ခဲ့ပူခဲ့ ရင့်ကျက်လက်ဖက်ရည်နီ ထိုက်ကျုံ ရှန်းရှန် ဆိုင်ခွဲ

သုံးသပ်ချက်

ခဲ့ပူခဲ့ ရင့်ကျက်လက်ဖက်ရည်နီကို ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် ထိုက်ကျုံ၌ တည်ထောင်ခဲ့သည်။ သတင်းများအရ အစပိုင်းတွင် ရှန်းရှန်ဈေးဘေးရှိ သာမန် အချိုရည်ဆိုင်လေး ဖြစ်ပြီး အစိမ်းရောင် ဆိုင်းဘုတ်နှင့် အခြားအချိုရည်ဆိုင်များကဲ့သို့ ကျောက်ဖရုံလက်ဖက်ရည်၊ လက်ဖက်ရည်နီသန့် စသည်တို့ကို ရောင်းခဲ့ကာ အကြိမ်ကြိမ် ပြောင်းလဲပြီးမှ ယနေ့ပုံစံ ဖြစ်လာသည်။ ၂၀၁၆ တွင် အမှတ်တံဆိပ်ကို ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းကာ ဗြိတိသျှ ရှေးဆန်ပုံစံနှင့် ကမ္ဘာ့ကုန်သွယ်ရေး လက်ဖက်ဆိုင် အယူအဆကို ယူပြီး အချိုရည်များကို ရင့်ကျက်လက်ဖက်ရည်နီ၊ နွေဦးညွန့် အေးနှင်း စသည့် ကဗျာဆန်သော အမည်များ ပေးခဲ့သည်။ ၂၀၂၀ တွင် ယာမင်အုပ်စုက NT$80 သန်းဖြင့် အစုရှယ်ယာ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်း ဝယ်ယူချိန်တွင် ထိုင်ဝမ်တွင် ဆိုင် ၁၇၀ ကျော် ရှိနေပြီဖြစ်ပြီး ၂၀၂၆ တွင် ၁၈ နှစ်ပြည့်ကာ အမည်ကိုလည်း ခဲ့ပူခဲ့ ရင့်ကျက်လက်ဖက်ဆိုင် အဖြစ် တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ ဤ ရှန်းရှန် ဆိုင်ခွဲသည် အနောက်ခရိုင် ရှန်းရှန်လမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး အမှတ်တံဆိပ် စတင်ခဲ့သော ဒေသပင် ဖြစ်သည်။

အထူး ရင့်ကျက်လက်ဖက်ရည်နီသည် သီရိလင်္ကာ ရင့်ကျက်လက်ဖက်ရည်နီကို အခြေခံပြီး ၂၀၂၆ မီနူးစုစည်းချက်က သစ်သားနံ့နှင့် မှည့်သော သစ်သီး၊ မက်မွန်ပုံသီး (လောင်ယန်) ကဲ့သို့ အနံ့ရှိကာ အသားဟင်းစားပြီး အဆီပြေရန် ကောင်းသည်ဟု ဖော်ပြသည်။ နွေဦးညွန့် အေးနှင်းသည် ကျောက်ဖရုံနှင့် လက်ဖက်ကို ရောထားပြီး နောက်ဆက်တွဲအရသာတွင် ရင့်ကျက်မှု ခံစားရကာ သန့်သန့်ရှင်းရှင်း အဆုံးသတ်သဖြင့် ပရိသတ်များက အချိုမပါ အဖြူရောင်ပုလဲ ထည့်ရန် အကြံပြုသည်။ ပန်းရောင် လက်ဖက်ရည်နီတွင် ဆီလုံ လက်ဖက်ရည်နီကို သစ်သီးခြောက်နှင့် ပန်းပွင့်ချပ်များဖြင့် တွဲထားသဖြင့် မက်မွန်နံ့ ထင်ရှားပြီး အဖြူပုလဲ နို့လက်ဖက်ရည်မှာ ပြင်းသော နို့လက်ဖက်ရည်ထဲ ကျစ်လျစ်သော အဖြူပုလဲ ထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၂၀၂၆ စက်တင်ဘာမှစ၍ အနီရောင် အူလုံ ဘုရင် စီးရီးကို တစ်နိုင်ငံလုံး ထုတ်ခဲ့ပြီး ထိုက်တုံး လူယဲ့နှင့် နန်တိုး လက်ဖက်ကို ပေါင်းကာ ပျားရည်၊ လိမ္မော်နှင့် သစ်သားနံ့ ပေးသည်။ ထိုက်ကျုံရှိ Vender အပါအဝင် အာရှ အကောင်းဆုံးဘား ငါးဆယ်စာရင်းဝင် ဘားများနှင့်လည်း ပူးပေါင်းခဲ့သည်။

အွန်လိုင်းအမြင်များမှာ အမှတ်တံဆိပ်နှင့် မီနူးအပေါ် အဓိကထားပြီး လက်ဖက်ရည်သန့် သောက်ရလွယ်ခြင်း၊ အမည်များ မှတ်မိလွယ်ခြင်းနှင့် အဖြူပုလဲ အထိအတွေ့ ကောင်းခြင်းကို ချီးကျူးကြသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် ရရှိသော ရင်းမြစ်များ၌ ဤ ရှန်းရှန် ဆိုင်ခွဲ၏ ဝန်ဆောင်မှု၊ တန်းစီမှု သို့မဟုတ် ဆိုင်အခြေအနေကို တိကျစွာ မဖော်ပြထားဘဲ ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းမှု မတိုင်မီက ဒီဇိုင်းဟောင်းကို အံ့သြသော အင်တာနက်သုံးစွဲသူများလည်း ရှိသည်။ မီနူးဆောင်းပါးများမှာ အကြံပြုဆန်သဖြင့် ကိုးကားရုံသာ ယူပါ။

ဈေးနှုန်းမှာ ဆိုင်အမျိုးအစားအလိုက် ကွာသည်။ အလယ်ပိုင်းနှင့် တောင်ပိုင်း လမ်းဘေးဆိုင်များတွင် ရင့်ကျက်လက်ဖက်ရည်နီ ခွက်လတ် NT$30၊ ခွက်ကြီး NT$35၊ နွေဦးညွန့် အေးနှင်း NT$35–40၊ ပန်းရောင် လက်ဖက်ရည်နီ NT$40–45၊ အဖြူပုလဲ နို့လက်ဖက်ရည် NT$60–70 ဖြစ်ပြီး ဈေးဝယ်စင်တာဆိုင်များတွင် ပိုဈေးကြီးသည်။ အချိုနည်း သို့မဟုတ် အချိုလျှော့၊ ရေခဲနည်းကို အကြံပြုလေ့ရှိသည်။ ဤဆိုက်၏ ဒေတာတွင် ဖွင့်ချိန် 9:00 မှ 23:00 ဖြစ်ပြီး မသွားမီ တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် စစ်ဆေးနိုင်သည်။

လက်ဖက်ရည်သန့် ကြိုက်ပြီး ထိုက်ကျုံမှ စတင်သော ကွင်းဆက်ဆိုင်ကို မြည်းချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် ရင့်ကျက်လက်ဖက်ရည်နီ သို့မဟုတ် နွေဦးညွန့် အေးနှင်းက ထူးခြားချက်ကို အကောင်းဆုံး ပြသပြီး ဝါးစရာ လိုချင်လျှင် အဖြူပုလဲ နို့လက်ဖက်ရည်၊ အသစ်ကြိုက်လျှင် အနီရောင် အူလုံ ဘုရင်ကို စမ်းပါ။