육원파

리뷰

육원파는 우펑 시장 외곽 민취안가에 있으며 우펑 파출소와 가깝습니다. 여러 소개 글에 따르면 약 60년째 영업 중인, 우펑 시내에서 손꼽히는 노포입니다. 예전에는 빙수와 파파야 우유도 팔았지만 이후 바완과 국에만 집중하게 되었고, 2026년 식상완가 정리 글에는 중정로에 분점을 냈다는 내용도 있습니다.

바완은 하나에 35대만달러입니다. 피가 두툼하고 쫄깃해 천천히 씹어 먹어야 하며, 소는 돼지고기와 잘게 썬 죽순이고 달콤매콤한 소스를 뿌려 먹습니다. 두부탕은 한 그릇 20대만달러로 큼직하게 썬 두부가 부드럽습니다. 접시에 남은 소스와 고기 부스러기를 국에 부어 감칠맛을 더하는 단골도 많습니다.

좋아하는 사람들은 어릴 때부터 먹어 온 맛이고 가격이 정직하다고 말합니다. 반면 소가 평범하고 고기가 조금 더 들어갔으면 좋겠다는 평, 두꺼운 피는 호불호가 갈린다는 의견도 있습니다. 매장에 에어컨이 없어 여름에는 다소 덥습니다.

영업시간은 출처마다 달라 오전만 연다는 곳도, 오후까지 연다는 곳도 있고, 휴무일도 월·화요일 또는 화요일만으로 엇갈립니다. 출발 전에 꼭 확인하세요. 식사 시간에는 매장 식사와 포장 모두 붐빕니다. 시장 주변은 주차가 어려우니 우펑구청이나 린가화원 근처 주차장에 세우고 걸어오는 편이 좋습니다.

전통 대만식 브런치를 원하는 사람에게 맞습니다. 바완 하나와 두부탕 한 그릇이면 약 55대만달러로 배가 부릅니다. 매운 걸 좋아한다면 주문할 때 고추를 넣어 달라고 하세요.