류자 러우짜오판

리뷰

류자 러우짜오판은 신주 도성황묘 바로 앞 광장 노점 구역에 있으며 주소는 중산로 75호다. 성황묘를 찾는 사람이라면 거의 지나치게 되는 노포다. 한 블로거는 사원 앞에서 약 90년간 영업했다고 전하고, 다른 소개에서는 일제강점기부터 문을 열어 신주 음식 축제 1위를 차지했다고 하며, 많은 신주 사람이 어릴 때부터 먹어 왔다.

대표 러우짜오판의 고기 소보로는 비계와 살코기가 반반이고 양념이 향긋해 입에서 녹으면서도 크게 느끼하지 않으며, 흰밥에 양념만 끼얹어도 맛있다. 또 다른 대표 메뉴는 볶음 미펀으로, 신주산 굵은 쌀국수에 소보로를 얹고 오리알 조림, 유부, 배추조림을 곁들인다. 국물은 전분을 풀지 않은 맑은 표고 고기탕이나 어묵탕이 있다. 첫 번째 카운터에서 주식을 주문한 뒤 쟁반을 들고 두 번째 카운터에서 반찬과 국을 고르는 방식이다.

평가는 극명히 갈린다. 좋아하는 사람은 단짠 균형과 팔각 향이 강하지 않은 점을 꼽으며 성황묘 필수 먹거리라 줄이 한 바퀴를 돌 정도라고 한다. 싫어하는 사람은 평범한 맛, 기름진 채소, 기다린 시간만 못하다는 점, 붐빌 때 무심한 응대를 지적한다. 성황묘 먹거리 투어의 한 코스로 주변 노점과 함께 즐기는 것을 권한다.

대부분의 자료는 오전 10시 30분~오후 10시 영업으로 적고 있다. 화요일 휴무라는 보도도 있지만 매일 영업한다는 자료도 있어 출처마다 다르니 가기 전에 확인하자. 성황묘 주변은 주차가 어렵고 근처 유료 주차장을 이용하거나 신주역에서 15분쯤 걸으면 된다. 광장 좌석은 많지만 합석이 잦고 가격은 동전 수준이다.

신주를 처음 찾아 성황묘에서 대표 대만 샤오츠를 먹고 싶은 사람에게 맞다. 러우짜오판 한 그릇과 볶음 미펀 한 접시를 둘이 나누고 오리알 조림과 표고 고기탕을 곁들인 뒤, 근처에서 룬빙이나 구운 모치를 디저트로 사면 1인 100위안 안팎으로 배부르다.