တာမင် ပန်ဝေ့ ကျစ်ချာထန်း ချင်မေ့ မိုဖန် ဆိုင်ခွဲ

သုံးသပ်ချက်

တာမင် ပန်ဝေ့ လက်ဖက်ဖျော်ဆိုင်သည် ထိုက်ကျုံမှ စတင်ခဲ့သော လက်ဖက်ရည်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပြီး တည်ထောင်သူမှာ လက်ဖက်စိုက်တောင်သူ မိသားစုမှ ဖြစ်သဖြင့် လက်ဖက်အခြေခံကို အထူးအလေးထားကာ ထိုင်ဝမ် တောင်မြင့်လက်ဖက်နှင့် ကိုယ်ပိုင်နို့အမြှုပ်ကို တွဲဖက်ခြင်းက ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ ပထမဆိုင်ကို ချင်မေ့ရှိ လက်ရေးလှ လမ်းစိမ်း အနီးတွင် ဖွင့်ခဲ့ပြီး မကြာမီ ပရိသတ်များစွာ ရလာကာ တန်းစီသူ မကြာခဏ ရှိသည်။ ချင်မေ့ မိုဖန် ဆိုင်ခွဲမှာ မိုဖန်လမ်း ကြားလမ်းထဲတွင် ရှိသည်။ မကြာသေးမီက ထိုင်ပေ၊ ထိုင်နန်နှင့် အခြားနေရာများသို့ ဆိုင်ခွဲများ တိုးချဲ့ခဲ့ပြီး မီနူးကို မြောက်၊ အလယ်၊ တောင် ဒေသအလိုက် ခွဲထားသည်။ ၂၀၂၅ နှောင်းပိုင်းတွင် ဂျန်ဆင် ဟွမ်က ထိုင်ပေဆိုင်ခွဲတွင် အချိုရည်ဝယ်သည်ကို တွေ့ရသဖြင့် သတင်းထွက်ခဲ့သည်။

အများဆုံး အကြံပြုခံရသည်မှာ ပန်းသီး ယွီလူ လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်ပြီး ယွီလူ လက်ဖက်စိမ်းထဲ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကြိတ်ထားသော ပန်းသီးဖျော်ရည် ထည့်ထားသဖြင့် လန်းဆန်းပြီး မချိုလွန်းဘဲ လက်ဖက်နံ့နှင့် သစ်သီးနံ့ ညီမျှသည်။ ခွက်ပေါ်ရှိ ပန်းသီးပင်ပုံသည် နေရောင်ထိလျှင် အသီးသီးလာသဖြင့် ထိုင်ဝမ်တွင် ရှားသော အရောင်ပြောင်းခွက်ဟု ခေါ်ကြသည်။ တန်းစီရသည့် အဓိကအကြောင်းမှာ ထောပတ်သီး နို့အမြှုပ် ဟုန်ယွီ ဖြစ်ပြီး ငံသော ထောပတ်သီးအမြှုပ်ကို ဟုန်ယွီ လက်ဖက်ရည်နီပေါ် တင်ထားသဖြင့် ငံချို အလှည့်ကျပြီး ထောပတ်သီးနံ့ အနည်းငယ်ရှိကာ ထောပတ်သီး မကြိုက်သူပင် သောက်နိုင်သည်ဟု အများက ဆိုသည်။ ကင်သကြား ဘတ်ဂျုံဂျယ်လီ နို့လက်ဖက်စိမ်းတွင် လက်လုပ် ဘတ်ဂျုံဂျယ်လီ ပါပြီး ကာရာမယ်နံ့ ပြင်းသည်။ ကော်ဖီ ဖန်ကော် စီးရီးမှာ ကော်ဖီနံ့ရှိသော ဖန်ကော်ကို ဘတ်ဂျုံနို့ထဲ ထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ရှုပ်ရည်မဟုတ်ဘဲ တကယ့် ရွှေပန်းဖြင့် အနံ့သွင်းထားသော ရွှေပန်း လက်ဖက်စိမ်းကို အကြံပြုသူများလည်း ရှိသည်။

သောက်သူများက လက်ဖက်အခြေခံ သန့်ရှင်းပြီး မခါး မဖန်ကာ အပေါ်ထပ်များ ထူးခြားသည်ဟု ယေဘုယျ ချီးကျူးကြသည်။ အပြစ်တင်ချက်များမှာ လူများချိန်တွင် တန်းစီရခြင်းနှင့် ကင်သကြား ဘတ်ဂျုံဂျယ်လီကို အချိုမပါ ရွေးသော်လည်း ချိုနေသေးခြင်းတို့ ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် အချက်အလက်အများစုမှာ မီနူးစုစည်းချက်နှင့် အကြံပြုဆောင်းပါးများမှ ဖြစ်သဖြင့် အပြုသဘော ဆန်သည်။

၂၀၂၅ မီနူးတွင် ခွက်ကြီး အများစုမှာ NT$40–70 ဖြစ်ပြီး ဒေသအလိုက် မီနူးနှင့် ဈေးနှုန်း အနည်းငယ် ကွာသဖြင့် ဆိုင်ကြေညာချက်အတိုင်း ယူပါ။ အချိုဓာတ် အကြံပြုချက်မှာ ပန်းသီး လက်ဖက်စိမ်း အချိုနည်း ရေခဲနည်း၊ ထောပတ်သီးအမြှုပ် ဆယ်ရာခိုင်နှုန်း ရေခဲနည်း ဖြစ်ပြီး အခြားအများစုမှာ အချိုမပါ ရေခဲနည်းဖြင့်ပင် သောက်ရလွယ်သည်။ ဤဆိုက်၏ ဒေတာတွင် ဖွင့်ချိန် 10:00 မှ 22:00 ဖြစ်သည်။ ကားရပ်နေရာ အချက်အလက်ကို ရင်းမြစ်များ မဖော်ပြထားဘဲ လက်ရေးလှ လမ်းစိမ်းမှ လမ်းလျှောက်လာနိုင်သည်။

ချင်မေ့နှင့် လက်ရေးလှ လမ်းစိမ်းတစ်ဝိုက် လမ်းလျှောက်ရင်း ထူးခြားသော လက်ဖက်ရည် သောက်ချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် ပန်းသီး ယွီလူ လက်ဖက်စိမ်း သို့မဟုတ် ထောပတ်သီး နို့အမြှုပ် ဟုန်ယွီကို မှာပါ။ အချိုမကြိုက်လျှင် အချိုမပါ ရွှေပန်း လက်ဖက်စိမ်း သို့မဟုတ် အချိုလျှော့ထားသော ကျောက်ဖရုံ ယွီလူ လက်ဖက်စိမ်းကို ရွေးပါ။