셰자 러우위안

리뷰

셰자 러우위안은 수이리향 민성로 388호, 수이리 전통 시장 바로 옆에 있으며 수이리역에서도 멀지 않다. 완취안타이완의 난터우 철도 맛집 글은 70년 넘게 영업했다고 소개하고, 블로그 '투투안'은 수이리의 노포 러우위안 가게이자 수이리에서 드물게 아침부터 여는 곳이라고 쓴다. 근처에 셰자 러우위안 노점이 하나 더 있는데 두 가게는 친척 사이로 맛 차이가 크지 않다고 한다.

러우위안은 낮은 기름 온도에서 천천히 튀겨 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하고 쫀득하며 딱딱하지 않다. 속은 양념한 돼지 뒷다리살에 죽순 조각을 넣어 씹으면 아삭하다. 내기 전에 가게 특유의 쌀 소스, 즉 흰 소스를 끼얹고, 테이블의 고추장도 취향껏 더할 수 있다. 국은 모둠탕, 고기완자탕, 두부탕이 있는데 모둠탕이 러우위안과 잘 어울린다.

호평은 쫀득한 피, 간이 잘 밴 속, 아삭한 죽순, 매콤한 고추장, 저렴한 가격, 친절한 주인에 모인다. 반면 국이 평범하고 싱겁다는 의견, 오래된 가게라 가끔 파리가 보인다는 의견도 있다. 고추장이 매우 매우니 처음엔 조금만 넣어 보자.

온라인 정보상 영업시간은 오전 9시 15분부터 오후 5시 30분이니 가기 전에 확인하자. 투투안의 기록에 따르면 러우위안 한 개 35위안, 모둠탕 25위안이지만 현장 표시를 따르고 현금을 챙기자. 내비게이션으로 가게 앞까지 갈 수 있고, 차는 중정로 주차 칸에 세우면 된다. 주변이 시장이라 아침엔 사람과 차가 많다.

지지선을 타고 수이리에 왔거나 르웨탄, 처청으로 가는 길에 저렴한 간식을 원하는 사람에게 알맞다. 처음이라면 러우위안 한두 개와 모둠탕 한 그릇, 고추장은 조금만. 비교해 보고 싶다면 근처 셰자 러우위안 노점이나 둥자 러우위안에도 들러 수이리 러우위안의 차이를 느껴 보자.