투쿠 노점 당귀 오리 국수

리뷰

투쿠 노점 당귀 오리 국수는 투쿠진 중산로에 있다. 스상완자는 백 년 넘게 이어져 왔다고 소개하고, 윈린 분식 정리에서 같은 동네의 다른 당귀 오리집과 나란히 실어 당귀 오리가 투쿠를 대표하는 향토 음식임을 보여 준다. 가족 경영으로 부모와 아들이 함께 가게를 지키며 손님은 대부분 오랜 현지 단골이다.

대표 메뉴는 당귀 오리 국수다. 보도에선 진한 한약재 국물에 큼직한 오리 다리가 들어 든든하다고 묘사했고, 누리꾼들은 계피 향이 또렷하다고 말한다. 국수 외에 당면, 오리 편육, 반찬도 있으며 대부분 가격이 착하고, 국수 한 그릇은 보도상 약 50위안으로 전형적인 저렴한 가격이다.

누리꾼들은 대체로 가격이 매우 싼데도 오리고기와 국물의 질은 소홀하지 않아 재방문이 많다고 칭찬한다. 일손은 적지만 바쁠 때도 응대가 친절하다. 반면 한약재 향이 강한 국물이 입에 맞지 않고 특별한 감동은 없었다는 사람도 있어 호불호가 분명한 맛이다.

영업시간은 스상완자 정보로는 오전 8시부터 오후 7시, 최근 지도 정보로는 오전 9시부터 오후 6시 30분으로 출처마다 조금씩 다르니 방문 전 확인하자. 늦게 가면 품절일 수 있다. 투쿠 시내 중산로에 있어 순톈궁 같은 옛 거리 명소와 가깝고, 시내는 노상 주차도 비교적 쉽다.

투쿠를 지나며 윈린 당귀 오리 한 그릇을 맛보고 싶은 여행자, 쌀쌀한 계절에 몸을 데우고 싶은 사람에게 맞다. 당귀 오리 국수에 오리 편육이나 데친 채소를 곁들이자. 한약재 맛이 낯설다면 국물을 먼저 맛보거나 둘이 한 그릇을 나눈 뒤 추가를 정하자.