양메이 위안웨이 우육면

리뷰

양메이 위안웨이 우육면은 중산베이루 1단 10호에 있으며 양메이 나들목과 유스 공업단지에서 가깝습니다. 스상완자에 따르면 약 40년째 영업 중이고, 평범한 가정집 1층에 화려한 인테리어도 없지만 양메이에서 우육면 하면 꼭 이름이 나오는 집입니다. 여러 타오위안 맛집 정리 기사에서도 양메이구 대표 가게로 소개되며, 근처 직장인과 공단 직원들이 점심시간마다 찾습니다.

대표 메뉴는 홍사오 우육면입니다. 대부분의 소개에서 고기는 힘줄 반 살코기 반이고, 국물에는 화자오의 은은한 얼얼함과 매운맛이 있다고 합니다. 면 양도 넉넉해 든든합니다. 그 밖에 자차이 돼지고기채 면, 쏸라면, 물만두가 있고, 차가운 조림 반찬도 인기입니다. 돼지 귀, 말린 두부, 소 위 등을 한 접시에 담아 나눠 먹으면 한 그릇이 더 풍성해집니다.

좋은 평은 진한 국물, 부드럽게 삶은 고기, 넉넉한 양에 모이며, 일부러 들러 먹었다는 외지인도 있습니다. 아쉬운 점은 주로 환경으로, 좌석이 적어 식사 시간에는 모르는 사람과 합석하는 일이 잦고 붐빌 때는 음식이 조금 늦게 나온다고 합니다. 매운 것을 못 먹는 사람은 살짝 얼얼한 국물을 고려하라는 의견도 있습니다.

영업은 점심과 저녁 두 타임입니다. 대부분 오전 10시 30분에 열어 오후 2시 넘어 쉬고, 4시 30분에 다시 열어 저녁 7시쯤까지 하며 일요일은 휴무라고 하지만, 마감 시간은 출처마다 달라 방문 전 확인이 필요합니다. 가정집 건물이라 가게 앞 주차가 어려우니 차로 간다면 근처 노상이나 주차장에 세우고 걸어가는 것이 좋습니다.

동네의 옛날식 우육면을 맛보고 싶고 소박한 공간을 개의치 않는 사람에게 맞습니다. 처음이라면 홍사오 우육면에 모둠 조림 한 접시를 추천합니다. 둘이라면 한 명은 우육면, 한 명은 자차이 돼지고기면이나 쏸라면을 고르고 물만두를 나눠 먹으세요. 정오 피크를 피하면 더 여유롭습니다.