관지림 대장포소장

리뷰

관지림 대장포소장은 펑자로 20호, 펑자로와 20골목이 만나는 모퉁이에 있으며, 펑자 야시장에서 15년 넘게 장사해 온 노점입니다. 여러 기사에 따르면 '찹쌀 순대에 소시지를 끼워 먹는' 방식이 바로 이곳에서 퍼졌고, 타이중에 한때 큰 유행을 일으킨 뒤 체인 브랜드로 성장했습니다. 지금도 관광객들이 줄을 서는 야시장의 대표 먹거리입니다.

손으로 채운 찹쌀 순대를 겉이 살짝 바삭해질 때까지 구운 뒤 갈라서, 살짝 그을릴 정도로 구운 돼지고기 소시지를 끼우고 무말랭이 달걀부침, 갓절임, 오이 스틱을 넣습니다. 맛에 따라 마늘 편, 양파, 고추를 더해 대만식 핫도그처럼 보입니다. 맛은 오리지널, 매운맛, 마늘, 와사비, 흑후추 다섯 가지입니다. 소시지는 은은한 한약재 향에 육즙이 약간 달고 비계와 살코기의 균형이 좋으며, 찹쌀 순대는 튀긴 샬롯 향이 나고 잡내가 없어 씹을수록 고소하다고 소개됩니다. 하나에 약 70~75대만달러로 하나만 먹어도 꽤 든든합니다.

언론과 블로거들은 거의 한목소리로 마늘 맛을 추천하며, 흑후추 맛은 하루 약 100개 한정이라 이것을 먹으러 일부러 오는 사람도 많습니다. 다만 같은 모퉁이 근처에 비슷한 노점이 하나 더 있어, 글쓴이는 관지림을 좋아하지만 현지 친구는 다른 집을 추천한다는 블로그 글도 있어 취향은 갈립니다. 찾을 수 있는 글은 대부분 야시장 정리 글이라 부정적인 평은 적지만, '줄을 서야 한다'는 말은 거의 모든 글에 나옵니다.

영업시간은 출처마다 다릅니다. 정오에 연다는 곳도, 오전 11시에 연다는 곳도 있으며, 대체로 자정까지, 금·일요일은 0시 30분, 토요일은 새벽 1시까지 영업한다고 하니 가기 전에 확인하세요. 흑후추 맛을 원하면 일찍 가는 것이 좋습니다. 포장 위주의 노점이라 걸으면서 먹기 좋고, 바로 맞은편에 녹두 우유 스무디로 유명한 가게가 있어 느끼함을 달래기 좋습니다. 주차 정보는 출처에 없으며, 펑자는 걸어서 둘러보는 것이 가장 편합니다.

펑자를 처음 찾아 대표적인 야시장 간식을 하나 맛보고 싶은 사람에게 잘 맞습니다. 처음이라면 마늘 맛이 가장 무난하고, 새로운 맛을 원하면 한정 흑후추를 고르세요. 둘이 하나를 나눠 먹으면 다른 노점도 충분히 즐길 수 있습니다.