사차 오징어갱

리뷰

사차 오징어갱은 타이중 남구 중샤오로 94호, 중샤오 야시장 서쪽 구간에 있으며 궈광로 교차로에서 멀지 않다. 가게 이름이 곧 대표 메뉴다. 스시앙완자는 중샤오 야시장 줄 설 만한 가게 목록에 이곳을 넣었고, 한 여행 사이트는 이 야시장에서 손꼽히는 오징어갱면이라고 평했다. 인근 주민과 중싱대학 학생들이 자주 찾는 저녁 식당이다.

대표 메뉴 사차 오징어 걸쭉탕은 한 그릇 75위안이다. 오징어 조각이 넉넉하고, 국물은 사차 향이 나지만 너무 걸쭉하지 않고 깔끔해 느끼하지 않다. 대부분 면을 추가해 한 그릇으로 배를 채우며, 루러우판도 국물과 잘 어울린다는 후기가 많다. 화려한 토핑 없이 저렴한 분식 스타일이다.

좋은 평가는 푸짐한 양과 저렴한 가격, 사차 향이 분명하면서도 과하지 않다는 점에 모이고, 중샤오 야시장의 단골 코스로 여기는 사람이 많다. 불만은 주로 서비스로, 사장님 응대가 무뚝뚝하고 붐빌 때 정신없다는 말이 있다. 국물이 싱겁다는 의견도 있어 진한 맛을 좋아하면 직접 간을 더하는 게 좋다.

스시앙완자 정보 카드와 블로그 글은 밤 10시까지 영업하고 일요일 휴무라고 하지만, 밤 9시에 문을 닫는다는 정보도 있어 출처마다 다르니 가기 전에 확인하자. 오후 5~6시는 퇴근·하교 손님으로 가장 붐비니 시간을 피하면 덜 기다린다. 중샤오로 일대는 주차가 어려워 스쿠터나 타이중역에서 걸어오는 편이 낫고, 가게가 좁아 피크엔 자리를 기다려야 한다.

150위안 이하로 따뜻한 저녁을 해결하고 싶거나 야시장 구경 전 배를 채우려는 사람에게 맞다. 처음이라면 사차 오징어갱면에 루러우판 한 그릇을 곁들이자. 싱겁게 느껴지면 테이블의 고추나 흑식초로 간을 맞추고, 다 먹은 뒤 야시장 동쪽으로 이어 가면 된다.