진샹 빙푸

리뷰

진샹 빙푸는 퉁뤄향 중정로에 있으며 퉁뤄역 바로 맞은편이다. 보도에서는 3대째 이어진 100년 가까운 노포로 소개하며 페이스북 페이지 이름에는 'since 1935'라고 적혀 있다. 퉁뤄는 먀오리의 하카 마을로 항국화 꽃밭으로도 유명한데, 진샹은 이런 지역 요소를 과자에 담아내 기차나 차로 퉁뤄를 지나는 사람들이 기념품을 사러 자주 들른다.

대표 메뉴는 퉁뤄 Q빙으로 반죽 속에 토란 앙금, 하얗고 부드러운 하카 모치, 특제 돼지고기 조림, 노른자가 들어 단짠이 어우러지고 식감이 다채롭다. 보도에 따르면 먀오리현 간식 품평에서 금상을 받았다. 항국화빙은 퉁뤄산 항국화를 넣어 은은한 꽃향이 나고, 배꼽빵은 녹두 앙금으로 현지인이 추천하는 전통 과자다. 큰 월병, 혼례 과자, 다양한 선물 세트도 있다.

종류가 많고 지역색이 뚜렷하며 작은 녹두 과자와 큰 고기 월병을 재구매하게 된다는 평, 가게가 깨끗하고 밝으며 영업 시간이 길어 편하다는 호평이 있다. 불만은 주로 서비스로, 직원들이 잡담만 하고 보관법을 물어도 성의 없이 답하며 태도가 공손하지 않다는 지적과 다소 관광객 위주라는 의견이 있다.

매일 대략 오전 8시부터 밤 9시 30분까지 영업하며 휴무일은 보도되지 않아 저녁에도 살 수 있다. 역 바로 앞이라 대만철도로 퉁뤄역에 내리면 몇 걸음이면 된다. 차로 가면 근처 길가에 주차 자리를 찾자. 당일 만드는 제품도 있으니 구매할 때 유통기한을 물어보자.

퉁뤄 항국화 꽃밭과 하카 마을을 찾는 사람, 먀오리를 지나며 지역 특색 과자를 찾는 사람에게 맞다. 처음이라면 퉁뤄 Q빙과 항국화빙 몇 개를 사서 맛보고 배꼽빵 세트를 선물로 고르자. 어르신께는 전통적인 큰 월병이나 녹두 앙금 과자가 무난하다.