더리 더우간

리뷰

더리 더우간은 화롄시 다위제에 있는 100년 가까운 조림 두부간 노포로, 현재 4대째가 운영하며 다위제 6호가 본점이다. 스창완자의 2026년 화롄 기념품 정리는 이곳을 숨은 필구템으로 꼽았고, 하오하오완 FUNIT의 특산품 추천도 많은 여행자가 화롄에서 꼭 사는 명물 중 하나라고 소개했다. 가게는 시내 옛 거리에 있어 중화로 특산품 거리와 둥다먼 야시장에서도 멀지 않다.

대표 상품은 갓 조린 두부간으로, 순수 한약재로 우린 오래된 비전 조림장에 몇 시간씩 졸여 부드럽고 맛이 깊이 배었다. 기본맛과 매운맛 외에 마늘 사차 두부간, 매실즙 동과 두부간 등이 있고 채식용도 있다. 또 다른 인기 상품은 더리 백매실로, 겉에 슈거파우더를 입혀 새콤달콤한 균형이 좋다. 스창완자에 따르면 더리 백매실 평봉지는 135위안이고, Tripool 정리로는 두부간이 한 봉지 약 80~150위안이며 진공 포장이라 들고 다니기 편하다. 실제 가격은 현장에서 확인하자.

좋은 평은 속까지 잘 졸여져 향이 좋고 씹을수록 맛이 난다는 점으로, 화롄 필수 기념품 중 하나라는 평이다. 대만에서 먹은 두부간 중 최고라는 해외 여행자도 있다. 불만은 비교적 적은 편으로, 일반 두부간보다 비싸고 간이 짜다는 정도다. 온라인 후기 수가 많지 않아 자세한 평가는 제한적이다.

온라인 정보로는 오전 9시쯤부터 밤 10시까지 영업하니 가기 전에 한 번 더 확인하자. 본점은 다위제에 있고 시내는 주차가 어려워 걷거나 스쿠터를 타는 것이 좋다. 진공 포장 두부간은 기차로 가져가기 좋지만 개봉 후엔 빨리 먹어야 하니, 살 때 보관 방법과 기한을 물어보자.

짭짤한 화롄 기념품을 사고 싶은 사람이나 조림 간식, 차와 곁들일 주전부리를 좋아하는 여행자에게 맞다. 처음이라면 기본맛과 매운맛을 한 봉지씩 사서 비교하고, 진한 맛을 좋아하면 마늘 사차를 시도하자. 달콤한 간식이 필요하면 더리 백매실 한 봉지를 더하면 선물용으로도 본인용으로도 좋다.