녹항육갱천

리뷰

녹항육갱천은 1964년에 문을 열었으며 제1시장 옆 공원1로, 왕망면선호 바로 옆에 있다. 루강 사람들이 어릴 때부터 먹어 온 노포로 불린다. 《식상완가》는 장사가 늘 잘된다고 소개했고, TVBS의 2025년 옛거리 맛집 보도에서도 왕망면선호와 함께 루강 필수 먹거리로 꼽혔다.

대표 메뉴는 오징어 육갱으로, 고기 완자, 오징어, 튀긴 돼지고기, 표고버섯, 죽순채가 들어간다. 보도에 따르면 고기 완자는 단단하고 탄력 있으며 살이 꽉 찼고, 오징어는 한 그릇에 두세 조각으로 두툼하고 아삭하며, 튀긴 돼지고기는 겉은 바삭하고 속은 부드럽다. 국물은 살짝 걸쭉하고 은은한 단맛이 있으며 고수를 얹으면 향이 더 좋다. 국수, 쌀국수, 당면, 밥 중에서 고를 수 있고 각종 반찬도 있다. 양이 넉넉하고 재료가 푸짐하다.

대부분의 평가는 푸짐한 재료, 쫄깃한 완자, 깔끔하고 달큰한 국물을 칭찬하며 가게 특제 소스와 곁들이면 색다르다고 한다. 반면 전체적으로 싱겁다고 느끼는 사람도 있어 진한 맛에 익숙하다면 아쉬울 수 있다. 한 보도에서 영양사는 육갱 쌀국수나 당면에 반찬 한 접시를 더해 고기를 보충하면 더 균형 잡힌 식사가 된다고 조언했다. 가격은 2022년 보도에서 35위안, 최근 글에서는 40위안이다. 현장에서 확인하자.

영업시간은 출처마다 달라 오전 6시부터 오후 2시 반까지라는 곳도, 저녁 6시 반까지라는 곳도 있다. 주말에는 대개 늦게까지 열므로 가기 전에 확인하자. 왕망면선호와 붙어 있어 한 번에 두 곳을 들르는 여행자가 많고 아침 시간이 가장 붐빈다. 전통 식당이라 좌석은 단출하고 음식은 빨리 나온다.

제1시장 주변에서 현지 음식을 여러 가지 맛보고 싶은 사람에게 알맞다. 오징어 육갱을 쌀국수나 당면으로 주문하고 반찬 하나를 곁들인 뒤 옆집에서 면선호 한 그릇을 사면 루강의 정석 아침 식사가 된다. 오후에 간다면 영업시간을 먼저 확인하자.