ဝါးရသည်။ ဆန်ခေါက်ဆွဲ မိထိုင်မူကိုလည်း နေ့စဉ် ဆန်မှုန့်ရည်ဖြင့် လုပ်၍ ကိုက်လျှင် တောင့်ပြီး ချောမွေ့သည်။ အထူးရေခဲ တစ်ခွက် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ 35 ဖြစ်ပြီး ရေခဲခြစ်ပေါ်တွင် ဖင်ကွေ့၊ မိထိုင်မူ၊ အိုင်ယူဂျယ်လီ သုံးမျိုး အပြည့်တင်ပေးကာ ပမာဏ များပြီး သကြားရည်က ကြည်လင်ချိုမြိန်ကာ မအီပါ။ ရေခဲနှင့် ပဲပုပ်မုန့်အများစုမှာ 30 မှ 35 ဒေါ်လာ ဖြစ်ပြီး ဆောင်းတွင် ပူပူချိုချို အချိုပွဲလည်း ရှိသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ အပေါ်တင်ပစ္စည်း များခြင်း၊ ဈေးသက်သာခြင်း၊ ဖင်ကွေ့ သဘာဝကျပြီး ချိုလွန်းခြင်းမရှိခြင်း တို့ဖြစ်သည်။ ရေခဲကို ကြမ်းကြမ်း ခြစ်ထား၍ နှင်းရေခဲလို မနူးညံ့သဖြင့် နူးညံ့သော ရေခဲကြိုက်သူများ အဆင်မပြေနိုင်ဟု ဆောင်းပါးအချို့က ဆိုသည်။ ဆိုင်မှာ သာမန်ဈေးစားသောက်ဆိုင်သာဖြစ်ပြီး အလှဆင်မှု မရှိပါ။ ရှာတွေ့နိုင်သော မိတ်ဆက်ဆောင်းပါး အများစုမှာ 2018 မှ 2022 ကြားက ဖြစ်၍ ဈေးနှုန်း ပြောင်းနိုင်သည်။

ဖွင့်ချိန်ကို ရင်းမြစ်အလိုက် မတူဘဲ နံနက် 7:30 မှ ညနေ 6:30 ဟုလည်းကောင်း၊ 8:30 မှ 5:30 ဟုလည်းကောင်း ဖော်ပြထား၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဆိုင်ထဲတွင် စားပွဲ ငါးလုံးခြောက်လုံးသာ ရှိပြီး ဆိုင်ရှေ့မှာ တစ်ဝက်ဖွင့် ကောင်တာနှင့် ရေခဲသေတ္တာ ဖြစ်သည်။ ဒေသခံအများက ဖင်ကွေ့၊ မိထိုင်မူ၊ အိုင်ယူကို အိတ်လိုက် ဝယ်ယူသွားကြသည်။ ကားဖြင့်လာလျှင် မင်ဇူလမ်းနှင့် ကုန်ယွမ်ပထမလမ်းဆုံရှိ အထပ်မြင့်ကားရပ်နားရုံ (ဝင်ပေါက် ကုန်ယွမ်ပထမလမ်း) တွင် ရပ်ပြီး ငါးမိနစ်ခန့် လမ်းလျှောက်ရသည်။

ပထမဈေးတွင် အသားပေါက်စီ၊ မုန့်ဖတ်ချဉ်ရည် စသည့် ငံစားစရာ စားပြီးနောက် ဈေးပေါ ရေခဲတစ်ခွက်ဖြင့် အဆုံးသတ်လိုသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် သုံးမျိုးလုံး တစ်ခါတည်း မြည်းနိုင်သော အထူးရေခဲကို မှာပါ။ အိမ်တွင် ပြန်စားချင်လျှင် အပေါ်တင်ပစ္စည်းကို အိတ်လိုက်ဝယ်ပြီး ရေခဲ ကိုယ်တိုင်ထည့်ပါ။