스위안 옌쑤지

리뷰

스위안 옌쑤지는 스다 야시장 골목에 있으며, 언론 보도에 따르면 약 40년 역사를 지닌 스다 상권에서 가장 유명한 튀김집입니다. 인터넷 투표에서 대만 필수 옌쑤지 상위권에 올랐고 체인 옌쑤지 순위에도 자주 등장합니다. 최근에는 시먼딩에도 매장을 내고 냉동 팩과 옌쑤지 모양 과자를 팔아 외지인도 맛을 가져갈 수 있게 했습니다.

대표 메뉴 옌쑤지는 대만산 닭을 한약재로 재운 뒤 후추소금을 섞은 얇은 튀김옷을 입혀 튀기고, 다진 마늘과 바삭하게 튀긴 바질을 듬뿍 뿌려 향이 강렬합니다. 닭고기 외에 계란두부, 오징어, 새송이버섯, 줄기콩, 어묵이 자주 추천되며 카레라이스도 있어 식사로도 좋습니다.

마늘 향이 강하고 기름지지 않게 바삭하며 닭고기 양이 많고, 매장에서 먹으면 음료를 리필할 수 있다는 칭찬이 많습니다. 반면 간이 약하고 오징어가 질겨 고무 같다는 의견이 있고, 피크 때는 주문 즉시 튀겨 기다려야 하며 배달은 더 오래 걸릴 수 있고 식으면 식감이 떨어집니다.

영업시간은 출처마다 달라 방문 전 확인하세요. 정오부터 새벽 0시 반까지라는 자료와 오전 11시부터 자정까지라는 자료가 있습니다. 매장 좌석과 다국어 메뉴가 있고 제코페이 결제가 가능하다고 하며 포장은 종이봉투에 담아 줍니다. 줄이 자주 서니 평일 오후나 저녁 전이 빠릅니다. 야시장 골목은 차로 들어가기 어려우니 MRT 타이뎬다러우역에서 걸어가세요.

야시장 야식, 친구와 나눠 먹기, 학생들에게 인기입니다. 처음이라면 대표 옌쑤지를 중심으로 계란두부, 새송이버섯, 줄기콩을 곁들이세요. 마늘이 싫으면 적게, 매운 것이 싫으면 미리 말하세요. 든든하게 먹고 싶다면 카레라이스를 추가하면 됩니다.