일선 타코야키(펑자 본점)

리뷰

일선 타코야키 펑자 본점은 문화로 13호, 문화로 입구의 명륜 계란전병 옆에 있습니다. 지붕 위 거대한 파란 문어 조형물은 펑자 야시장의 랜드마크 중 하나입니다. 여러 가이드는 이곳을 브랜드 1호점, 나아가 대만 타코야키의 원조라고 소개하며, 다른 지점보다 더 정성껏 만든다는 블로거도 있습니다.

타코야키 위엔 가쓰오부시를 뿌리고 소스는 마요네즈나 와사비 중에서 고를 수 있는데, 기사들은 마요네즈의 단맛을 잡아 주는 와사비를 가장 많이 추천합니다. 겉은 노릇하고 바삭하게, 속은 탄탄하면서도 부드럽게 익으며, 달큰한 양배추와 알마다 문어 다리 한 조각이 들어 쫄깃하고 느끼하지 않습니다. 다만 일본식처럼 속이 흘러내리는 식감은 아니라서 본토 맛을 기대한다면 마음의 준비가 필요합니다. 직원들이 엄청난 속도로 굴리는 모습을 줄 서는 동안 구경할 수 있습니다.

평가는 극명하게 갈립니다. 좋아하는 사람들은 근처에서 가장 맛있고 품질이 안정적이며 노포 브랜드다운 맛이라고 합니다. 반면 맛이 평범하다고 솔직히 쓴 블로거도 있고, 새로 굽는 데 오래 기다렸다, 가끔 문어가 없었다, 직원이 퉁명스러웠다는 후기도 있습니다. 가격은 기존 자료엔 6개 45원, 최근 방문객은 50원으로 기록해 출처마다 다르니 현장 가격을 확인하세요.

영업시간은 출처마다 조금씩 다르지만 대체로 평일 15:45부터 자정까지, 주말엔 15:15쯤 일찍 열어 0:30까지입니다. 줄은 길지만 여러 기사에서 빨리 줄어든다고 합니다. 라인페이와 지에커우 결제가 된다는 기사가 있지만 주변 노점 중엔 현금만 받는 곳도 있으니 잔돈을 챙기세요.

펑자를 처음 찾아 대표 노포를 경험하고 싶은 사람에게 맞습니다. 늦은 오후 오픈 직후나 저녁 전에 와서 와사비 소스로 한 상자 주문하고, 껍질이 가장 바삭한 뜨거울 때 드세요. 옆집 명륜 계란전병과 함께 줄 서는 것이 많은 사람의 단골 코스입니다.