쓰예자 옛날식 두유 카스텔라

리뷰

쓰예자는 난툰로 2단, 난툰 옛거리 일대에 있으며 '스상완자' 난툰 옛거리 맛집 정리에 소개된 가게입니다. 가게는 눈에 띄지 않는 작은 매대라 잘 찾아봐야 한다는 후기가 있습니다. 우유 대신 순두유로 만든 갓 구운 옛날식 카스텔라가 주력이며, 최근에는 생일 나눔 간식, 컵케이크, 모양 쿠키도 만듭니다.

대표 황금 치즈 두유 카스텔라는 한 줄에 160위안으로, 시트가 폭신하고 달지 않으며 자르면 치즈 속이 흘러나와 가장 많이 찾는 맛입니다. 오리지널 외에 주말 한정 초콜릿, 타로, 호랑이 무늬 마블 등이 있고 에그타르트, 원형 케이크, 컵케이크도 있는데 마조 그림이 들어간 컵케이크는 옛거리의 사원 분위기와 잘 어울립니다. 명절 한정 타로 케이크를 먹어 본 사람은 타로 앙금 단맛이 적당하다고 했습니다.

호평은 재료가 단순하고 무가당 두유를 써서 부모가 안심할 수 있다는 점, 폭신하고 느끼하지 않은 식감, 예쁜 포장이라 유치원 간식이나 생일 나눔에 좋다는 점에 모입니다. 불만은 예약 과정에서 나왔는데, 전화 예약 후 가게의 회신 전화를 못 받아 픽업하러 갔더니 이미 팔렸다는 후기가 있습니다. 가게는 예약만 하고 안 찾아가는 사람이 많아서라고 설명하니 예약 후엔 전화를 꼭 받으세요.

구글 기준 월요일 07:00–13:00, 화~일요일 07:00–15:00로 주로 낮 영업이라 늦은 오후엔 문을 닫았거나 품절일 수 있습니다. 주말 한정 맛이나 대량 주문은 하루 전 전화 예약 후 제시간에 찾아가세요. 옛거리는 길이 좁아 잠시 정차하기 어려우니 완허궁이나 난툰 옛거리를 둘러보며 걸어서 들르는 게 좋습니다.

선물, 생일 간식, 아이 간식을 찾는 사람, 달지 않은 옛날식 카스텔라를 좋아하는 사람에게 맞습니다. 처음이라면 황금 치즈 맛을, 클래식을 좋아하면 오리지널 한 줄을 추가하세요. 주말엔 타로나 호랑이 무늬 마블이 있는지 보고 아이들을 위해 컵케이크도 몇 개 챙겨 보세요.