바팡위안 백년 삼합원 객가 식당

리뷰

바팡위안은 양메이 샤오첸루 580호에 있으며, 식당 자체가 100년 넘은 삼합원 고택입니다. 붉은 벽돌과 기와지붕, 마당이 그대로 남아 있고 앞에는 주차장과 넓은 잔디밭, 옆에는 카페도 있습니다. 스상완자 소개에 따르면 70대 노련한 주방장이 전통 객가 가정식을 책임지며, 타오위안 객가 식당 중 온라인 화제성이 매우 높아 양메이 필수 맛집 목록에 자주 오릅니다.

메뉴는 합채 위주로, 자주 언급되는 것은 팔방 오리찜, 객가 볶음, 돼지족 조림, 그리고 전골류인 팔방 소고기 전골입니다. 객가 요리는 짭짤하고 고소해 밥도둑으로 통하는데, 볶음에는 오징어와 말린 두부, 셀러리 향이 살아 있고 돼지족은 푹 조려 간이 잘 배어 있습니다. 매장에서는 고구마밥을 무제한으로 먹을 수 있어 진한 요리와 함께 몇 그릇씩 먹게 된다는 사람이 많습니다.

좋은 평은 사진 찍기 좋은 삼합원 분위기, 어르신과 아이를 데려가기 좋은 점, 아이들이 뛰놀 수 있는 잔디밭, 넉넉한 양에 모입니다. 사장님이 고택 이야기를 들려주고 식후 카페에서 여유롭게 쉬었다는 후기도 있습니다. 반면 주말엔 붐벼 음식이 늦게 나올 수 있고, 일부 세트는 소가족에게 비싸게 느껴지며, 추가 요금에 불만을 가진 여행객도 있어 주문 전 확인하는 것이 좋습니다.

대부분 화요일부터 일요일까지 영업하며 점심은 오전 11시쯤, 저녁은 오후 4시 30분쯤부터 7시 30분에서 8시 사이까지, 월요일 휴무라고 합니다. 저녁 마감 시간은 출처마다 달라 방문 전 확인이 필요합니다. 인기가 많아 주말과 공휴일엔 전화 예약을 강력히 권합니다. 자체 주차장이 있어 자가용이 가장 편하고, 대중교통이라면 마지막에 택시를 타야 합니다.

가족 모임, 어르신과의 나들이, 친구 모임에 알맞고 3~6명이면 객가 합채를 다양하게 즐길 수 있습니다. 팔방 오리찜, 객가 볶음, 돼지족 조림 세 가지 대표 메뉴로 시작해 탕이나 전골을 하나 더하고, 밥은 무한 리필 고구마밥에 맡기세요. 식후에는 마당을 산책하며 사진을 찍고 카페에서 쉬어 가면 좋습니다.