အာဖော် မုန့်ဆီဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

အာဖော် မုန့်ဆီဆိုင်သည် လုကန်း ပထမဈေး တာမင်လမ်း ဝင်ပေါက်၏ ညာဘက်တွင် ရှိပြီး ဈေးထဲတွင် တန်းစီသူ အများဆုံး လက်လုပ်မုန့်ဆီ ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား၏ ဈေးဆောင်းပါး နှစ်ပုဒ်က တစ်နေ့ လေးနာရီခန့်သာ ရောင်းပြီး ဖွင့်ချိန်တစ်လျှောက် တန်းစီသူရှိကာ မွန်းတည့်ခန့်တွင် ကုန်နိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။ ဘလော့ဂါတစ်ဦးက ဒေသခံများ မစားမဖြစ် မုန့်ဆီအဖြစ် ဖော်ပြပြီး Dcard အသုံးပြုသူများကလည်း လုကန်းအစားအစာ အကြံပြုရာတွင် ဈေးထဲမှ အာဖော်မုန့်ဆီကို အမည်တပ်ကြသည်။

မုန့်ဆီကို အရည်အသွေးကောင်း ဆန်နှင့် ကောက်ညှင်း ရောပြီး လုပ်ကာ မှာမှသာ လုံးပြီး မြေပဲမှုန့် လူးပေးသဖြင့် အလွန်နူးညံ့၊ ကန်ထွက်ပြီး သွားတွင် မကပ်ပါ။ မြေပဲမှုန့်မှာ အစေ့အဆံ ထင်ရှားပြီး ချိုလွန်းခြင်းမရှိဘဲ မြေပဲမွှေး ကြိုင်သည်။ အစာ နှစ်မျိုးရှိပြီး နှမ်းအစာက ကြွပ်မွှေးကာ အချိုနည်း၍ ပဲတီစိမ်းအစာက ပိုနူးညံ့ပြီး ပဲနံ့ထင်ရှားကာ အမြဲ အရင်ကုန်သည်။ ရောစပ် ဆယ်လုံး တစ်ဘူး ဒေါ်လာ 70 ဖြစ်ပြီး အနီရောင်ဘူးငယ်ဖြင့် ထည့်ပေးကာ အားလပ်ရက်တွင်သာ ရှွမ်ကောင်ရွင် မုန့်လည်း ရှိသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်သော နူးညံ့မှု၊ မအီသော အချို၊ သင့်တင့်သော ဈေးနှုန်း တို့ဖြစ်သည်။ အများဆုံး ညည်းညူချက်မှာ တန်းစီရခြင်းနှင့် နောက်ကျလျှင် မရတော့ခြင်း ဖြစ်ပြီး အားလပ်ရက်တွင် မွန်းမတည့်မီ ကုန်တတ်သည်။ နှစ်အလိုက် ဈေးမတူဘဲ ဆောင်းပါးဟောင်းက တစ်ဘူး 60 ဒေါ်လာ၊ မကြာသေးမီ ဆောင်းပါးက ဆယ်လုံး 70 ဒေါ်လာဟု ဆို၍ ဆိုင်တွင် စစ်ပါ။ ပုပ်သိုးမှုကာကွယ်ဆေး မထည့်သဖြင့် မြန်မြန်စားရန် လိုပြီး ရက်အတော်ကြာ သိမ်းပြီး လက်ဆောင်ပေးရန် မသင့်တော်ပါ။

ဖွင့်ချိန်ကို ရင်းမြစ်အလိုက် မတူဘဲ နံနက် 7 နာရီကျော်ဟုလည်းကောင်း၊ 8 နာရီဟုလည်းကောင်း ဆိုသော်လည်း အားလုံး မွန်းတည့်ခန့် ပိတ်သည်ဟု ဆို၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဝန်ထမ်းများ၍ အလှည့်ရောက်လျှင် မြန်မြန်ရသည်။ ဆိုင်မှာ ဈေးအတွင်းတွင် ရှိပြီး အနီးတွင် အသားပေါက်စီ၊ ရော်ယွမ် စသည့် နာမည်ကြီး နံနက်စာဆိုင်များ ရှိ၍ တွဲလည်နိုင်သည်။ ဈေးအနီး အထပ်မြင့်ကားရပ်နားရုံမှ မိနစ်အနည်းငယ် လမ်းလျှောက်ရသည်။

နံနက်ပိုင်း ဈေးလည်ရင်း ရှေးဟောင်းပုံစံ မုန့်ဆီတစ်ဘူးကို မုန့်အဖြစ် သို့မဟုတ် တစ်နေ့တည်း လက်ဆောင်အဖြစ် ဝယ်လိုသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ စောစောသွားပြီး နှမ်းနှင့် ပဲတီစိမ်း တစ်ဝက်စီပါသော ရောစပ်ဘူးဖြင့် အရသာနှစ်မျိုးလုံး မြည်းပါ။ အားလပ်ရက်တွင် ရှွမ်ကောင်ရွင် လိုချင်လျှင် မွန်းတည့်ထက် အတော်စော၍ သွားပါ။