မိဆာတို ဂျပန်မုန့်ဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

မိဆာတို ဂျပန်မုန့်ဆိုင်ကို ချန်ယိုတာနှင့် ဂျပန် ကျူးရှူးမှ ဇနီး ဆာဝါကီ မိဆာတိုတို့ တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ကျူးရှူးတွင် စားခဲ့သော အူမဲဂါအဲမိုချိကို လွမ်းဆွတ်၍ ထိုက်ကျုံးမှ လုကန်းသို့ ပြောင်းရွှေ့ကာ ဆိုင်ဖွင့်ခဲ့သည်။ အစပိုင်း လမ်းဘေးဆိုင်ငယ်ဖြစ်ပြီး 2020 တွင်မှ ဝင်ခိုင်လမ်း လမ်းကြားထဲရှိ ယခုဆိုင်သို့ ပြောင်းကာ နောက်ပိုင်း မင်ချွမ်လမ်းတွင် ဒုတိယဆိုင် ဖွင့်ခဲ့သည်။ အဖွဲ့က အနီးရှိ အိမ်ဟောင်းကို ရွေးချယ်ပစ္စည်းဆိုင်အဖြစ် ပြင်ဆင်နေသည်။ နံရံဖြူနှင့် သစ်သားဂျပန်ပုံစံ ဆိုင်ခုံဖြစ်ပြီး ထျန်းဟိုဘုရားကျောင်းမှ သုံးမိနစ်ခန့် လမ်းလျှောက်ရကာ လမ်းဟောင်းတစ်ဝိုက်တွင် လူကြိုက်များသော ဂျပန်ဟန် မုန့်ဆိုင် ဖြစ်သည်။

အထူးမုန့် ကိုဘန်မုန့်မှာ ကျူးရှူး ကောက်ညှင်းမုန့်ကို အခြေခံထားပြီး ကောက်ညှင်းအခွံဖြင့် အစာထုပ်၍ ဖုတ်ကာ မျက်နှာပြင်တွင် အဲဒိုခေတ် ကိုဘန် ရွှေဒင်္ဂါး ပုံစံ စာလုံးနှင့် ပန်းကွက် နှိပ်ထားသည်။ လက်ဝါးအရွယ်ခန့် ရှိသည်။ မှာမှ ဖုတ်သဖြင့် အပြင် အနည်းငယ် ကြွပ်ပြီး အတွင်း မုန့်ဆီလို ပျော့ပျောင်းကာ အစာ ချိုလွန်းခြင်း မရှိပါ။ ပုံမှန်အရသာ ပဲနီ၊ ပိန်းဥ၊ နှမ်း၊ မတ်ချာပဲနီ ရှိပြီး မတ်ချာပဲနီ တစ်ခု ဒေါ်လာ 40 ဖြစ်ကာ ပဲနီ အစေ့ပါပြီး မတ်ချာ ရနံ့ ပါးပါးရှိသည်။ ဒေသခံဆိုင်များနှင့် ပူးပေါင်း၍ မျန်ချာ စသည့် အကန့်အသတ် အရသာလည်း ထုတ်ပြီး ဥဂျီကင်တိုကီ ရေခဲခြစ်၊ ဆိုဒါ၊ ကော်ဖီ၊ ဆန်လှော်လက်ဖက်ရည်လည်း ရှိသည်။

မီဒီယာနှင့် ဘလော့ဂါ အများစုက အပြင်ကြွပ် အတွင်းပျော့သော အရသာ၊ သင့်တင့်သော အချိုနှင့် ဂျပန်ဆန်သော ဆိုင်ကို ချီးမွမ်းကြသည်။ မကြာခဏ သတိပေးချက်များမှာ မုန့်က လက်ဝါးအရွယ်သာဖြစ်၍ ဝအောင်စားရန် အများအပြား ဝယ်ရခြင်း၊ အကန့်အသတ် အရသာ အမြဲ မရနိုင်ခြင်း၊ အားလပ်ရက်တွင် လမ်းကြား လူစည်ပြီး မှာမှဖုတ်၍ ခဏ စောင့်ရခြင်း တို့ဖြစ်သည်။

ဝင်ခိုင်လမ်း မူလဆိုင်သည် ရုံးဖွင့်ရက် နံနက် 10:30 မှ ညနေ 5:30 ခန့်၊ စနေ တနင်္ဂနွေ ညနေ 6:30 အထိ ဖွင့်ပြီး မင်ချွမ်ဆိုင်မှာ သီးခြားအချိန်ဖြစ်၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဆိုင်ခုံဘေးတွင် ထိုင်စားနိုင်သော နေရာငယ် ရှိပြီး လမ်းလျှောက်ရင်း စားရန် ဝယ်သွားလည်း အဆင်ပြေသည်။ လမ်းကြား ကျဉ်း၍ ကားဖြင့်လာလျှင် လမ်းဟောင်းအနီး ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်ပါ။

လုကန်းလမ်းဟောင်းတွင် ဂျပန်မုန့်အနည်းငယ် စားလိုသူ သို့မဟုတ် ထျန်းဟိုဘုရားကျောင်း ဖူးပြီးနောက် နေ့လယ်စာမုန့် ရှာသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် ပဲနီနှင့် မတ်ချာပဲနီ တစ်ခုစီ မှာ၍ နှိုင်းယှဉ်ပြီး ပူသောနေ့တွင် ဥဂျီကင်တိုကီ ရေခဲခြစ် ထပ်မှာပါ။